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多多妈小月

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发表于 2015-2-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上出买菜,啥都没买,买了4斤多豆腐,我也真服了我了。这多咋吃。一部分炸干了,还有些,那就做点臭豆腐吧。就赶快上超市买了引子。瓶装臭豆腐。说真的,真的真的好臭呀。把臭豆腐加四块出来捣碎,加入适量盐,白酒,加一点凉白开,量为能把豆腐盖住就可以。把豆腐切块,放入里边就可以了。常温下放两三天。因为引子放的少,时间看自己,发酵时间越长越臭。等过两天发我的臭豆腐了。
# @" O6 z. z" Y1 G. l# E. j忘记拍最后一张了,就这样看吧。盒子是买方便面送的那种的,用开水烫下就可以了。8 c0 ?: m1 I4 L0 {, I+ ^$ A
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; }2 R" w' G7 Y8 x! M厉害啊
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你简直太棒了!啥都会!
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回复 亦笑了之 的帖子4 f9 t- r$ j/ a) t4 q% Z* m+ _& M( i
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这个就是要用原先的臭豆腐做引子
多多妈小月

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回复 小米2009 的帖子
- r; @' t9 }  v7 L; Z9 N) e9 R6 f* p
; N% T$ X  X6 N' f3 e0 U先试试,
多多妈小月

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回复 Nina1220 的帖子3 \5 Y  q2 r! {  z& Z7 \8 U
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没事一天瞎折腾

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我老妈每年都做,很好吃,闻着臭吃着香。就是不和楼主一样,老妈不用引子,买回来的豆腐切块放好几天,粘后,再倒入水罐中一周左右就可以了。
木子妈

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楼主真有才哈~~

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回复 小蒜妈妈 的帖子. r" a8 V; V* x

  S  g# H! }9 \8 E我没有那样弄过,我怕弄坏了。。
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回复 颖儿1 的帖子( _0 i# c8 z  B0 K/ r6 k. r

/ U* X. i  F# w8 y5 p# G: |就是没事瞎折腾

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哇,好有才的楼主!真棒
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回复 20号萍萍 的帖子/ ~1 `5 i4 @- x# M2 k- L' o
/ j( l" j6 @2 E+ _5 I: z6 \/ K
没事,一天瞎整呢
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