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[美食DIY]

虽是剩饭，胜是剩饭，美味无处不在（我的炒米饭） ...

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cc紫罗兰

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楼主
发表于 2013-4-27 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        做饭经常控制不住，要么多要么少，可是做多了，也不能扔啊，那多浪费，这样感谢冰箱的诞生了。前天米饭做多了，是在吃不完，看到论坛其他妈妈经常做炒米饭，我也来试试。4 S! \. ?2 q' m5 b4 t

4 V) g" m; ~8 n. L  m4 O) F9 Q          # [) y2 F( Z" Z- \+ t. p
         米饭先放在冰箱里，冷冻下。这样米粒变硬容易炒。
: Q1 k. J6 i1 o/ f" r" h         ) W) {" D; |6 o
          利用剩下的半只胡萝卜，和洋葱，1 f: ]2 r& ^$ o0 j
         
& g4 |( X- a1 }, q. A        小半截香肠，青豆，黄瓜切成小粒
5 @) e0 O3 u3 K7 K1 M5 t         
0 G9 V& y1 `2 o8 o8 D        原料准备齐全了
2 y% ^. i; u& q0 p( [
' k3 Q5 e( H; o
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cc紫罗兰

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沙发
发表于 2013-4-27 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1. 锅热后入油，烧热，放入胡萝卜丁，翻炒后再放洋葱丁、青豆，加花椒粉) z: P2 v/ C5 p2 T6 J+ ?; {4 u' y) s
2. 青豆变色，放入搅散的米饭，加盐，搅拌均匀后，放入火腿丁拌匀) k3 D* s$ R8 _" m- v2 O
3.不停翻炒，避免粘锅，一分钟后，关火上盖，闷一分钟！
8 W7 ?# Q( @. s. k; [4、盛出，就可以吃了。, w8 L  P: d6 ]
, w* Z% j7 ]' v  b  A

- s3 R; D1 K2 \" h& c( L4 ?+ V. F$ l( Y- q4 m! M- t" ^

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 30 + 30 美味炒米

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亦笑了之

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板凳
发表于 2013-4-27 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剩米饭也可以做得更美味
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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地板
发表于 2013-4-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哦,看起来很香呢
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-4-27 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 u& R1 N) K* ]6 S- h8 }
  ]: g. R7 D: x. u9 t6 |7 d+ F! W就是，学了一招
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-4-27 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃炒米饭5 d  y  Z- r, E7 J
每次做米饭
. p/ Y7 ]; V1 u3 K- j$ X$ A都专门多做些，冻冰箱里，炒米饭吃
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晒太阳的鱼36

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发表于 2013-4-27 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香哦
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苏苏小妈咪
苏苏

小学毕业

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发表于 2013-4-27 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
改天来分享个黄金蛋炒饭。
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

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发表于 2013-4-28 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿..........................
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-飝尒

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发表于 2013-4-28 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
配料好丰富。不放点酱油吗？

点评

薇薇婉如  酱油是不能放的  发表于 2013-5-1 17:08
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虽是剩饭，胜是剩饭，美味无处不在（我的炒米饭） ...
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