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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑
0 d1 r0 ~, Q8 V6 ]* s  O( g1 E5 `
         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~9 M: x' _# ~4 d; q/ i

7 ]5 O3 y0 C6 X! _8 D# ~* h  D# `& v! m4 C/ U: [  X5 O
拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖4 S3 J" a  e" P

( Y( e+ P" e# j2 x$ ^

* y# ~3 U+ G6 A: N* R来张近景图~9 `8 X; k, x  h( J3 ?! I
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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!
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原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干) {1 G% V- ]# k( K

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再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽* h0 R  F6 x/ _5 z
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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~/ e" x& b$ N. ~6 w, J$ r
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配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。
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先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美
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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了5 O+ s" M1 J; |: X% Y0 S
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( J! S6 I  s' m# a- x6 i: x% n* i
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
$ _7 ~/ I6 R; }% W3 w% a* d2 Z" k
一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点
" Q2 |1 n$ Y" i) P: n4 Z6 I, s/ Y) ]- X2 ~5 L  x
2 w% {* t* W! p0 J, d( {* Q
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没人关注,自己顶一个

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一个人要不要这么丰盛啊/ d) G- _; h6 E

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胃口真好啊

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了9 G9 O: i9 Y" K, Q$ k

4 B" H- ?' \1 @* h9 `5 z % Q5 [8 d5 F9 \$ D! S6 `. i
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...
: C! u- A5 l1 d  N' b
看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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