丁一妈妈1

      郁闷！朋友给了个ACA的面包机，可我照着配方做出来的甜面包，吃起来像个大大的甜馒头，一点儿也不软，是肿么回事呢？我没加奶粉和水，用和水同等量的纯奶代替的，是不是这个原因呢？求妈网的姐妹们有没有知道的，给指点一下呢。。

孜函妈妈

没有实战经验，呼唤用面包机烤锅面包的妈妈们出来哦

丁一妈妈1

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3 N/ I3 o$ ]$ b+ B: ?! b谢谢亲哦！

丁一妈妈1

回复 孜函妈妈 的帖子; `% Z7 ^- p/ a
. R' B) Z6 G6 v1 b0 x
谢谢亲哦！

西安凉皮

说明书上的方子做出来的就是这样子的，
; O" A4 |0 c, M4 e: o: ^' n. X  q& f" n* Z' a0 {2 o. ?: {
找  小狐狸君君  的博客，里边有面包机的好方子，做出来的很好的

小小期待

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/ j8 _& [7 y( k; [! p8 g
0 K; |! O) i, M/ z0 U8 m( K同求高手

李米豆豆

美得很

丁一妈妈1

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& W  I/ r8 }7 u  l* c4 h& ]谢谢亲，我看了一下方子，回去再试试。。。

mary163

我们用面包机做出来也和发糕一样，没有面包的样子，还没成功过，期待高人指点。

米小加

用面包机做出来的就是这样    如果想做的像烤箱做出来那样的绵软可口    需要换面粉  配方
. ^9 |# k6 {% i# }1 L$ W
$ W8 ~5 e  ]# c$ I- ]8 M7 E

丁一妈妈1

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1 u/ A1 N. j6 n
. S- ?' @% \) f6 x) P8 W要换什么样的面粉和配方呢？

米小加

再次呼吁各位妈妈们   千万别再听导购员的忽悠了   随便高筋面粉按照面包机带的方子就可以做成面包   那是忽悠的   面包是可以做出来  但是和好吃的面包相差太远  
1 q. ?2 G. Y# p" f  |6 A
- T6 N4 n6 Z0 L5 e0 V# M* f我的面包机是免费买来的    基本上是搁置   偶尔想起来用来发面团   
4 N& Y; i& n7 w5 T, t) A# s- {, R, h1 B2 x- L+ d
后来找了好多个方子加实践   面包机也可以做出好吃的面包来  但是我懒得做啊

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:17 " T' @% ~! N1 ?; Y! E8 k% O
回复 米小加 的帖子# a+ [  Q3 m3 @0 x
6 ~1 l3 G4 M4 Y
要换什么样的面粉和配方呢？

$ j. [0 Z* }& E' Y% b
金像高筋~  配方  我找一下给你  我刚才看了  我空间没保存

米小加

   我这几天发现我QQ空间丢了好多日志  不知道哪里去了   唉  还得再重新做一次发

丁一妈妈1

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0 e7 |2 ?6 D: |  T, Z5 _- D5 a6 a' G' d6 V+ I0 |3 [0 A
金象高筋面粉那个超市有得卖呢？我周末去买点儿试试

米小加

材料：(750克重量）# E) P/ t1 K) Y6 o# h

5 K- S( s# N5 c+ nA：清水（夏天用冰水）195克，鸡蛋40克,砂糖30克，奶粉15克,盐1小匙8 G, T7 F) a/ F, U7 G7 h

, n" m4 A. P& J3 _. {& ^4 nB：金像面粉262克，中筋面粉  88克，酵母粉 1又1/4小匙+ x" D% n' Y! k( B$ A

; V. m2 y! _; \! VC：黄油 30 克; ]1 F1 l1 t/ P: G

+ G, V+ @4 m  A) z3 W  l制作方法：
! g2 F4 ~; X; I
  x; v' A; K& J% F8 V1 J# m1.将A材料中的奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、清水先放入面包桶内，再放上B材料中的面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母粉。
( B! L) g7 R7 C) y3 J: S
0 \1 s6 ?5 K3 T5 e3. 选面包“甜面包”程序，“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“中色” 1 R, u% V& l& }* p! p: t+ ?

, [& e5 b9 x: j3 j" j# ^7 \3 o8 P4 u& ]

. Z3 T* p  Q; }

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
# ~8 n4 O8 c* F% V$ A/ p: T/ ?  y, c' m8 T: F) W' s' [& O6 P
日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:25 * J0 r) a- H1 B& X0 T" B. Y
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- `) @9 Q# \9 d  `# G0 r% F* G$ z, c
日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

: U3 u1 m9 p( f: V
没有被盗过  不知道咋回事~     好多菜还得重新做一边

丁一妈妈1

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; w/ H: I' t& c' O& G% r8 ~' M( Y& f% \- P: ?( x# ?
谢谢亲的配方！周末去买了那个面粉回来就试试，希望能做出像面包的面包啊。。。。