fresh_meng

明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧
+ T( j; @6 a' w; h" l2 p选枣
# P) E& @3 X) i" ^8 J
- c6 |* M4 d# R" g; L- j; |) `去核 ! A  i# X  U. y; |, R0 F- E- T/ \9 h

  C/ z3 s$ x% ]加水煮软
5 k5 u  C  U' B- }, a: \, h( H3 V 4 ?7 A/ e7 D. p) S$ e
搅拌机打碎/ ?6 @1 _! f9 }  Y4 Q$ _
( ^1 m/ e5 _, ^/ b( p
第一次发面
2 ]$ N  w6 v- b$ a9 d' q2 z   把面揉软以后第一次发面，大概半小时
5 t4 s& i% g% Y7 r4 G/ f
+ E3 k2 u9 k  w! w; s8 P: ?第二次发面
6 M' t5 c# p& Y- t( j1 l  面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了
3 G2 w3 _& ^( B( r
6 o% g" m6 H& |然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了
+ O7 u! v" v3 P  X. y* {, u# f
$ j' Y$ [/ c5 y  @$ w4 G

芊妈~~

枣去皮不？

时光水稻的楚京

为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

fresh_meng

回复 芊妈~~ 的帖子" ~2 U8 {& m) k9 i
枣去皮不？

3 j7 l9 s8 p7 _& R
不用

fresh_meng

回复 时光水稻的楚京 的帖子
* Z; ?$ k3 e0 {5 ^: {# n5 p+ A为什么要煮呢？直接打碎用可以吗？

9 ~( _3 v# Q; t; X0 K% t煮烂才更好的跟面揉到一起

fresh_meng

回复 绿色森林856 的帖子- k" j, U9 T- b$ ~
学习了!

& K% U4 A( r5 r" h: v呵呵

亦笑了之

不用加点糖？

cc紫罗兰

怎么和外面买的不一样啊

小博之妻

是不是活面的时候会有点粘

澍宝宝

收藏了，周末要试一下，谢谢