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明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧
5 V$ e: d# P' T4 `. ~! U选枣* f! O3 Q& r% y, A1 \3 [, R
w; R" m2 d6 F( x. Q) k- C7 U" x去核
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! v7 q8 E2 w7 j3 j加水煮软, s7 }+ v: \6 J8 J
/ t9 s' l& ]5 ?& G
搅拌机打碎
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第一次发面
# l: ?# Q1 Y* H* ^ 把面揉软以后第一次发面，大概半小时
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第二次发面
! E! y0 ]. q. e7 m; ?2 g$ C t+ L 面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了
2 F% `5 M3 P% Y9 G5 L+ M' o$ P, {5 a/ }9 I- a
然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了6 u- t# P$ M( D) X& X* r4 ~
; n9 r. r5 d: o6 f. h
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发表于 2013-5-3 21:37
发表于 2013-5-6 09:22
