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[美食DIY]

第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑   q# p  E$ k2 ?+ b, {

" f: E# Y3 j* `+ X         最近蓬蓬家好火啊，我同事买了好多她们家的魔芋粉，我看着眼馋死乞白赖的要了一包，昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋，虽然不是很好看，但味道还可以，发上来给大家瞧瞧~上图喽~
% p, u* [5 V! ~. F) V' q5 @  |' k
! l4 @6 X; F3 w" ?7 f9 [+ p
* n! |& n1 o% ]. [& g2 T' g7 e拆开一看竟然有酸菜包和调料包，以后中午不用带饭了，吃这个也不错！比方便面健康点，还不胖3 S0 S& p& y& N- p) I* W& D
7 m7 |% O* R4 {' N- h' ^. m

; ~4 N& V, @) I8 n% h) x来张近景图~" b8 c- n$ a$ x$ r) o
( @* }# {; L8 I" h% D

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班回去的路上，看了很多食谱，不是材料很难弄，就是我太笨，根本就学不会，刚好看见有个爆炒的，材料家里都有，也不难做！开始做了！
1 G4 }( z9 Q+ ?( n, m$ B$ N+ d
% r/ q/ k/ S# [! M  `3 ]7 L原来魔芋的保鲜袋有水，我就先剪了个口子，把水沥干
" p% O& h! V2 X; {
! O* T. ?6 }& \2 [" ^( Y7 ]( \( I 5 `% `# b$ q! N5 I  l$ B: `
再在清水里面洗了一下，主料收拾好了，下面就要准备配料喽" I* [7 c7 r$ G3 }9 \, b; i
+ O- H" h% U, ~

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
350克的魔芋粉，大家来看看我的配料，确实有点多了，可能是好久不做饭的缘故吧~  E  y, I. \4 ^+ i! [3 i

8 ]$ [0 j" ?1 }配料有：大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。. T! _8 }' O$ j2 i+ ~% u/ h$ i$ f' a9 L

+ Z% G# q0 @) T/ ?. I先是小火把花椒、干辣椒炸一下，特别喜欢闻花椒的味道，特别美
; T9 O$ G' D0 ~* M
& W& O9 Z0 Z; S& n8 o
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
) i1 b3 A) D5 @# p/ D0 \+ Y, Z, m3 P; u* \5 ~! p0 ?, e
  E9 L, j3 p* F# B
瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以，挺劲道的，但我炒完有点炒河粉的感觉，感觉真失败，好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
' C; L  P; y$ F7 L  J* \) {' i
* C* V' }# v$ G9 y/ r# e- U$ b一个人的晚饭华丽丽登场，西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥，虽然是晚饭我也要丰盛点
, y* C/ ]' ?  m( W8 b; w% L. y- n$ c' {& Y
  j1 O" G0 i& o" Z! M

$ o7 ]. E# O+ B7 i 3 K; M& a$ Y/ v: Z/ v( b, h

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发表于 2013-7-18 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没人关注，自己顶一个
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兔斯基宝贝

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发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个人要不要这么丰盛啊/ {/ [/ l, G% v* {2 S9 u

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发表于 2013-7-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胃口真好啊
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東宝宝

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发表于 2013-7-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香，馋
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羽轩宝贝妈妈

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发表于 2013-7-19 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们一家人都才吃这么多菜
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张老师家教

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发表于 2013-7-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点多。
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚饭好丰盛
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？

点评

我是蓬蓬  这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰富啊
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-20 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？
这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。
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池塘养小鱼

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发表于 2013-7-20 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* v7 @! C3 X; ]' P2 n% Y6 f, x! r等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了" M: I0 V$ f$ Y& G6 ^9 B

, b# h9 ], w" d! f) |1 n4 z
$ x" C9 {1 R$ J5 ~; h) w瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以 ...

4 s% y+ `, J* ~' V看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...
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