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[美食DIY]

虽是剩饭，胜是剩饭，美味无处不在（我的炒米饭） ...

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cc紫罗兰

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楼主
发表于 2013-4-27 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        做饭经常控制不住，要么多要么少，可是做多了，也不能扔啊，那多浪费，这样感谢冰箱的诞生了。前天米饭做多了，是在吃不完，看到论坛其他妈妈经常做炒米饭，我也来试试。+ q9 `, Y' n$ l" S3 ?

- \7 ]' D/ u- w          4 y4 \+ R5 u/ c8 z3 ~
         米饭先放在冰箱里，冷冻下。这样米粒变硬容易炒。
! j9 o. |4 p, |. A. f' F6 O1 y5 n, _         2 @2 F# D/ |9 Y% k# v
          利用剩下的半只胡萝卜，和洋葱，
# ?. W: @3 R, z$ v         : s8 [1 L/ L7 y
        小半截香肠，青豆，黄瓜切成小粒* V+ w9 U$ O% ^  j  _9 g$ d
         
+ t0 _( `' Z8 V        原料准备齐全了. e# {: a" ?+ X; X/ x. H$ a

8 d! Z/ M) d+ ?* E/ E+ M
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cc紫罗兰

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沙发
发表于 2013-4-27 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1. 锅热后入油，烧热，放入胡萝卜丁，翻炒后再放洋葱丁、青豆，加花椒粉  O7 M% g. m5 h( L% {4 k$ F
2. 青豆变色，放入搅散的米饭，加盐，搅拌均匀后，放入火腿丁拌匀
) G$ ~1 I/ b% L5 u6 }, A! E% g3.不停翻炒，避免粘锅，一分钟后，关火上盖，闷一分钟！
) |. f0 x. z0 d6 S$ Q2 a5 k1 L, n4、盛出，就可以吃了。2 `1 N5 s- k9 a( L7 A6 l0 M

2 m/ A/ s  M0 h6 W$ c) z
$ ?4 P0 D, `* _4 z3 V7 V/ P# Y6 y0 i, o' T

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 30 美味炒米

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亦笑了之

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板凳
发表于 2013-4-27 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩米饭也可以做得更美味
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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地板
发表于 2013-4-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哦,看起来很香呢
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亦笑了之

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发表于 2013-4-27 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雪见| 的帖子
8 r; `( @% Z; V( U6 ^" R" ]  v4 ]( S7 x5 r- z( L( \
就是，学了一招
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-4-27 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃炒米饭; r/ p+ J+ X1 h4 f' Q1 H
每次做米饭8 s# B/ C( s( ]1 q9 @* }, P
都专门多做些，冻冰箱里，炒米饭吃
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晒太阳的鱼36

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发表于 2013-4-27 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香哦
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苏苏小妈咪
苏苏

小学毕业

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发表于 2013-4-27 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天来分享个黄金蛋炒饭。
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

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发表于 2013-4-28 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿..........................
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-飝尒

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发表于 2013-4-28 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
配料好丰富。不放点酱油吗？

点评

薇薇婉如  酱油是不能放的  发表于 2013-5-1 17:08
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虽是剩饭，胜是剩饭，美味无处不在（我的炒米饭） ...
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