fresh_meng

明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧, A0 q, _$ U- w; e8 @% w
选枣3 k: @0 N: E4 o( N  z8 c
1 F6 R0 p# `* a+ [3 f' [
去核
( l4 j6 f) t- B. @( B: D, ^2 d0 g- \3 T1 U8 ]$ V1 Q" K8 p
加水煮软# R% N% M  }; t$ F0 o. Z
( x) r6 u8 z; A3 x! X1 a( V+ Z' s
搅拌机打碎4 e$ {% S: m, K- d1 U

  k& `" @6 L, V$ X9 K第一次发面9 K/ u4 a5 b$ J1 c: ]4 S5 x/ J
   把面揉软以后第一次发面，大概半小时
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* L+ J0 x- h" W/ X$ F第二次发面
  ?: ~/ o1 j& X  面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了
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然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了
7 Y0 [: U+ [7 C# ~5 v7 F% I
- w  ]: E0 N7 G" V- _& U

芊妈~~

枣去皮不？

时光水稻的楚京

为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

fresh_meng

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! v. n  e$ v! [枣去皮不？

, a" I& ]; S2 P- K不用

fresh_meng

回复 时光水稻的楚京 的帖子9 X& d! A4 g% [
为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

  T& d0 V$ E0 \# C7 c, y/ O
煮烂才更好的跟面揉到一起

fresh_meng

回复 绿色森林856 的帖子
- |3 d# Z  f: J. y) h: Q, e% \学习了!

& V8 X  `* c0 L8 c0 U. A呵呵

亦笑了之

不用加点糖？

cc紫罗兰

怎么和外面买的不一样啊

小博之妻

是不是活面的时候会有点粘

澍宝宝

收藏了，周末要试一下，谢谢