- 阅读权限
- 100
- 精华
- 8
- 注册时间
- 2011-2-23
- 帖子
- 5964
- 积分
- 77079
- 经验值
- 77079
- 爱心活力豆
- 15
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 中山门街道
|
材料：(750克重量）6 \* Y6 O% e* s4 ^* P+ ^+ g
9 S% a8 `$ A' z0 ~% Y+ N
A：清水（夏天用冰水）195克，鸡蛋40克,砂糖30克，奶粉15克,盐1小匙9 R- a8 z: L% ^/ }1 I- U
# @# R v, v6 |3 d: [/ ?$ l3 QB：金像面粉262克，中筋面粉 88克，酵母粉 1又1/4小匙" S2 m4 V( y$ _3 ~' {) l7 ^
a" O- F" M' n: X$ `C：黄油 30 克, L3 Q. d& h' X8 z& V5 J' }
1 `; r" A- _4 p, Y, n制作方法：
- N. O" T) u `2 Q% d1 o
; ^) r" T) k- Q" a4 Q# t+ Z1.将A材料中的奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、清水先放入面包桶内，再放上B材料中的面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母粉。
: [* d7 y; J9 C# {+ b$ v' l0 Q
/ k3 V K8 l+ [2 S6 V- Z1 R3. 选面包“甜面包”程序，“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“中色” ) h5 f1 G) V3 f1 O7 t; E. D N5 I& Q
3 f) Y' f# u# P1 M, B
/ }3 e- k2 V4 r; j
# T# R: L9 R) b% @% c# I1 P
|
|
发表于 2013-4-8 09:13
! l8 n1 {6 l0 S# ]
