丁一妈妈1

      郁闷！朋友给了个ACA的面包机，可我照着配方做出来的甜面包，吃起来像个大大的甜馒头，一点儿也不软，是肿么回事呢？我没加奶粉和水，用和水同等量的纯奶代替的，是不是这个原因呢？求妈网的姐妹们有没有知道的，给指点一下呢。。

孜函妈妈

没有实战经验，呼唤用面包机烤锅面包的妈妈们出来哦

丁一妈妈1

回复 雪见| 的帖子* b( X/ ~( \' ~
9 {4 O1 _% n" l& Q
谢谢亲哦！

丁一妈妈1

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谢谢亲哦！

西安凉皮

说明书上的方子做出来的就是这样子的，% @6 X: a' m' l+ N  X0 }

( u1 f$ K& O& Y找  小狐狸君君  的博客，里边有面包机的好方子，做出来的很好的

小小期待

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同求高手

李米豆豆

美得很

丁一妈妈1

回复 西安凉皮 的帖子1 p! a8 l2 c% r* p
, ~- T1 M& A1 J- u( j2 r. c
谢谢亲，我看了一下方子，回去再试试。。。

mary163

我们用面包机做出来也和发糕一样，没有面包的样子，还没成功过，期待高人指点。

米小加

用面包机做出来的就是这样    如果想做的像烤箱做出来那样的绵软可口    需要换面粉  配方
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" |1 `: l& y9 @1 r

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子  g5 r# Z7 i. R+ M( ?
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要换什么样的面粉和配方呢？

米小加

再次呼吁各位妈妈们   千万别再听导购员的忽悠了   随便高筋面粉按照面包机带的方子就可以做成面包   那是忽悠的   面包是可以做出来  但是和好吃的面包相差太远  ! a4 e! r- g6 j% V, F3 J
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我的面包机是免费买来的    基本上是搁置   偶尔想起来用来发面团     C  X( [; m2 U' l1 A
$ K4 P' T# O7 Y) q# p! G
后来找了好多个方子加实践   面包机也可以做出好吃的面包来  但是我懒得做啊

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:17 & r( L+ l1 ^3 ^9 P5 c
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要换什么样的面粉和配方呢？

! H1 p# n  Q6 ^, L$ @; }( d
金像高筋~  配方  我找一下给你  我刚才看了  我空间没保存

米小加

   我这几天发现我QQ空间丢了好多日志  不知道哪里去了   唉  还得再重新做一次发

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子; i. K/ `0 M: S* L8 k3 a7 J! C
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金象高筋面粉那个超市有得卖呢？我周末去买点儿试试

米小加

材料：(750克重量）  u2 A, d3 ?# t* K( f; P
% b$ Z- |- K& s
A：清水（夏天用冰水）195克，鸡蛋40克,砂糖30克，奶粉15克,盐1小匙" l3 |- y8 [+ }, C. ]

. y  J0 [; X. [/ q- UB：金像面粉262克，中筋面粉  88克，酵母粉 1又1/4小匙5 E, o8 D+ l" W1 c) v+ ?

! w  t8 T' w# M; Z; y) KC：黄油 30 克: S; H2 A' R5 A3 U$ d

$ [4 ~+ p/ w0 U- N+ ?! g/ p制作方法：5 K% T5 b4 O6 K1 K! }: h

2 m! \$ x1 q& b% A2 A1 L1.将A材料中的奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、清水先放入面包桶内，再放上B材料中的面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母粉。% V1 D8 D* t. l
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3. 选面包“甜面包”程序，“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“中色”
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丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
2 k6 u; o! B5 s2 |. s/ g6 S: z# O$ c8 Y9 C
日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:25
: b! q! f8 @6 k0 I8 w回复 米小加 的帖子6 i  o: a7 r" Q
! I& M$ D* t+ ]: L
日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

5 k0 Y  ^* ?# X% V# @3 W8 @  q
没有被盗过  不知道咋回事~     好多菜还得重新做一边

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子( W) d2 d; B, O3 j9 s0 n

7 \# |+ U5 T' _5 X8 p4 B9 P0 B( w( F# l谢谢亲的配方！周末去买了那个面粉回来就试试，希望能做出像面包的面包啊。。。。