丁一妈妈1

      郁闷！朋友给了个ACA的面包机，可我照着配方做出来的甜面包，吃起来像个大大的甜馒头，一点儿也不软，是肿么回事呢？我没加奶粉和水，用和水同等量的纯奶代替的，是不是这个原因呢？求妈网的姐妹们有没有知道的，给指点一下呢。。

孜函妈妈

没有实战经验，呼唤用面包机烤锅面包的妈妈们出来哦

丁一妈妈1

回复 雪见| 的帖子
! T2 M" K) c/ K/ c' r
/ [# l+ l( ~. c& r# d  |谢谢亲哦！

丁一妈妈1

回复 孜函妈妈 的帖子
+ D$ h) C$ G( c+ B3 i0 I
& `% r1 D! [& [! `$ T: W谢谢亲哦！

西安凉皮

说明书上的方子做出来的就是这样子的，
# T9 ?+ X5 I8 N. E
5 Q0 Q# t* ^/ {+ c找  小狐狸君君  的博客，里边有面包机的好方子，做出来的很好的

小小期待

回复 丁一妈妈1 的帖子
/ b" V' q* a9 ^  T2 x
- ]. L5 P4 |2 w9 i% s同求高手

李米豆豆

美得很

丁一妈妈1

回复 西安凉皮 的帖子8 \2 I9 l  `9 V; I8 A7 P
  h) p; ~% o7 _/ N5 }) D$ ]
谢谢亲，我看了一下方子，回去再试试。。。

mary163

我们用面包机做出来也和发糕一样，没有面包的样子，还没成功过，期待高人指点。

米小加

用面包机做出来的就是这样    如果想做的像烤箱做出来那样的绵软可口    需要换面粉  配方
0 X* K" J, V1 a( s( _
' ]5 C0 a8 {( O; w& e# p8 ?

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子) f! ~3 n- R5 S0 [4 ~
3 L( o7 N" L; i+ N2 @/ T
要换什么样的面粉和配方呢？

米小加

再次呼吁各位妈妈们   千万别再听导购员的忽悠了   随便高筋面粉按照面包机带的方子就可以做成面包   那是忽悠的   面包是可以做出来  但是和好吃的面包相差太远  
; D" A8 \2 l; r; u6 m
" r4 y3 W; y2 ^% o: o, C我的面包机是免费买来的    基本上是搁置   偶尔想起来用来发面团   
( @5 R7 D3 F  Y( K
3 O+ M  i/ W2 g- F, A后来找了好多个方子加实践   面包机也可以做出好吃的面包来  但是我懒得做啊

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:17 ) k$ |' H( X3 y# i
回复 米小加 的帖子- d+ `  n+ }+ b: G

6 Z) g4 J3 o- m2 s. ^5 t1 g要换什么样的面粉和配方呢？

1 O$ \7 o3 q3 w/ M8 p) R
金像高筋~  配方  我找一下给你  我刚才看了  我空间没保存

米小加

   我这几天发现我QQ空间丢了好多日志  不知道哪里去了   唉  还得再重新做一次发

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子1 d5 P1 C4 T7 J8 G# }+ w' |3 z
) S9 T3 i& b3 X0 F" {1 f) t, N3 }0 C! M
金象高筋面粉那个超市有得卖呢？我周末去买点儿试试

米小加

材料：(750克重量）
* {+ ]: u- h; b! s# b8 ^& w* Z6 a: I: v- E
A：清水（夏天用冰水）195克，鸡蛋40克,砂糖30克，奶粉15克,盐1小匙
5 P  _& h+ ^0 O; W! T
/ O% x& e: j  J( V4 [B：金像面粉262克，中筋面粉  88克，酵母粉 1又1/4小匙  G' b5 Z& p3 {2 ~+ u$ b' w8 ~6 k4 a
/ M, {6 q4 Y1 N
C：黄油 30 克
( [1 W& z: R6 d- E& w
+ p5 s- X2 I, q# R' D/ U制作方法：
( Y& `3 a# s  G; q  C. U0 e; A8 J0 C% v/ e
1.将A材料中的奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、清水先放入面包桶内，再放上B材料中的面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母粉。3 K  z7 x, l6 b, E9 I

4 O% l; h5 J7 m  V- N3. 选面包“甜面包”程序，“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“中色”
4 X/ n3 @1 [/ s: [# Z+ H
7 Y+ P# }% R" R/ L  w' X' z1 b8 e6 c4 I5 M9 d" A8 c
. i* ]: {# J" m0 n/ w

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
: E" i  ^. ~8 W% b: M
  z3 n+ f& L* f7 E3 [+ k2 R7 t日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:25 & k: \& S  V; j1 M$ ?
回复 米小加 的帖子( T7 ^; J$ U  l# n8 T* E7 H6 ?" R
/ }% x' l+ y& q9 d: ~, R$ ~9 U
日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

$ [9 K* }9 v: s7 V$ S没有被盗过  不知道咋回事~     好多菜还得重新做一边

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
& ]* i9 Q6 i" N3 r7 C* J
5 H0 T6 w/ k. l  F  c9 D$ R( m谢谢亲的配方！周末去买了那个面粉回来就试试，希望能做出像面包的面包啊。。。。