- 阅读权限
- 100
- 精华
- 8
- 注册时间
- 2011-2-23
- 帖子
- 5964
- 积分
- 77079
 
- 经验值
- 77079
- 爱心活力豆
- 15
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 中山门街道
|
材料:(750克重量)1 F" @- w. z0 z6 A9 k
8 L/ u) I( n/ [# a; {6 i
A:清水(夏天用冰水)195克,鸡蛋40克,砂糖30克,奶粉15克,盐1小匙) x: Z) ]) a4 U# q& q1 L$ k( ?
+ U, T. w% S4 o% [# t. K/ R- RB:金像面粉262克,中筋面粉 88克,酵母粉 1又1/4小匙
# X: S5 L% b6 `0 ~: m+ `4 T$ Q3 h9 l3 @" ]! F5 |; h6 ~
C:黄油 30 克& M" d9 K4 `( J( I U& p% {
% Z) ]: p; p9 E& [ `制作方法:: U6 B( |) `! C# S' W
! V( X: A% Q4 |3 a/ v, ~1.将A材料中的奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、清水先放入面包桶内,再放上B材料中的面粉,在面粉上挖个小坑,放入酵母粉。3 |" u. W3 Y& X4 W) d2 a- ?
% J3 d" s7 |! a, i c# z+ U
3. 选面包“甜面包”程序,“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“中色” 4 n c; W0 i. ~2 E* `! l8 v/ K
$ h% G0 f7 I* ]) N \
/ p" I- o! b0 C! h$ v, ~+ E
# R1 d# w7 O. Z
|
|