第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好吃O(∩_∩)O~） - 美味厨房 - 西安妈妈网

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家有小无赖

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楼主

发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由家有小无赖于 2013-7-18 12:29 编辑

最近蓬蓬家好火啊，我同事买了好多她们家的魔芋粉，我看着眼馋死乞白赖的要了一包，昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋，虽然不是很好看，但味道还可以，发上来给大家瞧瞧~上图喽~

拆开一看竟然有酸菜包和调料包，以后中午不用带饭了，吃这个也不错！比方便面健康点，还不胖

6 X7 o+ g2 W* f2 k% I
! {! H1 k7 f L
: ^9 @/ k* m5 B! I- \- ^) l1 U2 U
来张近景图~2 \6 U5 S4 K1 T: X c& o9 K
9 q) N: f) [2 c7 G- X

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家有小无赖

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沙发

发表于 2013-7-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天下班回去的路上，看了很多食谱，不是材料很难弄，就是我太笨，根本就学不会，刚好看见有个爆炒的，材料家里都有，也不难做！开始做了！
) |$ a! u# D- |/ F) R# Q% f
原来魔芋的保鲜袋有水，我就先剪了个口子，把水沥干4 N  m9 h$ \1 [7 u6 w
. O7 G8 }( E  u) J1 O5 Y& Y
) p5 h5 y& M( ~4 I" R
再在清水里面洗了一下，主料收拾好了，下面就要准备配料喽; d) m! L. ?1 \2 m% `! h# n
  ?/ V& ~6 o) M1 S  L

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家有小无赖

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板凳

发表于 2013-7-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

350克的魔芋粉，大家来看看我的配料，确实有点多了，可能是好久不做饭的缘故吧~% t3 q5 I4 ]- }2 ~! M
! u+ u- f. a% S3 O
配料有：大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。4 n- u5 r8 g% }8 D1 y

先是小火把花椒、干辣椒炸一下，特别喜欢闻花椒的味道，特别美

) q) S( X# H; I5 }$ s1 T+ J+ U% A! T

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家有小无赖

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地板

发表于 2013-7-18 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了& `8 t% N5 P: U; a# G0 ^7 L+ S s/ V# n
q$ g6 x# s/ H2 J6 U

瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以，挺劲道的，但我炒完有点炒河粉的感觉，感觉真失败，好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%) |* d6 o: C7 a$ s. M4 o

一个人的晚饭华丽丽登场，西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥，虽然是晚饭我也要丰盛点

) B8 X e; X. E1 ^; ~7 I$ ^; g" N; U
, o; e5 k9 d( o& g

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家有小无赖

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5^#

发表于 2013-7-18 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没人关注，自己顶一个

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兔斯基宝贝

幼儿园大班

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发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个人要不要这么丰盛啊; d- J T1 f# J4 h3 z- N4 u1 j8 s

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-7-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

胃口真好啊

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幼儿园托班

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发表于 2013-7-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香，馋

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羽轩宝贝妈妈

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发表于 2013-7-19 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们一家人都才吃这么多菜

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张老师家教

幼儿园大班

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10^#

发表于 2013-7-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有点多。

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-7-19 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚饭好丰盛

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发表于 2013-7-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个魔芋面不需要焯一下吗？

点评

我是蓬蓬这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。发表于 2013-7-20 10:39

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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好丰富啊

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发表于 2013-7-20 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个魔芋面不需要焯一下吗？

这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。

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池塘养小鱼

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发表于 2013-7-20 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
5 k/ c1 c/ x3 j
2 Y1 [5 L( }3 t G% k7 i m! C 8 D8 B0 G2 R) j# d. ?8 F( b/ D
瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以 ...

看上去真不错我家这边没有

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第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...

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