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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑
+ e2 E* {, `9 S# t! f& u
. F; ?1 Z& ?4 _6 q+ H: w         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~
5 A5 N! ?9 m) `4 {4 a: Z9 f! F& B; ^) f

. s$ ?( P" K, Q8 p5 j, L6 |9 v拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖, {, Q" w# M: J! k; J

7 Z. C5 f- z: `$ Z) [

" w; C/ s/ N& y: P5 h来张近景图~
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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!7 X1 P4 Q7 w1 p) G
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原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干  V# _+ e+ a! Q. `) J1 j# E
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5 n6 J- ]$ \- n! n- `+ {$ Y. n再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽7 \5 n8 d" H* x, m7 @4 D+ P4 T

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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~# n+ @5 h4 K: _8 v1 T
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配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。1 a" I" v" {: _

8 u0 \- t' y; u5 ^; D0 r# K先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美
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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了0 S. Q3 c1 I" s9 \: U8 i! W5 f* A
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瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%5 W2 J1 W0 V4 Y7 ]
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一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点
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) ~5 ^! l9 Q* L/ a
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没人关注,自己顶一个

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一个人要不要这么丰盛啊0 O3 ^/ D1 G: p( i- U) A: }

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胃口真好啊

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
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* P1 }4 A  G) I0 u2 L- A瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...
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看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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