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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑
) Y' u3 E, t4 _" x: _1 S7 E7 @& s2 e9 @5 n
         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~
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, t4 e- D1 W, x8 f3 ^4 ?2 V* F8 n  U$ _. ^$ H1 s+ J! r
拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖
4 p' D4 u2 H3 @" F, V5 @- ^
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来张近景图~
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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!3 }# D3 m4 V; o8 E5 A9 d

- V3 p7 a$ f, l& g+ c7 G原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干) X4 w" O) w) k5 Y( c* A

/ U6 l5 c9 ~. t1 S3 j3 N& ?
0 X- b& s- E  x再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽& k3 p8 c6 k# r9 Y; E

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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~
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: r" t% A$ I2 {6 D配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。+ ^7 Z6 {% D5 @! [" M

5 O' U! N$ ?" C8 z4 x6 B9 j+ I先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美
  U: r6 {3 T1 `7 }  [9 c/ s9 |" ^% p& I) s# L; x% m

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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了" _8 W+ {5 m3 R' }; }7 D5 z" {, P
3 |" G# v) t. y! a7 k3 R
& A$ n( b/ \! |) W* S1 r+ q+ f
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%# ~7 `& b8 B' e5 ?1 A
9 v- B+ U& z: q4 A8 ?. y  g
一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点
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没人关注,自己顶一个

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一个人要不要这么丰盛啊
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胃口真好啊

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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好丰富啊

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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$ |: K% ?2 V& i  r. Y, E: W瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...
, w8 H- q1 Y* k3 r. s0 d; V3 u& f
看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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