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[美食DIY]

虽是剩饭，胜是剩饭，美味无处不在（我的炒米饭） ...

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cc紫罗兰

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楼主
发表于 2013-4-27 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        做饭经常控制不住，要么多要么少，可是做多了，也不能扔啊，那多浪费，这样感谢冰箱的诞生了。前天米饭做多了，是在吃不完，看到论坛其他妈妈经常做炒米饭，我也来试试。
" z5 Z! }" v1 f+ H" g; w( y: c; }. b/ t  v0 e" X* ?+ c* g5 f
          0 X' r9 n) c) Y; v* m! F* M
         米饭先放在冰箱里，冷冻下。这样米粒变硬容易炒。  T3 |7 r' |$ h- e* m  i& u" C
         6 [! ^5 i! r+ g& q( C# \2 i6 Q
          利用剩下的半只胡萝卜，和洋葱，0 q3 j- o' r8 {1 J
         
  w  K7 g3 G# P! b/ q9 b+ A        小半截香肠，青豆，黄瓜切成小粒9 k) g+ J* H1 v! X7 S
           Y" k2 V. r1 l% x# u3 W
        原料准备齐全了
$ Z2 T- P8 J/ o" V. B
* F/ m; R* ^5 f
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cc紫罗兰

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沙发
发表于 2013-4-27 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1. 锅热后入油，烧热，放入胡萝卜丁，翻炒后再放洋葱丁、青豆，加花椒粉1 ?/ Z, x& V" D- S% S7 j% d6 j1 c
2. 青豆变色，放入搅散的米饭，加盐，搅拌均匀后，放入火腿丁拌匀
+ U. T, y6 \( X$ @6 b3 i9 @3.不停翻炒，避免粘锅，一分钟后，关火上盖，闷一分钟！
$ O0 B- e9 f5 ^) p& H' T; z4 c4、盛出，就可以吃了。' H* u/ |# c% B: b& N3 f

' N3 y1 \% j/ I3 U) W) ]- N4 }6 a0 F  S6 x; s; |
# S3 K" |3 ]( {5 x6 s$ Y

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 30 美味炒米

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亦笑了之

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板凳
发表于 2013-4-27 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩米饭也可以做得更美味
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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地板
发表于 2013-4-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哦,看起来很香呢
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-4-27 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雪见| 的帖子
6 ^  f2 l' A, K5 _9 @' F. N9 I' T* C
就是，学了一招
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-4-27 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃炒米饭  p* e: \2 L* K+ j  ^1 |7 V
每次做米饭: M# s# u3 ?- s  O
都专门多做些，冻冰箱里，炒米饭吃
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晒太阳的鱼36

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发表于 2013-4-27 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香哦
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苏苏小妈咪
苏苏

小学毕业

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发表于 2013-4-27 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天来分享个黄金蛋炒饭。
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

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发表于 2013-4-28 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿..........................
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-飝尒

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发表于 2013-4-28 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
配料好丰富。不放点酱油吗？

点评

薇薇婉如  酱油是不能放的  发表于 2013-5-1 17:08
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虽是剩饭，胜是剩饭，美味无处不在（我的炒米饭） ...
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