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[美食DIY]

虽是剩饭，胜是剩饭，美味无处不在（我的炒米饭） ...

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cc紫罗兰

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楼主
发表于 2013-4-27 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        做饭经常控制不住，要么多要么少，可是做多了，也不能扔啊，那多浪费，这样感谢冰箱的诞生了。前天米饭做多了，是在吃不完，看到论坛其他妈妈经常做炒米饭，我也来试试。  a2 j- r1 o; \) L; M6 v( d
9 ~% K0 L1 R# N2 m1 T8 v3 P1 m( B
          - j3 m2 Z# [" b
         米饭先放在冰箱里，冷冻下。这样米粒变硬容易炒。! G5 v8 [  E. }% S
         
- `' i8 j7 X9 O7 K          利用剩下的半只胡萝卜，和洋葱，5 a# Z0 h* i! w: h* Z
         6 g& d5 {2 x( M# i/ {! j0 t& G* s
        小半截香肠，青豆，黄瓜切成小粒
  H, Y/ b* }& S+ j; L         9 Q9 N/ A! _$ G8 W- T1 C1 D+ N
        原料准备齐全了
6 X1 i+ V) D" W% i. t% E9 {) F7 F
& c9 U7 q1 M% k( l7 [
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cc紫罗兰

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沙发
发表于 2013-4-27 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1. 锅热后入油，烧热，放入胡萝卜丁，翻炒后再放洋葱丁、青豆，加花椒粉
  L( f/ ~; s( I9 E0 r( i" J2. 青豆变色，放入搅散的米饭，加盐，搅拌均匀后，放入火腿丁拌匀, l# q( j/ n( u& I2 T3 V
3.不停翻炒，避免粘锅，一分钟后，关火上盖，闷一分钟！. M0 L- Y& ^0 r$ h* n7 K: G
4、盛出，就可以吃了。
' X( y6 o/ c: j
. h& U) @/ F0 |/ U% N* `: N7 q. \- n- C! L) \8 ~/ P

7 U$ k+ C/ L! L; n6 \
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 30 美味炒米

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亦笑了之

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板凳
发表于 2013-4-27 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩米饭也可以做得更美味
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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地板
发表于 2013-4-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哦,看起来很香呢
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亦笑了之

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发表于 2013-4-27 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雪见| 的帖子6 j3 B$ q/ u  l' ?2 M

- D. D; l, u) V7 n2 r. ?" ]就是，学了一招
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-4-27 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃炒米饭
6 @% W' r  P  _& Y# h每次做米饭  q, a% [" s/ R5 a7 q
都专门多做些，冻冰箱里，炒米饭吃
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晒太阳的鱼36

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发表于 2013-4-27 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香哦
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苏苏小妈咪
苏苏

小学毕业

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发表于 2013-4-27 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天来分享个黄金蛋炒饭。
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

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发表于 2013-4-28 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿..........................
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-飝尒

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发表于 2013-4-28 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
配料好丰富。不放点酱油吗？

点评

薇薇婉如  酱油是不能放的  发表于 2013-5-1 17:08
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虽是剩饭，胜是剩饭，美味无处不在（我的炒米饭） ...
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