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明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧
8 {+ b3 v, T% [ q: _$ o' m# ]# d- |选枣
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/ `2 [0 x9 l f, M去核 & U# h! o8 m: Z, W
) Q9 t) b) ?* q4 \9 h" w- Y' p
加水煮软
8 L1 L% W; o1 q* q8 Z: z, z# q ( D% m+ z! R% W& ^8 |8 |
搅拌机打碎- b8 K! }6 W! P7 [/ j
: A1 y0 T# J V5 F8 e5 Z
第一次发面
) f$ r) O4 c- E2 ] 把面揉软以后第一次发面，大概半小时
5 S# I) }% q2 M, N z
K0 w. _2 G& q( k8 p/ [# R第二次发面
/ C8 n0 z/ l: I/ g# w, B 面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了
8 T0 F3 D. a2 X6 n7 L0 A+ s6 L G' e' q- c
然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了
/ x2 R! s5 X0 R9 S9 o/ l; K& | k- v
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发表于 2013-5-3 21:37
发表于 2013-5-6 09:22
