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爱吃丸子

幼儿园大班

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从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法

　　

皮材料：牛奶240克、低筋面粉90克、鸡蛋50克（我想应该是一个蛋皮一个鸡蛋吧）、黄油15克、糖粉20克

内馅材料：动物性淡奶油100ml、水果- V5 I. C3 u. \/ d  l5 k
制作过程：
1、鸡蛋加入糖粉中搅打均匀
2、倒入牛奶搅拌均匀6 I7 N% {* ~+ Z8 m* j4 }
3、筛入低筋面粉轻轻拌匀2 b% S! C7 v9 L" E! k6 y5 m
4、黄油融化成液态，加入面糊中搅拌均匀，之后放那静置20分钟左右
5、将静置后的材料过筛（去掉里面的渣）0 X2 G; P9 Y% b- P
6、平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状
7、等表面凝结成半透明状即可9 w6 B: `, D9 W1 y# `1 O
8、做好的面皮放那晾晾冷却- |3 V$ E4 P. v! ~1 n5 g( K
9、这时候将淡奶油放入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋器打发，提起打蛋器有小尖角6 n# b! Y# o/ q6 G& E8 d4 Q
10、把水果切成条或者颗粒
11、冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上水果
12、再抹上一层奶油
13、然后把面皮对折两次包起来
14、倒过来收口朝下
15、吃的时候从中间切开就好了7 Y* W$ a( j, O0 M5 t0 r) H1 y! N* ]
, f# `  Z( ?+ K  Q5 S
　　我觉得这个点心比较适合妈妈做给孩子吃！; [+ z4 Z3 X  K- `

点评

颖澜澜感谢分享,这个不错呢发表于 2013-5-22 10:25

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BByongzhu

新生儿

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做出来好吃吗？？？怎么没把自己的图贴上来

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亦笑了之

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王之悠然

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从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法
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营养丰富，比较适合小孩子吃哦！学习一下！