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多多妈小月

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楼主
发表于 2015-2-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上出买菜,啥都没买,买了4斤多豆腐,我也真服了我了。这多咋吃。一部分炸干了,还有些,那就做点臭豆腐吧。就赶快上超市买了引子。瓶装臭豆腐。说真的,真的真的好臭呀。把臭豆腐加四块出来捣碎,加入适量盐,白酒,加一点凉白开,量为能把豆腐盖住就可以。把豆腐切块,放入里边就可以了。常温下放两三天。因为引子放的少,时间看自己,发酵时间越长越臭。等过两天发我的臭豆腐了。2 R* h; L2 V. \8 Y
忘记拍最后一张了,就这样看吧。盒子是买方便面送的那种的,用开水烫下就可以了。
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哇塞. Z: @0 r1 s5 h, M6 }6 E8 ?
厉害啊
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你简直太棒了!啥都会!
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回复 亦笑了之 的帖子2 W4 e% _$ W" j$ j+ e! U7 |; h

& l; ?4 X7 k% z' {9 Q这个就是要用原先的臭豆腐做引子
多多妈小月

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回复 小米2009 的帖子
) a( w6 I2 f# B4 r: |  U, }6 d  B+ m6 u
先试试,
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& I, ^! L* V% {6 x
# W+ a. ~% R# I( }* @没事一天瞎折腾

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我老妈每年都做,很好吃,闻着臭吃着香。就是不和楼主一样,老妈不用引子,买回来的豆腐切块放好几天,粘后,再倒入水罐中一周左右就可以了。
木子妈

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楼主真有才哈~~

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等看成品
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回复 小蒜妈妈 的帖子& P* Z- D2 L# ^5 M. t- d

) q0 y# o, v" l: c$ F8 F' y我没有那样弄过,我怕弄坏了。。
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( R( B- D. a! _0 G* _
' A6 R4 t5 t4 W, N2 U, N就是没事瞎折腾

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哇,好有才的楼主!真棒
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回复 20号萍萍 的帖子3 Y; a( U& \$ M4 B, O' L' A

$ I5 _+ b( i/ Y% K没事,一天瞎整呢
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