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楼主
发表于 2013-4-27 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        做饭经常控制不住,要么多要么少,可是做多了,也不能扔啊,那多浪费,这样感谢冰箱的诞生了。前天米饭做多了,是在吃不完,看到论坛其他妈妈经常做炒米饭,我也来试试。
- f1 f% ]1 U+ w
( L! Q2 e7 C" o, g1 S         
# o+ J1 v# q, I, x+ L! t. L  l1 X9 s         米饭先放在冰箱里,冷冻下。这样米粒变硬容易炒。- y9 D% [+ W) R7 B9 F1 Z( @
         ' L$ P7 S9 Y& j
          利用剩下的半只胡萝卜,和洋葱,
$ {4 w/ L5 I% K1 w4 D         
1 I" u  K+ L6 T+ v4 V1 Y) K        小半截香肠,青豆,黄瓜切成小粒5 t2 R& _. q" @) h9 P; l
         
3 `& n- T8 g& H, r2 o        原料准备齐全了
" V2 p  `, s' J
8 F3 R2 T6 d0 a+ B; G

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1. 锅热后入油,烧热,放入胡萝卜丁,翻炒后再放洋葱丁、青豆,加花椒粉
; ^/ G' m- k3 S/ S8 `2 j2. 青豆变色,放入搅散的米饭,加盐,搅拌均匀后,放入火腿丁拌匀! j6 c1 [) l; `
3.不停翻炒,避免粘锅,一分钟后,关火上盖,闷一分钟!6 t: ]2 Z* \! u/ h& p9 p; w/ x: n
4、盛出,就可以吃了。
* q! S& I3 e" ]  E+ s4 v
; w- P+ X$ y1 m  t5 _" Q
! @- @+ T4 `, ?* g
- @7 F* ~3 n6 S, H* C
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亦笑了之 + 30 + 30 美味炒米

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剩米饭也可以做得更美味
馨馨妈

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是哦,看起来很香呢

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回复 雪见| 的帖子7 i( {% L. V9 Y8 }9 r# d3 ^
' o+ w/ j, v) y! C8 \8 ^, S0 i
就是,学了一招
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

喜欢吃炒米饭6 `, m' ?, ]; X8 M2 f% e
每次做米饭
8 G3 z4 \% f, o: O+ |. @! V7 d* h都专门多做些,冻冰箱里,炒米饭吃

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香香哦
苏苏

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改天来分享个黄金蛋炒饭。
豆子妈

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饿..........................

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配料好丰富。不放点酱油吗?

点评

薇薇婉如  酱油是不能放的  发表于 2013-5-1 17:08
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虽是剩饭,胜是剩饭,美味无处不在(我的炒米饭) ...
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