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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好吃O(∩_∩)O~）
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[美食DIY]

第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑 5 B0 s' l1 K2 {. k1 D3 A

0 ]1 Q) O7 Q& y8 z         最近蓬蓬家好火啊，我同事买了好多她们家的魔芋粉，我看着眼馋死乞白赖的要了一包，昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋，虽然不是很好看，但味道还可以，发上来给大家瞧瞧~上图喽~2 P5 j% [. ?2 ?7 I! R
, p* F( D+ L9 Q1 `, Y4 p

* l, f0 i$ w4 D" `/ _拆开一看竟然有酸菜包和调料包，以后中午不用带饭了，吃这个也不错！比方便面健康点，还不胖
& C& C4 F* z4 H" E$ T7 f2 G  N# g: t' m" g$ M5 M
; ^& z6 k/ \8 p2 P
来张近景图~3 j8 R1 J4 z+ Q: V, S6 b

/ S$ H6 m2 n  s) G' d/ a2 C6 F9 @
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家有小无赖

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沙发
发表于 2013-7-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班回去的路上，看了很多食谱，不是材料很难弄，就是我太笨，根本就学不会，刚好看见有个爆炒的，材料家里都有，也不难做！开始做了！
6 r1 n9 K3 t1 G, O0 n/ t  [
, R( s/ s1 k5 a1 k原来魔芋的保鲜袋有水，我就先剪了个口子，把水沥干
! {3 {: O( `+ [: W8 S% x4 B
1 a3 b& }4 F/ q ! Q6 o/ Z0 i; _0 k0 T* b
再在清水里面洗了一下，主料收拾好了，下面就要准备配料喽
) I+ j7 R; I9 m5 ~7 e3 u" g9 M1 b) ^" [" @" y! p0 @3 w3 s* C6 m

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
350克的魔芋粉，大家来看看我的配料，确实有点多了，可能是好久不做饭的缘故吧~
3 ?2 @7 Z5 k& U! M
$ e, t% A# j5 F* }( ]3 y% E配料有：大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。: g5 n& V1 X' g& D1 b% g+ P! Q

; p# E4 R7 N- Z' L5 B先是小火把花椒、干辣椒炸一下，特别喜欢闻花椒的味道，特别美
! g/ Z0 C4 J9 g8 y5 x% u7 @/ |* W6 ^: P

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
2 ?7 e8 z, ~' {6 N8 ^+ |7 W0 ^# _: g  c: C$ @* q
; L( U# K5 S0 K% q" S
瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以，挺劲道的，但我炒完有点炒河粉的感觉，感觉真失败，好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%& P' ]; E8 k/ K- c0 y, D
) W/ p, E9 B/ d6 N1 P
一个人的晚饭华丽丽登场，西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥，虽然是晚饭我也要丰盛点. i2 q6 e9 a: w1 I) m9 Q, N
2 U; k' t5 i- x

5 b; f& n7 S7 h& o& v; Z . c# f# }5 H1 P; n( g9 f1 P, L
+ {" r0 Z; ?! M. r

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没人关注，自己顶一个
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兔斯基宝贝

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发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个人要不要这么丰盛啊
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-7-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胃口真好啊
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東宝宝

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发表于 2013-7-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香，馋
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羽轩宝贝妈妈

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发表于 2013-7-19 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们一家人都才吃这么多菜
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张老师家教

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发表于 2013-7-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点多。
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚饭好丰盛
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？

点评

我是蓬蓬  这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰富啊
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-20 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？
这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。
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池塘养小鱼

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发表于 2013-7-20 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 H* J  @9 i- W/ d/ ^等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了, K: A% i1 ?9 o/ ]

5 Q% |: k( {0 k7 F) n4 J3 A4 E- b . R( D! o7 l; i3 Y9 [( l) o
瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以 ...
! \" B) n! [; }9 n2 a( \: [! i
看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...
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