第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好吃O(∩_∩)O~） - 美味厨房 - 西安妈妈网

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家有小无赖

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楼主

发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由家有小无赖于 2013-7-18 12:29 编辑
4 u/ b; g4 y# ?
最近蓬蓬家好火啊，我同事买了好多她们家的魔芋粉，我看着眼馋死乞白赖的要了一包，昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋，虽然不是很好看，但味道还可以，发上来给大家瞧瞧~上图喽~& Y8 O# L& ], B+ V$ A( |
( l( i7 ?! q- I; |3 r" g. _, B. o

拆开一看竟然有酸菜包和调料包，以后中午不用带饭了，吃这个也不错！比方便面健康点，还不胖

$ d8 j. E: l) G% ~
2 P" @& o& a- j! S& t" I& n: y
! F: q3 a/ O; p& Q. |" T
来张近景图~. \7 P9 @% Z$ R% }) ~& p- a: q

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家有小无赖

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沙发

发表于 2013-7-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天下班回去的路上，看了很多食谱，不是材料很难弄，就是我太笨，根本就学不会，刚好看见有个爆炒的，材料家里都有，也不难做！开始做了！
% O; g# Z" m: @: [
原来魔芋的保鲜袋有水，我就先剪了个口子，把水沥干
3 D. t. _; C8 G1 c! l, q
5 N7 a8 g) L0 ]
再在清水里面洗了一下，主料收拾好了，下面就要准备配料喽 X* e$ H$ c" g, Y
, ^) R, i; j+ P/ D0 C8 t( P

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家有小无赖

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板凳

发表于 2013-7-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

350克的魔芋粉，大家来看看我的配料，确实有点多了，可能是好久不做饭的缘故吧~% }9 x5 ~. K9 y" w7 M5 ]
2 [" L* z3 u. H
配料有：大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。
/ s: T" O0 }' V' {
先是小火把花椒、干辣椒炸一下，特别喜欢闻花椒的味道，特别美

3 ?# C; p. v9 |7 e" K
9 I% z M2 ` J5 R4 l

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家有小无赖

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地板

发表于 2013-7-18 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了0 {0 R( K5 d- f' T5 {8 E

瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以，挺劲道的，但我炒完有点炒河粉的感觉，感觉真失败，好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%

一个人的晚饭华丽丽登场，西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥，虽然是晚饭我也要丰盛点

1 F- X* |8 M* N& m% i
. j2 _8 g% Q0 s9 {8 d
/ l( I$ r% X9 H: c

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家有小无赖

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5^#

发表于 2013-7-18 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没人关注，自己顶一个

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兔斯基宝贝

幼儿园大班

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发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个人要不要这么丰盛啊 o* }$ S4 i; L$ B" O: c

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-7-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

胃口真好啊

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幼儿园托班

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发表于 2013-7-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香，馋

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羽轩宝贝妈妈

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发表于 2013-7-19 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们一家人都才吃这么多菜

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张老师家教

幼儿园大班

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发表于 2013-7-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有点多。

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-7-19 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚饭好丰盛

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发表于 2013-7-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个魔芋面不需要焯一下吗？

点评

我是蓬蓬这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。发表于 2013-7-20 10:39

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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好丰富啊

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15^#

发表于 2013-7-20 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个魔芋面不需要焯一下吗？

这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。

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池塘养小鱼

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发表于 2013-7-20 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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5 ?0 J$ _8 S+ o. |5 B' y5 Q$ `0 S) B( n等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了7 S' L9 c# h: N0 Q! F* Q! `4 y; b

8 e. D" ]$ u- O g; }9 U# |) b
) R8 V5 {, q" z瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以 ...

0 D9 U9 i: e S4 A3 n
看上去真不错我家这边没有

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第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...

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