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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好吃O(∩_∩)O~）
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[美食DIY]

第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑
) b$ o6 g5 z; ?- d. A
' k8 o/ A8 E# m* b5 t$ P0 D         最近蓬蓬家好火啊，我同事买了好多她们家的魔芋粉，我看着眼馋死乞白赖的要了一包，昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋，虽然不是很好看，但味道还可以，发上来给大家瞧瞧~上图喽~
- `5 ~" Y! s2 x3 `6 W" q
$ W+ Q; R6 s9 I7 L; r: R0 ]+ ?% \7 W7 x% `/ p
拆开一看竟然有酸菜包和调料包，以后中午不用带饭了，吃这个也不错！比方便面健康点，还不胖
0 T! n, z# \% S1 u$ C9 B+ @/ w4 e3 a. ?- e) H

6 r0 F- a0 j# I4 w9 M( ]6 ^来张近景图~4 o+ ~) g# {" N1 ^  U: J6 [

* z2 \/ d; Z8 W) r( v6 @4 T
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家有小无赖

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沙发
发表于 2013-7-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班回去的路上，看了很多食谱，不是材料很难弄，就是我太笨，根本就学不会，刚好看见有个爆炒的，材料家里都有，也不难做！开始做了！" q( L' h3 A& z9 P/ x8 l
3 }. [8 H/ a# m. h% \
原来魔芋的保鲜袋有水，我就先剪了个口子，把水沥干2 v2 t% r0 _5 T, t

0 l, I" E5 U4 @/ O3 F+ ` & W% j8 `5 j0 m  f- Y, K
再在清水里面洗了一下，主料收拾好了，下面就要准备配料喽, i% [* V5 u( k% ]2 z, t! ?0 V4 _

" O9 z+ W- i0 {, q4 N. j
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
350克的魔芋粉，大家来看看我的配料，确实有点多了，可能是好久不做饭的缘故吧~+ j7 i( l5 C: K& a4 m

# i1 s6 h6 ^3 v2 u% e6 T. u! i7 Z配料有：大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。: u* N) J* ^9 l( U: M; h1 j0 x
9 H0 e8 f/ L9 y- {. t: n( x
先是小火把花椒、干辣椒炸一下，特别喜欢闻花椒的味道，特别美
# J% J, [$ I& `' j- \
8 j# J" b$ z% \7 e) `7 |
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了, {7 T8 \8 n7 A7 `& `1 J$ P
/ O: l& }# y/ v
9 q. j( c7 ~/ j/ R( ~
瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以，挺劲道的，但我炒完有点炒河粉的感觉，感觉真失败，好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%! j1 f- E1 T! M, `

, h$ w& s: Q5 S' N" g2 O一个人的晚饭华丽丽登场，西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥，虽然是晚饭我也要丰盛点
( }8 M5 H( F9 H9 O3 K$ x: V
/ o+ P* D! v, S' R) U8 c7 L& S 8 d. r  h4 X8 [
% O' d! t: J% S  N. l9 B! U

" y8 a4 u+ n; |* O
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没人关注，自己顶一个
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兔斯基宝贝

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发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个人要不要这么丰盛啊
+ w$ ]* Y" Y: f( ~8 N$ G. X9 F% ~& a
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亦笑了之

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发表于 2013-7-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胃口真好啊
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東宝宝

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发表于 2013-7-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香，馋
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羽轩宝贝妈妈

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我们一家人都才吃这么多菜
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张老师家教

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发表于 2013-7-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点多。
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚饭好丰盛
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？

点评

我是蓬蓬  这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰富啊
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-20 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？
这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。
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池塘养小鱼

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发表于 2013-7-20 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 H0 p- H1 a# d等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了+ Z- O# o/ R# q: i$ r% D- [; _& R
1 E' g, M9 L6 G( T

" o7 [! L1 E1 s3 C瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以 ...

' j1 x2 _" U: l# z看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...
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