丁一妈妈1

      郁闷！朋友给了个ACA的面包机，可我照着配方做出来的甜面包，吃起来像个大大的甜馒头，一点儿也不软，是肿么回事呢？我没加奶粉和水，用和水同等量的纯奶代替的，是不是这个原因呢？求妈网的姐妹们有没有知道的，给指点一下呢。。

孜函妈妈

没有实战经验，呼唤用面包机烤锅面包的妈妈们出来哦

丁一妈妈1

回复 雪见| 的帖子7 w* S, n- c3 v
$ Y% |5 V% H  Y6 `- H
谢谢亲哦！

丁一妈妈1

回复 孜函妈妈 的帖子( s7 a6 j0 ^& D2 l$ w/ c7 O
& O/ C7 T+ z9 q, W
谢谢亲哦！

西安凉皮

说明书上的方子做出来的就是这样子的，$ s# w% a3 @( l

# ~4 c( _, Z( N$ ^4 L找  小狐狸君君  的博客，里边有面包机的好方子，做出来的很好的

小小期待

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& a: D7 N: N* L5 ]' l+ A. G- V. k/ A# j9 I) N7 O! _- }" G) X
同求高手

李米豆豆

美得很

丁一妈妈1

回复 西安凉皮 的帖子) r! A+ w2 H, Z$ r; S
1 p! T; \. w, Y3 }6 e$ s
谢谢亲，我看了一下方子，回去再试试。。。

mary163

我们用面包机做出来也和发糕一样，没有面包的样子，还没成功过，期待高人指点。

米小加

用面包机做出来的就是这样    如果想做的像烤箱做出来那样的绵软可口    需要换面粉  配方# r& k+ s+ S3 y6 M: W" X

: S. j3 o$ M: y1 k

丁一妈妈1

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+ z. M. b# K! k1 o, H- l
% T- M9 L* [0 ]+ O0 s要换什么样的面粉和配方呢？

米小加

再次呼吁各位妈妈们   千万别再听导购员的忽悠了   随便高筋面粉按照面包机带的方子就可以做成面包   那是忽悠的   面包是可以做出来  但是和好吃的面包相差太远  
6 q8 j6 Q5 u9 s/ L6 m4 C9 u+ d& r1 @1 C- w- H7 _0 i
我的面包机是免费买来的    基本上是搁置   偶尔想起来用来发面团   ' o! i# P7 D( O' O& y

" @! N6 M# @- q9 C0 G% b- h' o( V/ n& `后来找了好多个方子加实践   面包机也可以做出好吃的面包来  但是我懒得做啊

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:17
; f2 G9 H$ B1 s- o2 d2 B回复 米小加 的帖子
% q7 b2 P" i; q4 k4 ^& d: ^
# w) y  W7 C. {! ?4 j要换什么样的面粉和配方呢？

! X7 [, W; N3 Y7 y) W$ \- U. f; m
金像高筋~  配方  我找一下给你  我刚才看了  我空间没保存

米小加

   我这几天发现我QQ空间丢了好多日志  不知道哪里去了   唉  还得再重新做一次发

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子. e2 C9 I6 A; G  |1 l6 ^
3 a; b: [8 Y- n( j; A
金象高筋面粉那个超市有得卖呢？我周末去买点儿试试

米小加

材料：(750克重量）
4 f4 l! s$ ~: q
* e4 [* x& b* Y+ lA：清水（夏天用冰水）195克，鸡蛋40克,砂糖30克，奶粉15克,盐1小匙
* N6 ?+ D" E$ m5 W3 I! v. f' i% g) P: u7 Y
B：金像面粉262克，中筋面粉  88克，酵母粉 1又1/4小匙& b* }3 N3 ?+ x. e) _; l# {

& F" [8 E# X1 PC：黄油 30 克
, Z  ^- [9 w/ H1 \& o/ R) Q6 Y% r: r
制作方法：0 v! B4 U6 P/ \0 f0 G

. d2 ~# M. u4 k+ A& X4 A1.将A材料中的奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、清水先放入面包桶内，再放上B材料中的面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母粉。
6 I. q' u  y) b/ G. S/ {" O
" p' C! y2 r* o/ K+ f3. 选面包“甜面包”程序，“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“中色”
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丁一妈妈1

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$ s) B, h5 V& |$ O, j2 Y' ?* ^% W! G& ~2 k' K  V, ?
日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:25   X+ r3 p1 o% M$ k' D! |
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8 P8 |+ P5 v; t
: ]9 J% i2 V% B* F2 P/ g) |: z( |& K* x日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

2 Y4 B: v+ ~- i% D9 |) ]$ j没有被盗过  不知道咋回事~     好多菜还得重新做一边

丁一妈妈1

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7 G8 ~* S1 c2 u" o6 X
) o# }( E+ k3 L7 Q4 M8 p0 L谢谢亲的配方！周末去买了那个面粉回来就试试，希望能做出像面包的面包啊。。。。