红酒香醇

　　我喜欢吃蒜薹，不管是清炒，炒鸡蛋还是炒肉，都喜欢，我也喜欢，吃鱿鱼，不论是烧还是烤，昨天在家做了蒜薹炒鱿鱼，不过我喜欢加猪肉炒，美妈们都喜欢什么样的搭配啊6 V# N2 o# C+ g, k

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红酒香醇

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[材料]蒜苔一把 鱿鱼一只 猪肉一小块  生姜一小块 小葱. o$ v& u" J7 L( R9 I
[调料]盐 糖 料酒 酱油
* F7 A& Q( z- g4 H[做法]) O  Z( n. A1 w2 ^+ M
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1、将鱿鱼去皮洗净（去皮比较麻烦，可以买的时候让人处理了，回来光洗洗就好），斜切后片后加料酒、一点糖腌制片刻，加少量的糖鱿鱼会更鲜；
  v. ?6 V; t) d. O5 A) q# @6 n2、将猪肉切片也加入料酒腌制片刻；- I' Y2 g0 P1 k! J7 L- r/ ~
3、将蒜苔洗净切段、生姜切片、小葱洗净取葱白段；/ Z, ^2 P' K6 [' `, |3 {

8 v7 W8 q/ ^* L5 F2 s4、锅中烧开水，加少许盐，下入蒜苔焯至断生；' C* y; o1 d1 ?1 K: O6 L
5、锅烧热，加入猪油；
8 H5 W$ l0 c+ a  d6、下入姜片、葱白炒香；% l$ M4 y2 g' X& v0 X

2 O5 B. J! n1 B5 G# Z7、放入腌制过的肉片，炒到变色；2 }6 A5 r! Z2 {& |5 |6 q( y
8、下入鱿鱼片，翻炒片刻；* j# T) p9 O8 i' b9 ]6 n' N
9、鱿鱼片快熟时，鱿鱼熟得快，老了就会变硬，下入焯断生的蒜苔，翻炒几下，加入少许盐、鲜酱油调好味即可出锅。' C5 b6 ?! y0 Z) @+ T3 M  z$ O

红酒香醇

亦笑了之

两个最爱加起来就是超爱啦

红酒香醇

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嘿嘿，谢谢斑竹的捧场

蝶ルde幻想

这个味道肯定很鲜

红酒香醇

这个味道肯定很鲜

是啊