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发表于 2013-5-21 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法9 d, {) D' z. V4 B/ l5 A0 f

8 B. ~+ |! Q$ k6 R  ! `& u+ _) I& J2 Y( u0 N( n
/ _+ b0 j- p3 J  u9 t, z
皮材料:牛奶240克、低筋面粉90克、鸡蛋50克(我想应该是一个蛋皮一个鸡蛋吧)、黄油15克、糖粉20克
# ~  Z" z( c! H# m& w: X6 j' m- T$ `8 t. V! H$ l/ l0 E1 E1 \$ L
内馅材料:动物性淡奶油100ml、水果: C8 v6 a6 p" o, }7 K4 X; c
制作过程:
4 }+ L) |4 s. T/ ^; P1、鸡蛋加入糖粉中搅打均匀
# b. w/ p9 C$ Z# f3 `2、倒入牛奶搅拌均匀5 p; `$ S; Y) I: _% m% }$ H' c0 D
3、筛入低筋面粉轻轻拌匀+ ?% V5 s; x! t0 o
4、黄油融化成液态,加入面糊中搅拌均匀,之后放那静置20分钟左右2 ]' Z0 F# I0 B3 t7 G
5、将静置后的材料过筛(去掉里面的渣)7 p  c: E& p) i0 f
6、平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状( `0 [" h1 U$ ]4 N1 K3 B
7、等表面凝结成半透明状即可
' O( u& w1 t4 i8、做好的面皮放那晾晾冷却
3 D5 p  b/ D8 \, e2 ]9 g9、这时候将淡奶油放入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发,提起打蛋器有小尖角: c" {$ F! n0 d+ x  Y; J
10、把水果切成条或者颗粒( V7 b2 h' |1 |
11、冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油,放上水果1 e, y6 i2 [& }, `: j
12、再抹上一层奶油
) g( ~5 r* x9 E5 a0 E* [; a13、然后把面皮对折两次包起来
3 h/ o$ M4 I' H8 V, j3 Y. E, B14、倒过来收口朝下
: ^# o) I/ Y( e15、吃的时候从中间切开就好了1 p+ b* y3 |( u6 ^

1 N* f# S- R9 |! }  我觉得这个点心比较适合妈妈做给孩子吃!+ W$ J$ ]7 l% q- C+ M( J4 K

点评

颖澜澜  感谢分享,这个不错呢  发表于 2013-5-22 10:25

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做出来好吃吗???怎么没把自己的图贴上来

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6 k( `# ?3 b: E+ r从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法2 ?9 a6 B+ q) o% ^

, i! b4 Z! B, ]; Q3 p  + x" ?: T# i! l7 a
: d4 M5 q, Y' T
皮材料:牛奶240克、低筋面粉90克、鸡蛋50克(我想应该是一 ...

% }1 J9 T2 U$ F/ a. A* A! b营养丰富,比较适合小孩子吃哦!学习一下!
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从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法
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感谢分享,这个不错呢
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从别处淘来的山寨式港味甜品制作方法,回去就试,应该和图片上的 ...
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