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楼主
发表于 2013-4-27 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        做饭经常控制不住,要么多要么少,可是做多了,也不能扔啊,那多浪费,这样感谢冰箱的诞生了。前天米饭做多了,是在吃不完,看到论坛其他妈妈经常做炒米饭,我也来试试。
& R) ^; U( D% F& U4 o& `- H$ X- y1 [$ I( f) A* z
         
( ~2 X& G# J: j9 `: `8 I         米饭先放在冰箱里,冷冻下。这样米粒变硬容易炒。+ w1 }0 U" q- W& r
         5 l0 r% g6 G; r
          利用剩下的半只胡萝卜,和洋葱,+ h3 [  k$ Q; i# u
         7 \7 C1 M2 O( T8 l3 Z: f
        小半截香肠,青豆,黄瓜切成小粒% ~  A8 q" X4 G- K( J
         3 Z7 T& b4 G, t/ |/ _  f
        原料准备齐全了2 Q  h1 G5 O' K, e6 l9 B! u$ h

- ~4 J& E; |2 ?7 o" D

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1. 锅热后入油,烧热,放入胡萝卜丁,翻炒后再放洋葱丁、青豆,加花椒粉
+ y" G- F( |' f2. 青豆变色,放入搅散的米饭,加盐,搅拌均匀后,放入火腿丁拌匀
$ ?3 F# n4 }1 z; X3.不停翻炒,避免粘锅,一分钟后,关火上盖,闷一分钟!+ Q( U( I! {7 w
4、盛出,就可以吃了。
, L, J! ~9 t( V5 L& h# H. J+ O' h) l# S3 v

1 Z8 V% I1 `0 T% z3 P' y1 q! M! Q) X7 v6 }

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亦笑了之 + 30 + 30 美味炒米

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剩米饭也可以做得更美味
馨馨妈

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是哦,看起来很香呢

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就是,学了一招
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

喜欢吃炒米饭
/ H* _( P& y  J每次做米饭
+ ?( z& w2 D. k6 e2 }2 |% B; C2 u7 q都专门多做些,冻冰箱里,炒米饭吃

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香香哦
苏苏

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改天来分享个黄金蛋炒饭。
豆子妈

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饿..........................

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配料好丰富。不放点酱油吗?

点评

薇薇婉如  酱油是不能放的  发表于 2013-5-1 17:08
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虽是剩饭,胜是剩饭,美味无处不在(我的炒米饭) ...
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