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楼主
发表于 2013-4-27 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        做饭经常控制不住,要么多要么少,可是做多了,也不能扔啊,那多浪费,这样感谢冰箱的诞生了。前天米饭做多了,是在吃不完,看到论坛其他妈妈经常做炒米饭,我也来试试。
& r" z6 N& @$ Z& E. U5 x
+ W7 f$ t. t  d* t' s8 f         
  y) F4 s# }! ], P: @0 v         米饭先放在冰箱里,冷冻下。这样米粒变硬容易炒。
8 \- [' ^4 {  e; d) N; i         
3 @- n3 x& Q  f* W          利用剩下的半只胡萝卜,和洋葱,
; \% p1 Q; V  L$ F$ m         : m$ H) O+ ^" T
        小半截香肠,青豆,黄瓜切成小粒! f! r+ B1 q4 C. R3 h% \
         / _: H" \4 I6 Y7 j' a* C
        原料准备齐全了
) L4 k6 C# n  Z/ z- _% t+ ]" T. q! m# f1 d2 ^; k

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1. 锅热后入油,烧热,放入胡萝卜丁,翻炒后再放洋葱丁、青豆,加花椒粉
' Q1 O4 }* N; R! S+ R; n2. 青豆变色,放入搅散的米饭,加盐,搅拌均匀后,放入火腿丁拌匀
6 w1 v5 u; I1 s# M) B: s# p$ d8 f3.不停翻炒,避免粘锅,一分钟后,关火上盖,闷一分钟!
! U. _; ^1 Q& f! b& m8 \/ s4、盛出,就可以吃了。
! o, r; n5 u0 t3 S+ T$ w1 q: b& k* Q; s$ i/ i- y6 `5 b+ g& [7 _

* b" O/ h( W$ ]- i& v" ^
- F$ m+ S! ^% \, T! d, ]  P* `& t
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亦笑了之 + 30 + 30 美味炒米

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剩米饭也可以做得更美味
馨馨妈

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是哦,看起来很香呢

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回复 雪见| 的帖子7 g( l; s* g2 e& {, |' ~

/ T. A& K7 G/ D/ I9 g/ Z就是,学了一招
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

喜欢吃炒米饭  c, `6 s( v! x1 R* I: j" w
每次做米饭
2 @  c% ?2 A2 e; j都专门多做些,冻冰箱里,炒米饭吃

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香香哦
苏苏

小学毕业

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改天来分享个黄金蛋炒饭。
豆子妈

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饿..........................

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配料好丰富。不放点酱油吗?

点评

薇薇婉如  酱油是不能放的  发表于 2013-5-1 17:08
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虽是剩饭,胜是剩饭,美味无处不在(我的炒米饭) ...
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