丁一妈妈1

      郁闷！朋友给了个ACA的面包机，可我照着配方做出来的甜面包，吃起来像个大大的甜馒头，一点儿也不软，是肿么回事呢？我没加奶粉和水，用和水同等量的纯奶代替的，是不是这个原因呢？求妈网的姐妹们有没有知道的，给指点一下呢。。

孜函妈妈

没有实战经验，呼唤用面包机烤锅面包的妈妈们出来哦

丁一妈妈1

回复 雪见| 的帖子$ }: L# V" d7 E4 R, g4 g
0 q% u, Q! }) c" {/ e+ W
谢谢亲哦！

丁一妈妈1

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谢谢亲哦！

西安凉皮

说明书上的方子做出来的就是这样子的，2 G0 q: v2 X; D# `) b# s- N, q
: c  Y: f. k& }0 r
找  小狐狸君君  的博客，里边有面包机的好方子，做出来的很好的

小小期待

回复 丁一妈妈1 的帖子% b( i! w% C! s" k4 Z

2 o- B3 `- o( @- j; G同求高手

李米豆豆

美得很

丁一妈妈1

回复 西安凉皮 的帖子
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谢谢亲，我看了一下方子，回去再试试。。。

mary163

我们用面包机做出来也和发糕一样，没有面包的样子，还没成功过，期待高人指点。

米小加

用面包机做出来的就是这样    如果想做的像烤箱做出来那样的绵软可口    需要换面粉  配方
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丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子8 ^1 `( a* x) r+ O
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要换什么样的面粉和配方呢？

米小加

再次呼吁各位妈妈们   千万别再听导购员的忽悠了   随便高筋面粉按照面包机带的方子就可以做成面包   那是忽悠的   面包是可以做出来  但是和好吃的面包相差太远  , x9 }; z7 s/ P6 H, U# _
+ B! Y; x7 |& G8 j
我的面包机是免费买来的    基本上是搁置   偶尔想起来用来发面团   
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后来找了好多个方子加实践   面包机也可以做出好吃的面包来  但是我懒得做啊

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:17
. E6 _" N  Q! E$ k* b回复 米小加 的帖子* e6 s8 m5 `. U- e6 k- Q$ L

/ x5 f! f0 _2 L; A1 B( h要换什么样的面粉和配方呢？

: |2 h' ]1 P) h, i. {
金像高筋~  配方  我找一下给你  我刚才看了  我空间没保存

米小加

   我这几天发现我QQ空间丢了好多日志  不知道哪里去了   唉  还得再重新做一次发

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子- G( T8 ]0 M  s- W+ f

: W  ], P! o- _4 x0 f' X金象高筋面粉那个超市有得卖呢？我周末去买点儿试试

米小加

材料：(750克重量）9 S. ^+ d& M0 d* @1 z& E3 v
! g5 t+ I& r9 d! ~# Z$ }# ?
A：清水（夏天用冰水）195克，鸡蛋40克,砂糖30克，奶粉15克,盐1小匙( v7 t2 S0 k, h' e8 Q8 k

& i; Y8 w/ g9 C  t. x( x7 H  F2 }B：金像面粉262克，中筋面粉  88克，酵母粉 1又1/4小匙3 ?$ ~6 g& I6 V0 B# X2 {9 G4 h+ k
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C：黄油 30 克& \, \) i( S0 ~
" r+ q7 }2 Z( h7 T/ E
制作方法：5 L8 ]. l/ N# v1 a5 d& g6 c" s

" D4 F4 r: h6 z! e1.将A材料中的奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、清水先放入面包桶内，再放上B材料中的面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母粉。
& }8 G. A: h/ p0 G$ y$ N
8 F: H/ l' ^* e2 U  U1 K7 |3. 选面包“甜面包”程序，“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“中色”
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" j6 \: x  v+ ?0 ^+ [; k
2 m; @+ C- l3 P
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丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
' g( {7 x6 p. P/ k8 f1 t5 P" z8 i+ W" W7 M; S
日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:25 * r9 g% d" p- K
回复 米小加 的帖子; d5 L# q7 I, d  P+ h  b6 d& F

/ P' ^# T7 e  Z' x6 V日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

. G  u/ [2 H& R7 i5 z: W9 j5 ]6 Y
没有被盗过  不知道咋回事~     好多菜还得重新做一边

丁一妈妈1

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( H0 O$ h, m& L" ?; H" O0 `0 O谢谢亲的配方！周末去买了那个面粉回来就试试，希望能做出像面包的面包啊。。。。