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[美食DIY]

第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑
7 l' I  s3 ^  j/ t4 B( ]2 A$ l
/ X( L: b$ u. X4 @7 ?( o% G         最近蓬蓬家好火啊，我同事买了好多她们家的魔芋粉，我看着眼馋死乞白赖的要了一包，昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋，虽然不是很好看，但味道还可以，发上来给大家瞧瞧~上图喽~
7 l# S$ a  i6 X* o+ N) s, K) Z; B
. I0 v, x  p( f" Y! }
拆开一看竟然有酸菜包和调料包，以后中午不用带饭了，吃这个也不错！比方便面健康点，还不胖
  z4 a( ~  y: j/ D& y. \  Z+ |$ G! x4 J0 G" L
; _" L6 t7 \& m$ A; N6 T
来张近景图~& q3 s0 v0 H- B, W( H# J
. |6 z2 o3 \6 e

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班回去的路上，看了很多食谱，不是材料很难弄，就是我太笨，根本就学不会，刚好看见有个爆炒的，材料家里都有，也不难做！开始做了！
( [% B. L& d) W4 m) h: _6 j ; S* G2 D' ]. q! V+ @9 F
原来魔芋的保鲜袋有水，我就先剪了个口子，把水沥干
: P) x7 |. v9 }7 q7 r* \- A* {2 n, V0 h0 `0 L2 O

* B7 P9 ~- g' t4 z7 U% ?再在清水里面洗了一下，主料收拾好了，下面就要准备配料喽
6 J# h! v: h; O
. E6 `) `. _1 Z& {9 g; w# Z8 v/ h
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
350克的魔芋粉，大家来看看我的配料，确实有点多了，可能是好久不做饭的缘故吧~
3 J, l- J" i1 D! N5 e" {) }8 Y, \ & t) n9 J, V: f" K" j' V
配料有：大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。; J! v1 w" Q' `% n, B
/ n. I$ c4 h: B
先是小火把花椒、干辣椒炸一下，特别喜欢闻花椒的味道，特别美
4 t# u) f$ |! f; h
% \, z& C. Q3 O1 I+ J* I2 N  y6 Q5 E; ?
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了/ w9 v: _- S# c1 K2 t/ m
. u: i! O: y3 l. g& z- Q

% ^% V5 M! I9 A& }. T7 \瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以，挺劲道的，但我炒完有点炒河粉的感觉，感觉真失败，好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
/ u/ }+ M- {/ I% x  _) r+ e" X+ X, ^$ Y6 P' V
一个人的晚饭华丽丽登场，西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥，虽然是晚饭我也要丰盛点4 J4 V  @) O' V% i" E

& t6 t+ l6 a) \- g1 h+ ~ 5 V1 w7 a. {2 S, u3 {5 a, q% n
2 W3 N5 _% N3 F6 ^8 ^

9 z3 {$ ~. e+ a/ Y0 q
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没人关注，自己顶一个
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兔斯基宝贝

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发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个人要不要这么丰盛啊
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亦笑了之

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发表于 2013-7-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胃口真好啊
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東宝宝

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发表于 2013-7-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香，馋
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羽轩宝贝妈妈

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发表于 2013-7-19 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们一家人都才吃这么多菜
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张老师家教

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发表于 2013-7-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点多。
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚饭好丰盛
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？

点评

我是蓬蓬  这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰富啊
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-20 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？
这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。
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池塘养小鱼

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发表于 2013-7-20 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& Y1 z9 S- E! n6 t等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了4 E# ?3 R( L0 a2 J. m# }2 `. W

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) k% s, N' h7 P瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以 ...
# J1 z' f- t3 S0 q
看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...
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