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[美食DIY]

虽是剩饭，胜是剩饭，美味无处不在（我的炒米饭） ...

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cc紫罗兰

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楼主
发表于 2013-4-27 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        做饭经常控制不住，要么多要么少，可是做多了，也不能扔啊，那多浪费，这样感谢冰箱的诞生了。前天米饭做多了，是在吃不完，看到论坛其他妈妈经常做炒米饭，我也来试试。. o6 N# N6 ]& e! X* U# O
" e1 S# W- r$ {8 `" p
          & r- @3 m8 w8 {5 W7 i) o
         米饭先放在冰箱里，冷冻下。这样米粒变硬容易炒。% g/ c: O5 k3 s5 ~! }' x  F
         
) V# S7 J/ {) ~' v' |# K          利用剩下的半只胡萝卜，和洋葱，
1 z# F/ n, W4 [9 u& u/ A         2 v/ }& P+ @& \+ p2 S) _& B* R
        小半截香肠，青豆，黄瓜切成小粒+ b$ c; o" Q# o* r9 \  S
         
5 K5 E4 T2 y' P" W        原料准备齐全了
5 w, n; }/ c0 O7 V0 n5 p% R( R$ J6 R6 D( q6 x0 P2 V

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cc紫罗兰

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沙发
发表于 2013-4-27 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1. 锅热后入油，烧热，放入胡萝卜丁，翻炒后再放洋葱丁、青豆，加花椒粉
5 g9 t# b! E5 D4 C' @2 T2. 青豆变色，放入搅散的米饭，加盐，搅拌均匀后，放入火腿丁拌匀
6 b+ E" J7 V% t. |1 ?- u9 l+ @3.不停翻炒，避免粘锅，一分钟后，关火上盖，闷一分钟！6 Z( v5 g' m. u: w) o+ w
4、盛出，就可以吃了。
* {  u! t5 _& o9 f. S' V+ x5 {* X: t' L8 X# q% r7 S
! x& M& n% K& [$ r9 }

) N- r# g/ b/ m: D$ J
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 30 美味炒米

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亦笑了之

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板凳
发表于 2013-4-27 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩米饭也可以做得更美味
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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地板
发表于 2013-4-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哦,看起来很香呢
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亦笑了之

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发表于 2013-4-27 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雪见| 的帖子: @% |$ A$ \$ x# ~0 i+ f( K

( ~8 N5 U# |3 q就是，学了一招
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-4-27 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃炒米饭
& m  G! ]. e9 Z( @7 L每次做米饭. j$ S( A; p7 o" ?
都专门多做些，冻冰箱里，炒米饭吃
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晒太阳的鱼36

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发表于 2013-4-27 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香哦
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苏苏小妈咪
苏苏

小学毕业

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发表于 2013-4-27 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天来分享个黄金蛋炒饭。
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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发表于 2013-4-28 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿..........................
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-飝尒

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发表于 2013-4-28 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
配料好丰富。不放点酱油吗？

点评

薇薇婉如  酱油是不能放的  发表于 2013-5-1 17:08
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虽是剩饭，胜是剩饭，美味无处不在（我的炒米饭） ...
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