‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 6 | 浏览: 1251 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2008  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
楼主
发表于 2014-3-31 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  我喜欢吃蒜薹,不管是清炒,炒鸡蛋还是炒肉,都喜欢,我也喜欢,吃鱿鱼,不论是烧还是烤,昨天在家做了蒜薹炒鱿鱼,不过我喜欢加猪肉炒,美妈们都喜欢什么样的搭配) M9 D3 n0 a0 _5 i  p2 h
( C0 m6 n) R( @& j$ i2 j9 }

/ H) b3 ~5 f: q" K# m' ^5 }" e5 S4 K
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 50 + 40 原创

总评分: 经验值 + 50  金币 + 40   查看全部评分

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2008  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
本帖最后由 红酒香醇 于 2014-3-31 14:16 编辑 5 n# o3 x9 h3 K1 s8 d  @

1 f. |* `' v4 D9 m3 c- O1 P9 f
! V7 s% Q' Z# X! W, l[材料]蒜苔一把 鱿鱼一只 猪肉一小块  生姜一小块 小葱- q( A6 ~- b  X8 h2 `
[调料]盐 糖 料酒 酱油$ _- o4 t1 G1 u# r
[做法]
9 a0 C) e0 z$ k7 g* v& v
# e* Y+ f8 t7 |7 o7 @" U* R, ~
1、将鱿鱼去皮洗净(去皮比较麻烦,可以买的时候让人处理了,回来光洗洗就好),斜切后片后加料酒、一点糖腌制片刻,加少量的糖鱿鱼会更鲜;
; n. b# ~  F; I2、将猪肉切片也加入料酒腌制片刻;3 H1 N; ^! t& V, H
3、将蒜苔洗净切段、生姜切片、小葱洗净取葱白段;

  t8 K/ C. Y+ G+ V/ d* }
) B2 f$ d7 Z* ]8 N+ I4、锅中烧开水,加少许盐,下入蒜苔焯至断生;
' [$ t* M3 G, G  {1 F( n8 ]7 d5、锅烧热,加入猪油;; L9 I8 A. f+ x7 P6 u# L
6、下入姜片、葱白炒香;

: \, ~6 q* W# y0 `1 e" ^% F' B+ }5 O3 z8 g/ h
7、放入腌制过的肉片,炒到变色;
% Q" h, g" G" a7 w8 _8、下入鱿鱼片,翻炒片刻;4 D! T* f! v" F/ @% ~
9、鱿鱼片快熟时,鱿鱼熟得快,老了就会变硬,下入焯断生的蒜苔,翻炒几下,加入少许盐、鲜酱油调好味即可出锅。
' t& l1 l. N, g/ v

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2008  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

两个最爱加起来就是超爱啦

点评

红酒香醇  嘿嘿,谢谢斑竹的捧场  发表于 2014-3-31 14:16

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2008  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
两个最爱加起来就是超爱啦
嘿嘿,谢谢斑竹的捧场
希希妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11313  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2011-10-05 
地区:
未央区
街道:
三桥街道
这个味道肯定很鲜

点评

红酒香醇  是啊  发表于 2014-4-1 12:30

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2008  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道
这个味道肯定很鲜
是啊
‹ 上一主题|下一主题
蒜薹炒鲜鱿鱼搭配猪肉味道更好
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部