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发表于 2013-5-21 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法3 s6 A+ b6 P# @( n
/ E9 [% X- r4 I
  
5 D; s" V- G. C9 S" o1 g
4 c2 W( R3 P# m# g* p: S' u皮材料:牛奶240克、低筋面粉90克、鸡蛋50克(我想应该是一个蛋皮一个鸡蛋吧)、黄油15克、糖粉20克
; m: _/ A7 M6 Y
5 S$ i6 t- A# j; p1 O1 f内馅材料:动物性淡奶油100ml、水果3 h0 i% [# @! `' m- T. S( _
制作过程:7 H# |3 ]1 f* R2 T
1、鸡蛋加入糖粉中搅打均匀
( l8 f& k0 H1 x2、倒入牛奶搅拌均匀4 t/ ]* M5 g4 c' U0 w9 f2 Z# ]9 g
3、筛入低筋面粉轻轻拌匀. |  O) H; n% u: P9 `- o& }; ~
4、黄油融化成液态,加入面糊中搅拌均匀,之后放那静置20分钟左右0 g/ ?) s0 }0 A) N' f. O) Z
5、将静置后的材料过筛(去掉里面的渣)
( c3 l6 ^1 Z- O8 M4 [1 C6、平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状
! R* ^9 B# W9 d$ H+ q9 j7、等表面凝结成半透明状即可
- c  j$ d, R: _0 X: I) [( C; q8、做好的面皮放那晾晾冷却
! a& i- t6 f: E5 d# d  Z# \9、这时候将淡奶油放入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发,提起打蛋器有小尖角
5 \0 W% n: U! Y, o4 ]10、把水果切成条或者颗粒
# v0 C- h  c; t8 K- ^11、冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油,放上水果
7 d+ u" l$ f% u+ w" i9 c12、再抹上一层奶油2 Y# l2 z% m  z. H- u7 ~( \. z
13、然后把面皮对折两次包起来
3 V/ O' V- e# f- B0 p14、倒过来收口朝下' b0 ]' @2 k  c6 h; g
15、吃的时候从中间切开就好了0 u4 d; K4 G! G) C

! ^4 B& @. R& E3 ]8 e! `  我觉得这个点心比较适合妈妈做给孩子吃!5 @/ o8 K7 z. a5 H1 s2 _# a

点评

颖澜澜  感谢分享,这个不错呢  发表于 2013-5-22 10:25

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做出来好吃吗???怎么没把自己的图贴上来

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从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法- n7 `! D# V& s

% I+ ~$ n& I5 g1 U& a* E2 n, }  2 W) p# H2 r( D4 f
6 a, C5 a" i; K# V" c* x7 D
皮材料:牛奶240克、低筋面粉90克、鸡蛋50克(我想应该是一 ...

: L% U5 s% h9 k: A- }营养丰富,比较适合小孩子吃哦!学习一下!
馨馨妈

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从别处淘来来的山寨式港味甜品制作方法
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感谢分享,这个不错呢
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从别处淘来的山寨式港味甜品制作方法,回去就试,应该和图片上的 ...
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