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多多妈小月

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楼主
发表于 2015-2-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上出买菜,啥都没买,买了4斤多豆腐,我也真服了我了。这多咋吃。一部分炸干了,还有些,那就做点臭豆腐吧。就赶快上超市买了引子。瓶装臭豆腐。说真的,真的真的好臭呀。把臭豆腐加四块出来捣碎,加入适量盐,白酒,加一点凉白开,量为能把豆腐盖住就可以。把豆腐切块,放入里边就可以了。常温下放两三天。因为引子放的少,时间看自己,发酵时间越长越臭。等过两天发我的臭豆腐了。) L( h6 v$ H# g* c% F
忘记拍最后一张了,就这样看吧。盒子是买方便面送的那种的,用开水烫下就可以了。& m* Q8 p" J) _

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什么都能做啊,佩服
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% W) w% @8 u$ `) O3 t8 S厉害啊
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你简直太棒了!啥都会!
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回复 亦笑了之 的帖子) O) k2 T5 ~+ X, e0 \" {8 R* E% ~; S
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这个就是要用原先的臭豆腐做引子
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回复 小米2009 的帖子, C1 i! z* M3 w& c4 _4 N
8 a9 k1 H7 A! z0 O' f
先试试,
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回复 Nina1220 的帖子$ r0 s! j7 o0 N* {" m
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没事一天瞎折腾

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我老妈每年都做,很好吃,闻着臭吃着香。就是不和楼主一样,老妈不用引子,买回来的豆腐切块放好几天,粘后,再倒入水罐中一周左右就可以了。
木子妈

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楼主真有才哈~~

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等看成品
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7 y/ O0 w+ C# Q5 P
8 P( x2 n- Y: ]我没有那样弄过,我怕弄坏了。。
多多妈小月

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6 h, Y% i+ g( I. t8 \. s就是没事瞎折腾

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哇,好有才的楼主!真棒
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没事,一天瞎整呢
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