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发表于 2013-5-21 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法3 v. _5 @; G! n$ e% _# L+ g- {/ B* f
* I/ |9 f- E. b2 X9 @- ]! @
  4 ]5 T& A& `0 `) F& t% N
6 `5 {1 b' [) a. z$ P8 h2 e
皮材料:牛奶240克、低筋面粉90克、鸡蛋50克(我想应该是一个蛋皮一个鸡蛋吧)、黄油15克、糖粉20克+ f/ c. }" t" [, g. y
# f8 U/ S' ~3 J
内馅材料:动物性淡奶油100ml、水果
. S" k! k: g3 W, t' n$ ?制作过程:; g- k& E3 q/ Z+ S9 m2 Q& e
1、鸡蛋加入糖粉中搅打均匀
, T7 y" b5 a8 y7 l. ?2、倒入牛奶搅拌均匀
; L- q2 h; Q5 I, H3 I) Q* m8 y3、筛入低筋面粉轻轻拌匀
4 q" ~7 @5 b; b$ g; G4、黄油融化成液态,加入面糊中搅拌均匀,之后放那静置20分钟左右
4 q5 B7 ?5 Z& @( b: q5、将静置后的材料过筛(去掉里面的渣)
! B- M# P* P3 K! n+ F/ P6、平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状, M" t7 k/ S/ u
7、等表面凝结成半透明状即可
, J. W( s/ }: G. W' e/ D5 Z8、做好的面皮放那晾晾冷却: {" z( {0 B: `
9、这时候将淡奶油放入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发,提起打蛋器有小尖角
8 P$ R# M5 Z, t0 s" f4 ?10、把水果切成条或者颗粒( j3 {- d; W: S2 M  ?3 k# O3 W
11、冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油,放上水果
/ [3 ?8 R! f8 s$ ?6 \12、再抹上一层奶油& U* X4 y7 V* L
13、然后把面皮对折两次包起来
% @: _. u8 x+ s( L! J14、倒过来收口朝下
; M4 z2 k% e) s0 ~8 s15、吃的时候从中间切开就好了1 f  H* T1 c, I: ~3 T
+ L# o( ?6 U4 M& G
  我觉得这个点心比较适合妈妈做给孩子吃!2 c/ ?" ]+ S+ r* r; m$ |1 }/ p

点评

颖澜澜  感谢分享,这个不错呢  发表于 2013-5-22 10:25

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做出来好吃吗???怎么没把自己的图贴上来

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从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法7 N; K$ k- X! I' @; J

, D0 C" P: z5 K  
8 @7 k: O( C* a! H# d  ^/ }
. h0 R4 x) Y5 C- z' |! E皮材料:牛奶240克、低筋面粉90克、鸡蛋50克(我想应该是一 ...

3 ~% ]1 x+ p, q# l- d营养丰富,比较适合小孩子吃哦!学习一下!
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从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法
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感谢分享,这个不错呢
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从别处淘来的山寨式港味甜品制作方法,回去就试,应该和图片上的 ...
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