丁一妈妈1

      郁闷！朋友给了个ACA的面包机，可我照着配方做出来的甜面包，吃起来像个大大的甜馒头，一点儿也不软，是肿么回事呢？我没加奶粉和水，用和水同等量的纯奶代替的，是不是这个原因呢？求妈网的姐妹们有没有知道的，给指点一下呢。。

孜函妈妈

没有实战经验，呼唤用面包机烤锅面包的妈妈们出来哦

丁一妈妈1

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, j) h- J. I" a% R8 ^
6 Q& U  E. \' i8 ]5 Y) J谢谢亲哦！

丁一妈妈1

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1 x% j, Z1 X7 |) p7 ]) }! N6 U. }" ]8 A( B! u6 n  h( B, ]9 [, ]
谢谢亲哦！

西安凉皮

说明书上的方子做出来的就是这样子的，
0 E( q' `% N6 e1 }# x8 I  ?1 S  c: C: o: g
找  小狐狸君君  的博客，里边有面包机的好方子，做出来的很好的

小小期待

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# e! u: }( g$ w' A2 v' m
同求高手

李米豆豆

美得很

丁一妈妈1

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/ y7 m" |* K8 p, i+ z- Q, S' r# T- K/ J% {1 o4 ^/ M$ p: z& N/ c
谢谢亲，我看了一下方子，回去再试试。。。

mary163

我们用面包机做出来也和发糕一样，没有面包的样子，还没成功过，期待高人指点。

米小加

用面包机做出来的就是这样    如果想做的像烤箱做出来那样的绵软可口    需要换面粉  配方* k0 y% ?" [# {) M; i3 p
9 Y& X8 m) V6 h- s

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子( V2 r2 y" L. M6 C4 p! i
) K5 G% l& k+ n/ @
要换什么样的面粉和配方呢？

米小加

再次呼吁各位妈妈们   千万别再听导购员的忽悠了   随便高筋面粉按照面包机带的方子就可以做成面包   那是忽悠的   面包是可以做出来  但是和好吃的面包相差太远  7 g1 _. H) h' h. j5 L" K$ h8 x

& N; ^4 c& U8 T: }4 {' e' g" N我的面包机是免费买来的    基本上是搁置   偶尔想起来用来发面团   
! Q$ W: B4 T0 m  u  K' g, I3 {
6 d& e1 l7 _0 W后来找了好多个方子加实践   面包机也可以做出好吃的面包来  但是我懒得做啊

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:17 4 N4 L& W% c( ^3 U/ B
回复 米小加 的帖子( m/ h' Z9 z$ m

: D! N- a  T1 R/ P7 Q. r* Z要换什么样的面粉和配方呢？

" g! E6 a5 ]$ }. k
金像高筋~  配方  我找一下给你  我刚才看了  我空间没保存

米小加

   我这几天发现我QQ空间丢了好多日志  不知道哪里去了   唉  还得再重新做一次发

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子" X: y* q9 b' O& ?& j
1 h* G. f* k/ b" _! E3 `
金象高筋面粉那个超市有得卖呢？我周末去买点儿试试

米小加

材料：(750克重量）
# F! j; i! x7 X
( p( n; s$ J' V) J6 tA：清水（夏天用冰水）195克，鸡蛋40克,砂糖30克，奶粉15克,盐1小匙6 W$ P) \+ M4 Z5 @" @
$ U& S. O! i9 c
B：金像面粉262克，中筋面粉  88克，酵母粉 1又1/4小匙& T3 m+ ]2 i7 \, G! Y

1 P& W0 k" v2 p( [C：黄油 30 克
' _7 {8 Z5 F& `8 T$ y2 C9 k: F
8 y4 o5 v: E$ r3 |5 y( ~$ V' t制作方法：" B3 G* p( F! u5 K! O' M; k  h
* B1 f7 r1 w, Q; _+ w
1.将A材料中的奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、清水先放入面包桶内，再放上B材料中的面粉，在面粉上挖个小坑，放入酵母粉。
: b5 `9 V; H+ B7 [) q0 `
. r; j7 y7 A( G% D/ j, @3. 选面包“甜面包”程序，“甜面包”程序---重量“450克”——烧色“中色” ' `; J  D9 a# T3 L( {! v( f
( t- Q# I& b' F8 P
3 a0 [5 v/ i0 a

2 N! B- T0 t# S

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子$ p3 W$ @2 x1 Q, d( Q

5 T8 J$ J4 `! [/ N日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

米小加

丁一妈妈1 发表于 2013-4-9 09:25
; V1 c9 M1 n2 ]* ?- w5 H回复 米小加 的帖子
( T, ^9 U$ n' g3 X1 s% o  }6 c. i* |! l+ ~* ]! S5 Y
日志怎么会丢啊？是不是你的号被盗过啊？

3 [% m' z$ |' ]) {( i1 N. g
没有被盗过  不知道咋回事~     好多菜还得重新做一边

丁一妈妈1

回复 米小加 的帖子
$ ^5 i# R5 n: d/ f3 |! [$ T
! i) |% a% ?1 A# O" W. R9 w* M3 E4 X8 f谢谢亲的配方！周末去买了那个面粉回来就试试，希望能做出像面包的面包啊。。。。