红酒香醇

　　我喜欢吃蒜薹，不管是清炒，炒鸡蛋还是炒肉，都喜欢，我也喜欢，吃鱿鱼，不论是烧还是烤，昨天在家做了蒜薹炒鱿鱼，不过我喜欢加猪肉炒，美妈们都喜欢什么样的搭配啊" `1 U7 C% J2 I' I! i1 f- m4 ~
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红酒香醇

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[材料]蒜苔一把 鱿鱼一只 猪肉一小块  生姜一小块 小葱. x/ J% ]) k. c; b: m5 u* @
[调料]盐 糖 料酒 酱油
# {1 ?3 a5 |9 Z/ d- x! O, v6 \[做法]* V& D1 g! M& ^% d: i

. D% D% r* K, [+ A" Y" d; B+ `1、将鱿鱼去皮洗净（去皮比较麻烦，可以买的时候让人处理了，回来光洗洗就好），斜切后片后加料酒、一点糖腌制片刻，加少量的糖鱿鱼会更鲜；) s9 H5 ^0 D& i  _4 E
2、将猪肉切片也加入料酒腌制片刻；) O( N  H/ n. S. Q
3、将蒜苔洗净切段、生姜切片、小葱洗净取葱白段；/ @% a) n7 C$ M6 Q8 i  }

1 Y5 v& ]2 Z- `4、锅中烧开水，加少许盐，下入蒜苔焯至断生；
  K9 p$ n! j+ n5 f8 B9 u9 I3 P5、锅烧热，加入猪油；
* F3 I' j) z5 Z7 M& n6、下入姜片、葱白炒香；
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7、放入腌制过的肉片，炒到变色；
( G7 ]6 t+ o! i5 b! \* z8、下入鱿鱼片，翻炒片刻；
* v) S) p6 R% v2 E+ N9、鱿鱼片快熟时，鱿鱼熟得快，老了就会变硬，下入焯断生的蒜苔，翻炒几下，加入少许盐、鲜酱油调好味即可出锅。! {3 Z9 B1 L% f& s- Z; H' n  O. v

红酒香醇

亦笑了之

两个最爱加起来就是超爱啦

红酒香醇

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嘿嘿，谢谢斑竹的捧场

蝶ルde幻想

这个味道肯定很鲜

红酒香醇

这个味道肯定很鲜

是啊