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[美食DIY]

第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑
" _) M" F% N! E1 L0 P/ n0 \' a) p/ u1 c' h9 y( E7 C
         最近蓬蓬家好火啊，我同事买了好多她们家的魔芋粉，我看着眼馋死乞白赖的要了一包，昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋，虽然不是很好看，但味道还可以，发上来给大家瞧瞧~上图喽~
( K( `. Y; |9 u8 v) X' p, F, t( e9 E- I! U. z  Y4 ^, a
$ ]% s- ^' L) }1 N
拆开一看竟然有酸菜包和调料包，以后中午不用带饭了，吃这个也不错！比方便面健康点，还不胖1 c% U- L9 ~/ z

" J0 b% q7 _/ j9 e
: y" ?/ Z- J' [3 _; J2 b来张近景图~3 O1 B& ^6 D6 C1 d
8 C% t# A; ~) p; x$ K

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班回去的路上，看了很多食谱，不是材料很难弄，就是我太笨，根本就学不会，刚好看见有个爆炒的，材料家里都有，也不难做！开始做了！4 \% J% O: \  i$ L( G

) r/ x1 u# p& d8 y3 `原来魔芋的保鲜袋有水，我就先剪了个口子，把水沥干1 M, P  |# e$ a
4 m+ z- I$ G( g4 {; B0 \

6 E. B" ?; X7 v* z! ^再在清水里面洗了一下，主料收拾好了，下面就要准备配料喽6 l1 G+ p7 Z! {" `: N, h+ b: L

% |& m$ k8 o( f
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
350克的魔芋粉，大家来看看我的配料，确实有点多了，可能是好久不做饭的缘故吧~* u; O& K% p( ~* A$ Q6 T

1 p; O* @% m' y. Q配料有：大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。, |$ ?2 K( L' A* g
8 X4 p; ?# d3 B* Z/ w) F/ Z
先是小火把花椒、干辣椒炸一下，特别喜欢闻花椒的味道，特别美2 ]4 p( I8 l9 |& X4 I  x( a
3 F% e7 G+ L* [. D" n8 o! w7 g0 x) E

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了$ ]9 D) i4 E1 G0 C" }4 q
/ J$ @% b. S4 L& a  M- [6 N4 N  e# Z
4 _  o) p7 @7 ~
瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以，挺劲道的，但我炒完有点炒河粉的感觉，感觉真失败，好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
' n4 L8 q* w( H9 n
+ X9 }" k7 e) A4 m% O一个人的晚饭华丽丽登场，西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥，虽然是晚饭我也要丰盛点7 Y2 s, y" h5 ]+ m5 S! a

) r% Z0 W6 Q% s+ I: u! @ 7 x8 c9 i; }# h% d$ V
) V/ c0 s% ~2 ~( d/ n1 d# o; U

0 Q) T5 _! ?7 K+ l3 w# k5 D
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发表于 2013-7-18 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没人关注，自己顶一个
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兔斯基宝贝

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发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个人要不要这么丰盛啊
, W) o% h* M# ?5 ?; I
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亦笑了之

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发表于 2013-7-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胃口真好啊
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東宝宝

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发表于 2013-7-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香，馋
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羽轩宝贝妈妈

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发表于 2013-7-19 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们一家人都才吃这么多菜
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张老师家教

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发表于 2013-7-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点多。
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚饭好丰盛
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？

点评

我是蓬蓬  这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰富啊
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-20 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？
这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。
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池塘养小鱼

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发表于 2013-7-20 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 家有小无赖 的帖子" G% E7 e0 b) M# _/ A
等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了1 Z, Y9 h8 p8 B

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瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以 ...
, \) s: }2 H0 H5 a/ w: h
看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...
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