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[美食DIY]

第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑
$ m6 h5 b! i+ |  {- H* G9 o3 e% q$ ]! P
         最近蓬蓬家好火啊，我同事买了好多她们家的魔芋粉，我看着眼馋死乞白赖的要了一包，昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋，虽然不是很好看，但味道还可以，发上来给大家瞧瞧~上图喽~% S" \+ P. V" q% c  \; V, }

2 a# V) Q* s/ Y  S, [9 Q1 f& ^/ |$ g- p) p: [  Y
拆开一看竟然有酸菜包和调料包，以后中午不用带饭了，吃这个也不错！比方便面健康点，还不胖
: U+ Q1 V# J2 S* }
9 [! X8 N# W! [9 S* a8 d, B7 q- u7 |( S: t! T
来张近景图~
" {$ h4 p7 `1 {8 `
; ~8 [4 f% i, Z4 u0 y
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天下班回去的路上，看了很多食谱，不是材料很难弄，就是我太笨，根本就学不会，刚好看见有个爆炒的，材料家里都有，也不难做！开始做了！1 W  D* F, j# A$ z
# ^# Z3 H. @* x/ b7 Q9 ~
原来魔芋的保鲜袋有水，我就先剪了个口子，把水沥干+ p8 h2 q5 z9 m/ ~+ p
. N: b  e& G# Z* g% C, K! c# r

1 u6 ~" O. A% O) ]再在清水里面洗了一下，主料收拾好了，下面就要准备配料喽) r* i' ]4 q6 \5 h4 c/ y1 {

8 ?+ j8 b$ Y2 X4 I9 i* S" ~5 H0 W
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
350克的魔芋粉，大家来看看我的配料，确实有点多了，可能是好久不做饭的缘故吧~
8 u. `" }* p/ _ ' d- C7 C, x* y; Y* R7 W
配料有：大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。
) E7 f7 \( x, r- k
; E* {* n% X& s4 A! d# ?$ w先是小火把花椒、干辣椒炸一下，特别喜欢闻花椒的味道，特别美1 L7 ^+ R4 D" s

1 ^, a: g9 f( i. y3 d1 _
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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
: k% p: B7 w" c: P; }- W9 }6 ~) n8 m  J1 p

/ M: S" O4 X# ?! ~! P% w# D* X4 _瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以，挺劲道的，但我炒完有点炒河粉的感觉，感觉真失败，好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
! D& N  N2 Y7 [2 O; z9 p) Z
% e3 o, E: D: O: c一个人的晚饭华丽丽登场，西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥，虽然是晚饭我也要丰盛点
4 \( i9 n: q# d9 L0 |/ S7 R' @) h/ I, ?9 O3 w, p- {% E
0 y- E" m* Y9 K
  r& U; {7 w/ h6 E( S9 N6 ~5 I8 n# w
/ Z$ |1 f. P* \& ?3 q2 [5 ^& _

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家有小无赖

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发表于 2013-7-18 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没人关注，自己顶一个
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兔斯基宝贝

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发表于 2013-7-18 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个人要不要这么丰盛啊
( o) @! F9 D1 v* d
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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-7-18 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胃口真好啊
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東宝宝

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发表于 2013-7-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香，馋
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羽轩宝贝妈妈

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发表于 2013-7-19 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们一家人都才吃这么多菜
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张老师家教

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发表于 2013-7-19 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有点多。
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚饭好丰盛
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芊妈~~

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发表于 2013-7-19 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？

点评

我是蓬蓬  这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰富啊
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我是蓬蓬

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发表于 2013-7-20 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个魔芋面不需要焯一下吗？
这个是面皮，开水汆一下，就能直接凉拌了吃。
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池塘养小鱼

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发表于 2013-7-20 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 {$ d% J, g2 I+ Z等差不多了，把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
+ g. ~, ^. [" u- D( R
% y1 ~; n2 g$ f5 ]9 B! L9 o5 J. B
. J; Y, j2 _, s瞎做一通之后，看结果吧~卖相确实不怎么样，味道还可以 ...

0 A# e' J. f+ v% q看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋，卖相不好但味道不错~（抢来的东西就是好 ...
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