第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好吃O(∩_∩)O~） - 美味厨房 - 西安妈妈网

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家有小无赖

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楼主

发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由家有小无赖于 2013-7-18 12:29 编辑

最近蓬蓬家好火啊，我同事买了好多她们家的魔芋粉，我看着眼馋死乞白赖的要了一包，昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋，虽然不是很好看，但味道还可以，发上来给大家瞧瞧~上图喽~6 u' u1 C. Z# N
3 u1 |$ L" a, n# m$ x9 E. u
2 u9 H5 U2 F# w, \/ M; F: b
拆开一看竟然有酸菜包和调料包，以后中午不用带饭了，吃这个也不错！比方便面健康点，还不胖

" J: L7 e& F3 X

来张近景图~7 _% D; {! I4 H% Z
) t" ~" o' L$ }0 s) E5 ]* l

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家有小无赖

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沙发

发表于 2013-7-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天下班回去的路上，看了很多食谱，不是材料很难弄，就是我太笨，根本就学不会，刚好看见有个爆炒的，材料家里都有，也不难做！开始做了！
# d( \- u7 o; Q
原来魔芋的保鲜袋有水，我就先剪了个口子，把水沥干4 a9 e; V' c, w8 N9 {5 s! s
: I) u% o( z% X+ W! [0 Q

再在清水里面洗了一下，主料收拾好了，下面就要准备配料喽; u' V1 Y: k8 }3 Y- i1 M" |

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家有小无赖

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板凳

发表于 2013-7-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

350克的魔芋粉，大家来看看我的配料，确实有点多了，可能是好久不做饭的缘故吧~

配料有：大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。

先是小火把花椒、干辣椒炸一下，特别喜欢闻花椒的味道，特别美

9 A: T: V: g8 Y @: X8 c1 j2 h* r

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家有小无赖

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地板

发表于 2013-7-18 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了

4 @( k- v @5 ?9 W; W- R
瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以，挺劲道的，但我炒完有点炒河粉的感觉，感觉真失败，好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%( F0 P7 @3 D- ?9 c5 i m: d3 C0 i
1 a% o' Q1 W& y9 e9 B
一个人的晚饭华丽丽登场，西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥，虽然是晚饭我也要丰盛点

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! n& x. g/ X; M
0 N1 D% C9 ^9 v0 P( ?- O
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没人关注，自己顶一个

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兔斯基宝贝

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发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一个人要不要这么丰盛啊/ m5 D; I( _3 j0 [1 ?) _

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-7-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

胃口真好啊

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幼儿园托班

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发表于 2013-7-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香，馋

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羽轩宝贝妈妈

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发表于 2013-7-19 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们一家人都才吃这么多菜

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张老师家教

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发表于 2013-7-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有点多。

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-7-19 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晚饭好丰盛

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发表于 2013-7-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个魔芋面不需要焯一下吗？

点评

我是蓬蓬这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。发表于 2013-7-20 10:39

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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好丰富啊

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发表于 2013-7-20 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个魔芋面不需要焯一下吗？

这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。

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池塘养小鱼

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发表于 2013-7-20 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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8 F/ i% j4 X2 X% [等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了$ j* @4 w$ c$ F6 ?% e
5 X' D" k: c) f1 ^
/ O) b8 f# W; ? [
瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以 ...

看上去真不错我家这边没有

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第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...

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