fresh_meng

明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧
' Y! ?( l% O0 R+ a1 `! E选枣" N" X: `% Y3 d7 s

* M. t$ O# C  Q8 e去核 1 W1 G& q$ c% h. y% C6 N6 N
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加水煮软
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搅拌机打碎
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! J- S  q5 z4 Q8 D7 u* E+ ^/ {' u第一次发面
" r, ~4 {- q2 {   把面揉软以后第一次发面，大概半小时
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  V( U: N9 F7 k" n2 B第二次发面
9 k9 n" G1 _# z7 [, G! S/ P  面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了
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然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了# t; A4 ~* f+ c9 z) Y# b/ A
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芊妈~~

枣去皮不？

时光水稻的楚京

为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

fresh_meng

回复 芊妈~~ 的帖子" S3 L! I7 J! h! b  D) w- @8 s
枣去皮不？

/ p! {: [3 A5 w* R  ?: O) L不用

fresh_meng

回复 时光水稻的楚京 的帖子' P7 K9 v8 v, ~. ?! u
为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

) B) e; H' j9 r. D/ ^: k1 u7 X
煮烂才更好的跟面揉到一起

fresh_meng

回复 绿色森林856 的帖子! M) S  p4 `/ ]* J1 R  \2 @/ @) g
学习了!

; x* l' L$ x2 D4 ?  ^) w* i' J
呵呵

亦笑了之

不用加点糖？

cc紫罗兰

怎么和外面买的不一样啊

小博之妻

是不是活面的时候会有点粘

澍宝宝

收藏了，周末要试一下，谢谢