红酒香醇

　　我喜欢吃蒜薹，不管是清炒，炒鸡蛋还是炒肉，都喜欢，我也喜欢，吃鱿鱼，不论是烧还是烤，昨天在家做了蒜薹炒鱿鱼，不过我喜欢加猪肉炒，美妈们都喜欢什么样的搭配啊6 o( U& ]/ }2 w& ~0 h

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红酒香醇

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[材料]蒜苔一把 鱿鱼一只 猪肉一小块  生姜一小块 小葱
3 x# r# g8 P! s" j: A6 F2 w[调料]盐 糖 料酒 酱油
/ {1 ^! z, `8 v- Z4 b  E/ K[做法]- B0 Q1 t9 v- N' S" @$ h
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1、将鱿鱼去皮洗净（去皮比较麻烦，可以买的时候让人处理了，回来光洗洗就好），斜切后片后加料酒、一点糖腌制片刻，加少量的糖鱿鱼会更鲜；
. F2 u, R; L# a$ u2、将猪肉切片也加入料酒腌制片刻；
# y% a! [. z; U" R) J, ]3、将蒜苔洗净切段、生姜切片、小葱洗净取葱白段；' I& T6 Y- A* ]9 G2 S
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4、锅中烧开水，加少许盐，下入蒜苔焯至断生；
2 P8 [0 H) K% X5、锅烧热，加入猪油；8 E% y: v- [. Y2 A  O
6、下入姜片、葱白炒香；
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4 B% M+ |3 \8 G9 h3 G7、放入腌制过的肉片，炒到变色；
3 S+ D* i3 R9 h* X8、下入鱿鱼片，翻炒片刻；
3 N( Z# U5 v* o6 U& B# t9、鱿鱼片快熟时，鱿鱼熟得快，老了就会变硬，下入焯断生的蒜苔，翻炒几下，加入少许盐、鲜酱油调好味即可出锅。9 a5 s9 I, j! r

红酒香醇

亦笑了之

两个最爱加起来就是超爱啦

红酒香醇

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嘿嘿，谢谢斑竹的捧场

蝶ルde幻想

这个味道肯定很鲜

红酒香醇

这个味道肯定很鲜

是啊