丁一妈妈1

      郁闷！朋友给了个ACA的面包机，可我照着配方做出来的甜面包，吃起来像个大大的甜馒头，一点儿也不软，是肿么回事呢？我没加奶粉和水，用和水同等量的纯奶代替的，是不是这个原因呢？求妈网的姐妹们有没有知道的，给指点一下呢。。

孜函妈妈

没有实战经验，呼唤用面包机烤锅面包的妈妈们出来哦

丁一妈妈1

回复 雪见| 的帖子" S8 o: t2 r) N% M, f* y8 _1 p

3 k, H& F& [2 G- v谢谢亲哦！

丁一妈妈1

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谢谢亲哦！

西安凉皮

说明书上的方子做出来的就是这样子的，' ~1 x3 `9 \  l% b6 f8 p
/ [1 g- w/ [; E8 L( t( _- j; V9 p
找  小狐狸君君  的博客，里边有面包机的好方子，做出来的很好的

小小期待

回复 丁一妈妈1 的帖子: J& B" A; q: K8 b0 ^' }+ X

# E. s  i+ C9 @) ~2 L% v, v同求高手

李米豆豆

美得很

丁一妈妈1

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/ d* }( M' d  J! h; g. B
" o+ J; ?, X) Q& t2 T谢谢亲，我看了一下方子，回去再试试。。。

mary163

我们用面包机做出来也和发糕一样，没有面包的样子，还没成功过，期待高人指点。

米小加

用面包机做出来的就是这样    如果想做的像烤箱做出来那样的绵软可口    需要换面粉  配方
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丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
1 s7 Y& p' H7 q' ]& e; k1 E- T) [- u
* ^5 G# C* c6 i* I" A* I要换什么样的面粉和配方呢？

米小加

再次呼吁各位妈妈们   千万别再听导购员的忽悠了   随便高筋面粉按照面包机带的方子就可以做成面包   那是忽悠的   面包是可以做出来  但是和好吃的面包相差太远  
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5 @9 H' A( E6 F2 i- E) ^+ F( _我的面包机是免费买来的    基本上是搁置   偶尔想起来用来发面团   
6 X" e, b/ }7 X3 P9 n, g
) P8 H4 Y5 I  I; f后来找了好多个方子加实践   面包机也可以做出好吃的面包来  但是我懒得做啊

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:17
/ |% L# U6 y, i  g( w" o1 l' v回复 米小加 的帖子% `0 b5 B  l+ _2 V0 X
$ r, u* P; Q6 l/ a4 x
要换什么样的面粉和配方呢？

1 u' n! `* w1 h
金像高筋~  配方  我找一下给你  我刚才看了  我空间没保存

米小加

   我这几天发现我QQ空间丢了好多日志  不知道哪里去了   唉  还得再重新做一次发

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子6 `! |$ a2 S7 t) k5 D- f

5 v8 L# J* R0 y$ Q金象高筋面粉那个超市有得卖呢？我周末去买点儿试试

米小加

材料：(750克重量）5 r, l8 t& t7 A( y: \/ O& x6 l/ |' m
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A：清水（夏天用冰水）195克，鸡蛋40克,砂糖30克，奶粉15克,盐1小匙4 w# R# s5 A; y
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B：金像面粉262克，中筋面粉  88克，酵母粉 1又1/4小匙" X3 H! t" C/ J& k

2 y: s- b: o/ t) b" V. rC：黄油 30 克
, A( s# X2 }* M: e8 o3 f6 C4 y& p  k& x; {3 b! u# g0 ]3 z
制作方法：+ {& e% J$ M+ J: ?% f! r0 N% b
) q/ b" n# Y8 @
1.将A材料中的奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、清水先放入面包桶内，再放上B材料中的面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母粉。
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3 t. H; f) C0 n" ]4 \5 u3. 选面包“甜面包”程序，“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“中色” % Q- X8 B$ j6 w9 J: R. ]1 Y7 n3 D" u

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5 K' @8 g* ^0 Q* U2 b/ Q$ F. ^# v0 T& E

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子. H& S3 J- ^! O# g5 t# v- E7 }& |
' `5 l9 S' R5 ^% j- S: P( R/ M
日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:25
$ i5 z" \6 ?" w: S! f3 S7 w! l回复 米小加 的帖子
* |' q" C/ h" ]1 M
9 ?- b% k! W/ A* q  d( N日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

4 f" u1 [+ K8 o8 a! Q# @没有被盗过  不知道咋回事~     好多菜还得重新做一边

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
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谢谢亲的配方！周末去买了那个面粉回来就试试，希望能做出像面包的面包啊。。。。