丁一妈妈1

      郁闷！朋友给了个ACA的面包机，可我照着配方做出来的甜面包，吃起来像个大大的甜馒头，一点儿也不软，是肿么回事呢？我没加奶粉和水，用和水同等量的纯奶代替的，是不是这个原因呢？求妈网的姐妹们有没有知道的，给指点一下呢。。

孜函妈妈

没有实战经验，呼唤用面包机烤锅面包的妈妈们出来哦

丁一妈妈1

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+ Q8 ?8 R0 J/ N* F# y2 n5 ]* a$ i
: A% q7 c. f4 B' P7 a7 Q! c! y# X谢谢亲哦！

丁一妈妈1

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% n" C% K) M' l
+ T( D& x7 S" X. Y/ N4 Y谢谢亲哦！

西安凉皮

说明书上的方子做出来的就是这样子的，
& M3 t7 f6 C9 ?* h0 d1 r/ {/ q6 A/ k6 I$ {) z
找  小狐狸君君  的博客，里边有面包机的好方子，做出来的很好的

小小期待

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8 V: w. B+ ?/ @2 U# {0 U/ H0 p/ |- Z1 |
同求高手

李米豆豆

美得很

丁一妈妈1

回复 西安凉皮 的帖子- {' d6 ]: }/ j& p

3 N4 D0 w4 V4 y1 u; }谢谢亲，我看了一下方子，回去再试试。。。

mary163

我们用面包机做出来也和发糕一样，没有面包的样子，还没成功过，期待高人指点。

米小加

用面包机做出来的就是这样    如果想做的像烤箱做出来那样的绵软可口    需要换面粉  配方
& k' v% U% n9 `6 a) p3 w: c3 D8 o- f, m( j; q7 z

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
! E* C* |* W! n+ q& `: z
4 x+ b1 ^+ H$ n( w要换什么样的面粉和配方呢？

米小加

再次呼吁各位妈妈们   千万别再听导购员的忽悠了   随便高筋面粉按照面包机带的方子就可以做成面包   那是忽悠的   面包是可以做出来  但是和好吃的面包相差太远  & m5 b7 A8 l1 f: ~% P- p/ o/ l

2 F5 T" R2 `2 W6 j) k我的面包机是免费买来的    基本上是搁置   偶尔想起来用来发面团   
+ g5 ~. H3 x1 \7 s: n0 A! T( Q, Y& V" N* H* o% O, F
后来找了好多个方子加实践   面包机也可以做出好吃的面包来  但是我懒得做啊

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:17
9 _1 a: w( x. m" G& ~$ H回复 米小加 的帖子
9 p. [5 T4 _, \3 T
4 B1 J/ w" b+ [要换什么样的面粉和配方呢？

9 Q  ]$ l0 i/ X! _9 J金像高筋~  配方  我找一下给你  我刚才看了  我空间没保存

米小加

   我这几天发现我QQ空间丢了好多日志  不知道哪里去了   唉  还得再重新做一次发

丁一妈妈1

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: Q1 b. _; |4 a  }: ?6 F; \0 N
; w% ^+ {) A; I: Q金象高筋面粉那个超市有得卖呢？我周末去买点儿试试

米小加

材料：(750克重量）" R* H/ a9 y+ N7 u4 {+ J3 x

$ V/ w% M. G0 y. F7 sA：清水（夏天用冰水）195克，鸡蛋40克,砂糖30克，奶粉15克,盐1小匙
; ?/ w5 L  \% `6 o' u0 B( S1 P+ M; C
4 V9 K, U0 U. \) JB：金像面粉262克，中筋面粉  88克，酵母粉 1又1/4小匙
/ a* p! _; g# Y2 S" z8 \: Q& G; D" Z
C：黄油 30 克
. N( ]1 p' g( g/ m) _
. R7 J5 R; x8 m" Z- s! ~/ M2 r制作方法：
  x+ L, |$ m: ~& y  y4 l# m+ Y/ j/ N' R% \3 i( r7 i: c( j
1.将A材料中的奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、清水先放入面包桶内，再放上B材料中的面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母粉。
5 H" \- @" T/ [- K9 m: N
  p# [' ~# [$ M0 n: A) S/ Z. w: N3. 选面包“甜面包”程序，“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“中色”
/ o1 D5 [+ C3 G- f, F  ]' i9 R  Q
: H! d/ e; B, x8 {' j
% I. I" Q, R, [) y% x
/ T( F4 v8 g6 I

丁一妈妈1

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! B# J$ C9 R6 O5 Y% p! b* I# q9 u5 s, ~+ H+ ~6 q9 \/ G" F' z5 Z0 b
日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:25 , ~0 A6 N% ~! ~7 _) D! X. w% j; A
回复 米小加 的帖子4 ]1 h) c! P# r- }$ J0 y) m

8 `5 ]' `, G. h' f/ Q* N0 r日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

1 a& E4 h1 {) y' {没有被盗过  不知道咋回事~     好多菜还得重新做一边

丁一妈妈1

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# m9 G1 k5 v" e' b
. N# s2 o; f6 A% Z* l8 }. W, q谢谢亲的配方！周末去买了那个面粉回来就试试，希望能做出像面包的面包啊。。。。