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明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧
5 ? F! Y1 Q1 D+ Z3 m选枣0 s1 O& Q; f' ]- {8 ]) r) ?/ _+ a
: G( ]! E" H* `) ~( a- T6 }
去核 ; k* |8 |8 A; x* g
' p: S& `8 V5 N7 h4 Q加水煮软. m0 |; J+ u" Q( J
! \ T. p) l( N& R6 d7 n
搅拌机打碎3 d) |5 ?: }$ C& V" e) w6 f
9 U& {* \* {! l! t/ r第一次发面( A2 f1 C; ^" X& F
把面揉软以后第一次发面，大概半小时
6 p, x4 a8 B" j) [4 R! v& d* g7 z
* }; \' V \5 F& l3 n& {第二次发面
3 q9 O+ f( j$ J9 S 面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了) l. z0 J( T5 M& A* T1 ~( `6 D
4 q8 T, u- Y8 F2 t7 O/ i/ ^ o
然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了; H/ [7 O) v# w* N) a$ R% Q
6 J! j7 I6 s% F& V. b/ f
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发表于 2013-5-3 21:37
发表于 2013-5-6 09:22
