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[美食DIY]

第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑 , I; H, M: K+ l5 f" i
/ {( I3 O6 e1 J
         最近蓬蓬家好火啊，我同事买了好多她们家的魔芋粉，我看着眼馋死乞白赖的要了一包，昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋，虽然不是很好看，但味道还可以，发上来给大家瞧瞧~上图喽~
3 o! B0 I9 _; D( a9 b, ^. Y1 p# [0 X- n7 X' Q; p

' ~. Z8 }" d) o拆开一看竟然有酸菜包和调料包，以后中午不用带饭了，吃这个也不错！比方便面健康点，还不胖, U: z5 s0 T. ]: D# Y) _, }
2 L% g5 C* X! f# H( U" k
; c9 x- n: ]: ~# n# X) T8 b
来张近景图~
+ W9 k+ p* @0 q" g' D, M8 P9 n8 a) z/ l/ ?  O  H

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班回去的路上，看了很多食谱，不是材料很难弄，就是我太笨，根本就学不会，刚好看见有个爆炒的，材料家里都有，也不难做！开始做了！& j: Q- r& r* D1 `& `
7 x% H0 I+ I$ ^6 A( z
原来魔芋的保鲜袋有水，我就先剪了个口子，把水沥干- Z; E( ]/ I& ]. d6 [" z
& L/ E) G, D1 m
% z* b5 ~/ N0 V& e& E( P
再在清水里面洗了一下，主料收拾好了，下面就要准备配料喽( s+ q! l& b1 L4 i- o
5 ~5 B9 M9 s+ U! `

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
350克的魔芋粉，大家来看看我的配料，确实有点多了，可能是好久不做饭的缘故吧~
, P% N0 U6 T/ Y, V 1 Z7 d2 }6 r0 L8 Y, y
配料有：大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。
$ B- {6 K. z$ w4 t3 A  c
5 ~  e+ L8 I% G先是小火把花椒、干辣椒炸一下，特别喜欢闻花椒的味道，特别美& }! F6 i) ~! {& l: ~

( q1 k/ h* v# K3 F( W" Y
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了( z& r9 y8 T: v4 Q5 `
+ r: o: Z5 ^7 {) O

/ O9 D' ]0 J7 o3 ?瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以，挺劲道的，但我炒完有点炒河粉的感觉，感觉真失败，好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%! z$ ^* T4 }! M) z. S6 l/ O1 a
" N- j/ r- q. a3 ^; _- r0 u+ v
一个人的晚饭华丽丽登场，西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥，虽然是晚饭我也要丰盛点1 ~( B: z$ O8 V) U: w4 y

2 J# q" \  e& C $ V- y" ~4 B7 {, \- _

- b' Z' h' W" W0 F  H1 [, ]1 `8 m 3 X. _1 G: j) }/ S7 U

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没人关注，自己顶一个
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兔斯基宝贝

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发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个人要不要这么丰盛啊+ ^; J! L$ f6 L! `) L5 _

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亦笑了之

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发表于 2013-7-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胃口真好啊
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東宝宝

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发表于 2013-7-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香，馋
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羽轩宝贝妈妈

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发表于 2013-7-19 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们一家人都才吃这么多菜
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张老师家教

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发表于 2013-7-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点多。
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚饭好丰盛
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？

点评

我是蓬蓬  这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰富啊
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-20 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？
这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。
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池塘养小鱼

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发表于 2013-7-20 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 家有小无赖 的帖子* l3 m( K* u" F$ S
等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了  A' Z6 a. Q/ H) i
! M7 p5 |5 v. l1 a3 ]6 G& @

8 |( d# J8 S. S: I  `瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以 ...

* n& r9 t5 |. \" B; I1 B看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...
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