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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑 ( m# m( n. h; {5 |& K% m, G. ?  K. e
* B! s! k: V( o* u" R; n/ Z
         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~$ j, `  C- o5 q8 Q% q, B8 a  I
$ q; e2 r, z, R3 U  k5 E, m

3 ~! c/ l5 s, l8 _- w9 ~2 J拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖
  H/ v8 }4 r& d" Z- U3 c2 j0 \& p. X. A* u. |

" W2 x3 P3 {) P, ~3 C* M& `来张近景图~
; k. i0 i7 \9 @" {, C" N7 k

( h( _4 q6 H5 n$ @8 w: u* p
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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!8 v3 E4 E, K( M# n" K
! a6 B% u; F8 t/ B* a
原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干
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, Y. ]( a6 Z3 o2 I5 Z. [再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽0 Q# o0 H( Z1 Z2 V' Q( z
: z2 ^- P/ }" b+ T# h7 v# Z

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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~* J1 H$ _3 K/ \! L4 E. \2 |
# p5 q! ^! z/ v0 r
配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。! B+ V( j) Z2 z4 {

$ V% V4 K) O8 D2 \5 Q& P先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美
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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了6 }7 c3 k% P! J( R6 l7 @" ^2 e* a

) @6 U) @% B* G" m % {. {/ s) x. t$ D+ v3 b
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
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5 T: B& r1 N. x( n" G, q一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点
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没人关注,自己顶一个

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一个人要不要这么丰盛啊
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胃口真好啊

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了' I5 }3 j6 k- x0 p8 w) N

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" d# T3 w; c  x. p1 B4 {) [2 c瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...
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看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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