丁一妈妈1

      郁闷！朋友给了个ACA的面包机，可我照着配方做出来的甜面包，吃起来像个大大的甜馒头，一点儿也不软，是肿么回事呢？我没加奶粉和水，用和水同等量的纯奶代替的，是不是这个原因呢？求妈网的姐妹们有没有知道的，给指点一下呢。。

孜函妈妈

没有实战经验，呼唤用面包机烤锅面包的妈妈们出来哦

丁一妈妈1

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谢谢亲哦！

丁一妈妈1

回复 孜函妈妈 的帖子/ [/ N; c# R, H( x; X( Q
/ x! j, ~3 q2 x0 r0 r; H
谢谢亲哦！

西安凉皮

说明书上的方子做出来的就是这样子的，" H- N1 o9 e! D% B  y6 }( }" k
( M4 `; H( a8 w; j  Q
找  小狐狸君君  的博客，里边有面包机的好方子，做出来的很好的

小小期待

回复 丁一妈妈1 的帖子) K0 F7 N! A( M  t" @: R

5 q0 e3 Q6 L  T同求高手

李米豆豆

美得很

丁一妈妈1

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; r2 \9 V% U4 [谢谢亲，我看了一下方子，回去再试试。。。

mary163

我们用面包机做出来也和发糕一样，没有面包的样子，还没成功过，期待高人指点。

米小加

用面包机做出来的就是这样    如果想做的像烤箱做出来那样的绵软可口    需要换面粉  配方
- h) k; J# ^% S' k0 o5 }, ~+ [" u* ?+ f# t  `% J

丁一妈妈1

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8 T7 Z$ s" e- \" M, T0 X/ D8 \1 Y. Q7 w9 z' X0 A/ t
要换什么样的面粉和配方呢？

米小加

再次呼吁各位妈妈们   千万别再听导购员的忽悠了   随便高筋面粉按照面包机带的方子就可以做成面包   那是忽悠的   面包是可以做出来  但是和好吃的面包相差太远  4 n6 L) d0 c# v1 h! p3 T5 K

0 {( J% D5 g( W2 c  ^我的面包机是免费买来的    基本上是搁置   偶尔想起来用来发面团   - ?6 w7 J" Q. n- y' `, w! p
" f; a" @6 }9 u5 p4 N3 ?' Y
后来找了好多个方子加实践   面包机也可以做出好吃的面包来  但是我懒得做啊

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:17 # j; e/ x! o4 B& x$ e. T
回复 米小加 的帖子) s% [( s2 J/ ?

5 N. P6 t- Y6 }9 [要换什么样的面粉和配方呢？

* i; y; _- I4 m7 n
金像高筋~  配方  我找一下给你  我刚才看了  我空间没保存

米小加

   我这几天发现我QQ空间丢了好多日志  不知道哪里去了   唉  还得再重新做一次发

丁一妈妈1

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* R0 k+ T+ s! [4 D' M金象高筋面粉那个超市有得卖呢？我周末去买点儿试试

米小加

材料：(750克重量）$ ^# ]0 J- y. U- ~' r
3 n9 S; q* \7 y! ^: }0 q" T. a
A：清水（夏天用冰水）195克，鸡蛋40克,砂糖30克，奶粉15克,盐1小匙4 ?+ d+ U4 b1 V- A. C) j
2 P4 X- _6 r+ U; c1 u& i
B：金像面粉262克，中筋面粉  88克，酵母粉 1又1/4小匙
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$ s8 {% S% B9 R# ]C：黄油 30 克! \( n) R  E% ~* N' H

# s0 V  `6 D/ f2 i9 W. A制作方法：
! @2 d  [1 S3 \& r  C: n) ]! h) a/ n+ q1 J* v% O, h
1.将A材料中的奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、清水先放入面包桶内，再放上B材料中的面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母粉。, g" n& ]6 R9 F" |; D% b
; {7 |( y) E- ~8 H* u2 ~
3. 选面包“甜面包”程序，“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“中色”
3 I$ ?& y$ u9 ]2 C9 p+ ~9 E% s. n. ]5 Z) z
  J; k, _+ m( {

; b! ?7 X- N1 v* B& Q

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
& T0 G* ]& q5 A* Q/ D
6 c/ O4 x! j; F4 G7 q日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:25
+ V1 l: t: R( b" F. q回复 米小加 的帖子
: M% ]8 }9 Q- i/ ~5 A- X  E/ X% d  D# S7 D9 z0 e: A6 y! [5 @" C
日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

! x/ Z, v  g, K
没有被盗过  不知道咋回事~     好多菜还得重新做一边

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子3 z% V. E; n0 A% A" q8 @0 {
2 K4 |' y& Z- Z" H& \  S
谢谢亲的配方！周末去买了那个面粉回来就试试，希望能做出像面包的面包啊。。。。