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[美食DIY]

第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑   J+ M: Y. D7 C: H4 M

9 O$ U& _3 `1 p9 G8 f% V$ O         最近蓬蓬家好火啊，我同事买了好多她们家的魔芋粉，我看着眼馋死乞白赖的要了一包，昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋，虽然不是很好看，但味道还可以，发上来给大家瞧瞧~上图喽~
+ `; e' T- n7 o4 I. k
) i- m6 K, G* e
9 M# F3 ^1 K' T8 s拆开一看竟然有酸菜包和调料包，以后中午不用带饭了，吃这个也不错！比方便面健康点，还不胖
2 ~8 j6 ?8 R7 v' z" j% ~) }( c* u4 U7 N$ t- D( ?

% y3 [, T6 q8 y来张近景图~
9 Y& Y6 f' W. y% j! J- l# i2 d9 [4 N& o4 w! ^' l4 u/ ]0 s$ p

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班回去的路上，看了很多食谱，不是材料很难弄，就是我太笨，根本就学不会，刚好看见有个爆炒的，材料家里都有，也不难做！开始做了！/ _$ g: x# D# [3 L. \1 A/ v
; ?) O9 v( H+ _- S. |- A
原来魔芋的保鲜袋有水，我就先剪了个口子，把水沥干
. E4 j. S, M. X3 X3 Y' e1 F; U# S& L" b2 h4 K$ B

* s8 u+ l% H, F; L/ A1 v! u" W再在清水里面洗了一下，主料收拾好了，下面就要准备配料喽5 m; ]! D+ k2 [) q2 d
6 {& g" i+ b7 f- ]1 L

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
350克的魔芋粉，大家来看看我的配料，确实有点多了，可能是好久不做饭的缘故吧~
! \, F: M" L8 O( A
  X  s6 n& o2 J2 F3 U) I: y配料有：大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。1 d7 a" V+ Z5 z0 s, v) ^: L

) z6 w# v: I1 \先是小火把花椒、干辣椒炸一下，特别喜欢闻花椒的味道，特别美
7 p$ S1 E6 V7 p/ r% n, e# u
' [8 v  M' v" n6 P7 S
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
/ x# U6 ^$ H3 B* i5 G3 f: Q; T+ Y! ]+ I! s$ I$ ]2 ]. o

/ _) }# h2 x, q+ i瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以，挺劲道的，但我炒完有点炒河粉的感觉，感觉真失败，好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
5 p( j, h6 ]& `) N
8 ^) V7 c3 G( P一个人的晚饭华丽丽登场，西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥，虽然是晚饭我也要丰盛点
4 C' |6 B. o% c# i! Q  h3 ^% O# L9 g; P& @

* Q/ l3 u4 m. Z/ g 3 f$ N) B7 m; ]# m
2 X5 ~% }) d) o

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没人关注，自己顶一个
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兔斯基宝贝

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发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个人要不要这么丰盛啊( y; X  h( q4 L" e) k

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-7-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胃口真好啊
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東宝宝

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发表于 2013-7-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香，馋
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羽轩宝贝妈妈

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发表于 2013-7-19 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们一家人都才吃这么多菜
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张老师家教

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发表于 2013-7-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点多。
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚饭好丰盛
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？

点评

我是蓬蓬  这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰富啊
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-20 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？
这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。
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池塘养小鱼

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发表于 2013-7-20 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 v5 t! m9 n. S# m( T; c等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了# o: I- `4 t4 C) o$ u! k. \
& w; b/ g0 ?3 q2 S* S1 O

: i, I5 h9 b/ Y7 f+ M8 ]- s瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以 ...

, k, S4 D% F- H$ {' S# J) t8 {看上去真不错我家这边没有
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