从别处淘来的山寨式港味甜品制作方法，回去就试，应该和图片上的不差 - 美味厨房

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爱吃丸子

幼儿园大班

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楼主

从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法: a' M$ \6 q8 p6 j2 F* N9 U. E8 m* R

　　
7 U( m% p2 o/ y9 }
皮材料：牛奶240克、低筋面粉90克、鸡蛋50克（我想应该是一个蛋皮一个鸡蛋吧）、黄油15克、糖粉20克3 O' F- `, |% I7 e2 i
1 d+ q$ G& M. q2 T. ^5 D
内馅材料：动物性淡奶油100ml、水果
制作过程：1 V7 d! c0 ?, p! V2 R
1、鸡蛋加入糖粉中搅打均匀/ ^' u2 Y1 u( |% A
2、倒入牛奶搅拌均匀
3、筛入低筋面粉轻轻拌匀* Y  o( {1 B' g" t; S  C
4、黄油融化成液态，加入面糊中搅拌均匀，之后放那静置20分钟左右
5、将静置后的材料过筛（去掉里面的渣）
6、平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状
7、等表面凝结成半透明状即可
8、做好的面皮放那晾晾冷却) Q# I5 ?0 R  a5 f
9、这时候将淡奶油放入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋器打发，提起打蛋器有小尖角+ t5 K4 x6 V9 `: t2 e# F; Z3 n" w
10、把水果切成条或者颗粒% }( a, U1 N0 `# \$ d, G
11、冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上水果' X% Q$ m9 N. r/ k/ A3 f. z1 p
12、再抹上一层奶油9 j* ^* |7 }# V" O7 ]
13、然后把面皮对折两次包起来( }( f/ o' H/ w) @
14、倒过来收口朝下! g& F$ Y, G. o
15、吃的时候从中间切开就好了4 e9 I$ U$ ^- j& X8 [! E
$ m0 j0 Z/ P" a6 z6 ~' j- \5 R: u9 i
　　我觉得这个点心比较适合妈妈做给孩子吃！% @/ C  y2 x0 Y2 b5 [1 ]/ e

点评

颖澜澜感谢分享,这个不错呢发表于 2013-5-22 10:25

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BByongzhu

新生儿

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做出来好吃吗？？？怎么没把自己的图贴上来

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亦笑了之

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王之悠然

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从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法
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皮材料：牛奶240克、低筋面粉90克、鸡蛋50克（我想应该是一 ...

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营养丰富，比较适合小孩子吃哦！学习一下！