丁一妈妈1

      郁闷！朋友给了个ACA的面包机，可我照着配方做出来的甜面包，吃起来像个大大的甜馒头，一点儿也不软，是肿么回事呢？我没加奶粉和水，用和水同等量的纯奶代替的，是不是这个原因呢？求妈网的姐妹们有没有知道的，给指点一下呢。。

孜函妈妈

没有实战经验，呼唤用面包机烤锅面包的妈妈们出来哦

丁一妈妈1

回复 雪见| 的帖子
3 J1 [1 s& e( \4 U" n6 S9 n: u6 f8 N: L
谢谢亲哦！

丁一妈妈1

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( _% N5 A/ y( Z: }# f8 q. F3 N  B  H
谢谢亲哦！

西安凉皮

说明书上的方子做出来的就是这样子的，% P( ]! d: k% ^/ e# x. ^8 g0 s

3 u% f3 T2 t4 T# K% |找  小狐狸君君  的博客，里边有面包机的好方子，做出来的很好的

小小期待

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; ^% D7 k! j& c- y: \+ D& f
/ _" V: J3 w7 j3 s0 x# {同求高手

李米豆豆

美得很

丁一妈妈1

回复 西安凉皮 的帖子1 W) R% I: K. J
% j1 i  K5 \1 j
谢谢亲，我看了一下方子，回去再试试。。。

mary163

我们用面包机做出来也和发糕一样，没有面包的样子，还没成功过，期待高人指点。

米小加

用面包机做出来的就是这样    如果想做的像烤箱做出来那样的绵软可口    需要换面粉  配方0 ?( z1 b* R$ R( b. a/ M" ?/ }

  `' Y' I/ j) F! o4 v

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子- H3 [# p, |) p! `* X  g

* f% b  B8 @( }6 k要换什么样的面粉和配方呢？

米小加

再次呼吁各位妈妈们   千万别再听导购员的忽悠了   随便高筋面粉按照面包机带的方子就可以做成面包   那是忽悠的   面包是可以做出来  但是和好吃的面包相差太远  " z/ ]. i5 Q* P! A6 H

( j9 p# M6 X: z$ ]: l9 W我的面包机是免费买来的    基本上是搁置   偶尔想起来用来发面团   . \5 x" M& c# e5 |1 ]4 [

2 V# t' ^5 f+ ^* A- G' `2 B后来找了好多个方子加实践   面包机也可以做出好吃的面包来  但是我懒得做啊

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:17 3 H  e9 @: j$ ]: M# _
回复 米小加 的帖子; E2 j. f2 [1 t( \

; W0 T) p( H7 I4 z4 ?要换什么样的面粉和配方呢？

7 u2 d$ ]& F* c% S  T" F
金像高筋~  配方  我找一下给你  我刚才看了  我空间没保存

米小加

   我这几天发现我QQ空间丢了好多日志  不知道哪里去了   唉  还得再重新做一次发

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子7 E' ~* m1 f- Y( N

: V0 P  p( g1 f6 [7 y金象高筋面粉那个超市有得卖呢？我周末去买点儿试试

米小加

材料：(750克重量）
+ ]' m2 ~' e/ @1 j* k5 q7 d: R0 v- ^6 Y6 f
A：清水（夏天用冰水）195克，鸡蛋40克,砂糖30克，奶粉15克,盐1小匙+ C7 e5 n! B) [' }

. t3 m  G; q) f! IB：金像面粉262克，中筋面粉  88克，酵母粉 1又1/4小匙! c- W; y6 F" M. i$ [

( h9 O% d+ ^0 f# {C：黄油 30 克7 I! k6 o2 {7 s

- T1 y. U' M) c8 m制作方法：
# b( v8 @  m4 U& B& i7 \2 ~
" M9 t, P% C( V, z1.将A材料中的奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、清水先放入面包桶内，再放上B材料中的面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母粉。4 [' k& u) P5 H) q9 Z4 z

& G3 R) D; ^% s( @- a3. 选面包“甜面包”程序，“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“中色”
# d1 g' c9 j6 P. \- l& I& J
# d5 ~  y& `4 j
* }+ S% c1 G4 I7 O6 @
$ ^7 R; w) I# [0 Z$ ]8 d+ c

丁一妈妈1

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) a& X6 F- `; T9 I: U7 e: w" |
) |4 O# k/ R2 Z日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:25 1 \) U# `/ m8 r! ]+ ^$ L0 r
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4 {7 X. H8 S; o4 f1 W- f8 i
, S( a6 v5 `$ v/ g3 I8 o) `% K9 A日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

7 Z, C8 K5 T  S
没有被盗过  不知道咋回事~     好多菜还得重新做一边

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
, L1 E3 t  f( `+ B
- l5 x, r$ P( ~* C( A4 y9 d/ l谢谢亲的配方！周末去买了那个面粉回来就试试，希望能做出像面包的面包啊。。。。