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明天娃娃就周末放假了，今天给娃早点好吃的吧。做什么呢？厨房溜了一圈，见有枣呢，那就来做点枣糕吧
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9 a9 j: _3 {- q0 Y K去核 2 u! R- d: u0 e. O$ u, ~2 ^, w
/ T" m/ \% W0 H; t' J加水煮软
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% \- k4 [: _2 F+ m6 ^1 G搅拌机打碎% x t4 N5 `# [- @+ l. f
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第一次发面
" C1 H7 p t1 Z2 w! M: L7 Q7 ` 把面揉软以后第一次发面，大概半小时, P9 _/ O5 v; V ?. f
/ ?) G& e0 Z. P; u第二次发面
- S. T# } i6 b1 z4 L! A! f3 o' A1 ? 面发起来了后再反复揉搓后放入锅里进行第二次发酵，这次大概十五分钟就好了
# [# x7 L0 `$ W
0 s+ ^& p M% l$ `; H* i: r然后大火蒸，二十分钟，焖上十分钟，就好了# @% f# g( x0 L, |
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发表于 2013-5-3 21:37
发表于 2013-5-6 09:22
