丁一妈妈1

      郁闷！朋友给了个ACA的面包机，可我照着配方做出来的甜面包，吃起来像个大大的甜馒头，一点儿也不软，是肿么回事呢？我没加奶粉和水，用和水同等量的纯奶代替的，是不是这个原因呢？求妈网的姐妹们有没有知道的，给指点一下呢。。

孜函妈妈

没有实战经验，呼唤用面包机烤锅面包的妈妈们出来哦

丁一妈妈1

回复 雪见| 的帖子' t% m% P* T5 ?' V, T$ w+ f
+ D6 k% d1 X! g( Q9 B
谢谢亲哦！

丁一妈妈1

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谢谢亲哦！

西安凉皮

说明书上的方子做出来的就是这样子的，
1 |. B4 Y+ N: u; w0 R! _/ ]- I
( M  o2 Y" n: {# E找  小狐狸君君  的博客，里边有面包机的好方子，做出来的很好的

小小期待

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, ~5 i0 q7 T$ @: `% T+ P+ y同求高手

李米豆豆

美得很

丁一妈妈1

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+ A& ]  M6 \& Y( X2 S4 H6 L
% U, }* n, t9 p% v谢谢亲，我看了一下方子，回去再试试。。。

mary163

我们用面包机做出来也和发糕一样，没有面包的样子，还没成功过，期待高人指点。

米小加

用面包机做出来的就是这样    如果想做的像烤箱做出来那样的绵软可口    需要换面粉  配方
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% P, R+ Y3 [2 ~

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子( J+ \( B9 h! b% r5 y3 Q( s

, {2 v2 \, e3 w4 K+ f$ y要换什么样的面粉和配方呢？

米小加

再次呼吁各位妈妈们   千万别再听导购员的忽悠了   随便高筋面粉按照面包机带的方子就可以做成面包   那是忽悠的   面包是可以做出来  但是和好吃的面包相差太远  
) Q% T# M) Y4 ~! z+ }6 n
6 |/ L: m* {8 m5 V" ?" o: o我的面包机是免费买来的    基本上是搁置   偶尔想起来用来发面团   
5 y  ?# Y* f6 b7 H6 |6 `0 t# N- w2 @! S
- x, j3 T$ Z" D后来找了好多个方子加实践   面包机也可以做出好吃的面包来  但是我懒得做啊

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:17
+ }, B" n+ S+ t% E9 W& T1 c回复 米小加 的帖子
+ R6 ~4 R) ?: j+ C
; t/ r$ z, L/ a1 J; j# o8 T要换什么样的面粉和配方呢？

. B5 ]8 p) s/ J金像高筋~  配方  我找一下给你  我刚才看了  我空间没保存

米小加

   我这几天发现我QQ空间丢了好多日志  不知道哪里去了   唉  还得再重新做一次发

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子! W- i# l- {6 \" [" g! z

: B6 `" N( D9 W) J2 ^$ i$ q金象高筋面粉那个超市有得卖呢？我周末去买点儿试试

米小加

材料：(750克重量）
1 C0 \5 T7 l. L0 q$ D4 Z
- b! C; ~6 i8 E& S6 RA：清水（夏天用冰水）195克，鸡蛋40克,砂糖30克，奶粉15克,盐1小匙
" H$ F3 s1 M" Q: r. H6 T+ `% ]% K, W: c4 \
B：金像面粉262克，中筋面粉  88克，酵母粉 1又1/4小匙
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C：黄油 30 克
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制作方法：* u# d+ t' X/ e& K; h* u

! w- q9 k* Z( x: U1.将A材料中的奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、清水先放入面包桶内，再放上B材料中的面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母粉。
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3. 选面包“甜面包”程序，“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“中色” 7 q* t) y8 R- g* G

1 P4 }( a4 U' ?! P2 }7 D: j! N) Y% A0 N( f) a
0 g/ b. C+ k+ h1 M3 G6 H+ m3 u

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子/ W) ^) t6 a" [' @# l5 h6 K
' h' p: l6 u* q+ Y$ Z) V
日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:25
6 X- j8 ~0 U8 ?% O, u回复 米小加 的帖子8 j7 }+ e! n0 j0 L. h

. Q) R- u) B: w( J) j# e日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

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没有被盗过  不知道咋回事~     好多菜还得重新做一边

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子2 p% @7 c2 p! M& G! s  C" u, c
1 `: D* u# w* v" g5 E5 s
谢谢亲的配方！周末去买了那个面粉回来就试试，希望能做出像面包的面包啊。。。。