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[美食DIY]

第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑 + Z" m4 ^, c! ?3 n+ m

1 x4 k6 Q& {9 u' v' y         最近蓬蓬家好火啊，我同事买了好多她们家的魔芋粉，我看着眼馋死乞白赖的要了一包，昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋，虽然不是很好看，但味道还可以，发上来给大家瞧瞧~上图喽~1 _! o, o& ~! ?: z' E5 i

0 @) ]6 h% w' q
& G/ a, v, b7 |% }7 ~# ~1 }  l拆开一看竟然有酸菜包和调料包，以后中午不用带饭了，吃这个也不错！比方便面健康点，还不胖9 @. G. s; X9 n4 ^& x
# m- d9 r: j: V) \" ?5 l/ g" C& s
. O8 N  `4 m" O9 `, l5 Q
来张近景图~6 W2 ~5 _4 n* C& J
3 ?; U/ G* Q7 T0 A$ G9 h  H4 W7 Y, j% D

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班回去的路上，看了很多食谱，不是材料很难弄，就是我太笨，根本就学不会，刚好看见有个爆炒的，材料家里都有，也不难做！开始做了！
( j* j0 L2 [9 d4 R( K3 L) P
% f2 {7 u- _9 ~. }' Y. N2 |原来魔芋的保鲜袋有水，我就先剪了个口子，把水沥干$ S# X+ \1 D0 d2 h/ @: W, B' W
8 {) V0 S; \$ n
6 z! b; L) ~% q  J- d
再在清水里面洗了一下，主料收拾好了，下面就要准备配料喽8 h! C- L/ N  r0 l

$ ]) y% J8 t# I) G* ]/ m+ T- c# `
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
350克的魔芋粉，大家来看看我的配料，确实有点多了，可能是好久不做饭的缘故吧~
' _' o& E# E1 n$ Y6 j. s
/ ~& H9 y4 i5 J7 `. Y" }$ s! c& M配料有：大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。
  H/ P4 s7 i' v* E* @
# {4 C  g. X! r先是小火把花椒、干辣椒炸一下，特别喜欢闻花椒的味道，特别美
4 m5 S: M' N3 w" T( @) S" D9 I
) I2 b( Y+ {2 c
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了. [' ~1 @. H1 p8 M
5 r+ ^. A; e; a. b) g
5 q6 A' o7 P# u) ~3 Y7 f+ ~2 r
瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以，挺劲道的，但我炒完有点炒河粉的感觉，感觉真失败，好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
2 }3 ?4 U5 P  B2 r* G- N) i/ P( w  e# _- E7 P# _6 a
一个人的晚饭华丽丽登场，西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥，虽然是晚饭我也要丰盛点7 F! f' j9 i" R5 H/ m, V) o

9 e4 ~* q8 j$ Y1 z  a. w4 N( H: H
! E6 h% I0 d8 A, Q6 s4 l# @ 8 Y$ I$ E9 c, }) q

" Y* e* D) R/ h+ J
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没人关注，自己顶一个
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兔斯基宝贝

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发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个人要不要这么丰盛啊& v5 o" H4 H! u4 A

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发表于 2013-7-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胃口真好啊
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東宝宝

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发表于 2013-7-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香，馋
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羽轩宝贝妈妈

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发表于 2013-7-19 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们一家人都才吃这么多菜
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张老师家教

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发表于 2013-7-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点多。
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚饭好丰盛
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？

点评

我是蓬蓬  这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰富啊
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-20 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？
这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。
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池塘养小鱼

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发表于 2013-7-20 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 j( q  U+ |& S9 b% O等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了$ ^. r) w( U6 i; G: ]8 W. Z
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瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以 ...
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看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...
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