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明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧# b: {; P) n, v
选枣
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去核
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# o! U: X# W! j7 B9 ^7 X加水煮软/ G8 }: I9 Z2 H% A" i7 e
# F" ]+ X7 G4 ~* J1 \4 o- Z搅拌机打碎
& e3 r% t" w) J$ ^& |
5 q% v) b4 v! g! V) f8 G第一次发面3 M9 ~6 G5 C. \7 r2 y2 g r
把面揉软以后第一次发面，大概半小时
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9 q" E0 p$ G" D0 ]& z. b第二次发面: R' u0 ^" z6 \* Z0 y) u8 v
面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了: F E& a. v2 J. e3 _2 R I
; w* R# j: f: w6 s
然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了
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发表于 2013-5-3 21:37
发表于 2013-5-6 09:22
