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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑 9 W. I$ C  g) C- ^2 e4 |
  R$ F, _2 X8 D$ Q0 s& N: w2 C1 ]
         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~+ L/ ^+ v: q& f0 d6 K

" P  b( _7 y1 [0 L& }( z- R
; {; W, M6 N: A拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖# ~4 Q7 |% Q3 X1 v6 f$ X2 l/ z# [" j
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# _+ W1 v" C8 T- \: a* ]来张近景图~
2 \' Q, b  b0 q

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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!
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4 n; t- g8 l; c6 y原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干
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$ v$ Q; r+ k+ O再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽
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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~
& k$ U& a; _0 [: [. @
4 ]8 [% I" H* A# ^% h配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。% B. p$ l) s! P. L7 S' c& [

/ x7 `, i4 Y. Z. {% ]先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美
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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
* g  N- I$ `; l4 O) q) I( C, E* @3 M* w( H" K# J- T9 P9 N. E+ `( a; I# v
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瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
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" y* P! t* {! N" q7 o) e; D3 l一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点
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没人关注,自己顶一个

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一个人要不要这么丰盛啊) O* T! c( k, d% i5 X

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胃口真好啊

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
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" W4 \: c) B$ v$ A2 [5 A" x0 g瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...
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看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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