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明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧
c" D9 {' |0 a6 o& z选枣$ k0 O. V$ r5 K. ^' ?9 B
8 j, Y# r" V" z! U& d8 o
去核 # M% p s6 Q+ s; h
! M7 N8 R% N. v6 P6 d
加水煮软
1 y" q* G, Z% ]8 I9 q & F9 G3 d/ i' y3 W' {
搅拌机打碎6 A( h- I: G) J: _& z9 B
0 }, F( Q# x- ]' v
第一次发面
# z' D+ Y2 i# x1 s* E2 V2 l, _7 z 把面揉软以后第一次发面，大概半小时) F: { F* O) `) t" e9 _% R
) k8 M& _& m6 F1 E. _; S4 d
第二次发面6 P4 i/ q# L8 ?1 Z7 O
面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了
* h, u/ j" \; m! O# u# ^
; ~( T0 X# i \5 i然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了
# C- J# g2 u: c% _1 ]
+ E, }3 z3 U ~+ \9 A
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发表于 2013-5-3 21:37
发表于 2013-5-6 09:22
