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多多妈小月

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楼主
发表于 2015-2-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上出买菜,啥都没买,买了4斤多豆腐,我也真服了我了。这多咋吃。一部分炸干了,还有些,那就做点臭豆腐吧。就赶快上超市买了引子。瓶装臭豆腐。说真的,真的真的好臭呀。把臭豆腐加四块出来捣碎,加入适量盐,白酒,加一点凉白开,量为能把豆腐盖住就可以。把豆腐切块,放入里边就可以了。常温下放两三天。因为引子放的少,时间看自己,发酵时间越长越臭。等过两天发我的臭豆腐了。
4 \' X' r" Q1 ]" M* X忘记拍最后一张了,就这样看吧。盒子是买方便面送的那种的,用开水烫下就可以了。
1 p$ S: @5 S8 z% J; N; Q1 ?2 E8 n' Q

& i6 y3 G; u1 |" M
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什么都能做啊,佩服
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4 ?# Y  P6 T4 J& G厉害啊
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你简直太棒了!啥都会!
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回复 亦笑了之 的帖子
1 I4 o- g" u8 C
" A5 \4 x, s& _# c这个就是要用原先的臭豆腐做引子
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回复 小米2009 的帖子  P/ R* I, F  w/ J3 G' O3 e

$ K8 P, O/ `* M先试试,
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我老妈每年都做,很好吃,闻着臭吃着香。就是不和楼主一样,老妈不用引子,买回来的豆腐切块放好几天,粘后,再倒入水罐中一周左右就可以了。
木子妈

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楼主真有才哈~~

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等看成品
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回复 小蒜妈妈 的帖子! v! s/ {; H+ }  Z& g: u; n

6 Z8 A0 K  k4 j: ]2 ^0 b我没有那样弄过,我怕弄坏了。。
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( W$ Z/ T$ K! Z8 x" v! }  V0 P- t1 b1 |. i0 [8 V
就是没事瞎折腾

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哇,好有才的楼主!真棒
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回复 20号萍萍 的帖子8 f$ V0 S( j, t' G2 x( g7 a
# A- @! q7 B6 S1 w) @3 ?
没事,一天瞎整呢
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