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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑   I# q' E6 y9 b+ C; S! H" \' }/ F

9 I& N4 N9 d7 W         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~) b* w) v% Y. {0 D- J5 ?

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. h9 T- m- F/ r" t- f8 C# ^拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖. n2 S. \# a0 s# N; t/ A4 F9 r

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来张近景图~0 n0 z' u( C) x
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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!6 m% b# A' D+ P7 a# a
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原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干
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. I$ z& w; Z; Z3 |! d" L# {% l再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽$ h0 c0 }, S$ Y9 n3 b5 d3 q
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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~
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配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。
6 q7 s5 ~/ c- o6 `' W- I% `: J- K
) }/ O8 J3 a! d8 b- q+ H( Y1 P+ z# n, x先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美
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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了/ c  _! J9 W8 J6 k( t

- C( Z' j( m- L& W* f. Q ' P/ j! f: D, B) M; d
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%) e' J( L' `3 T; s2 O% j
5 o8 M$ K( b2 |& \- B3 g" x. q+ h
一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点, ?+ w2 K( o& T/ R  b: S1 B

# p! B% i/ e2 y( q+ N9 e, Z
; [6 [6 l/ ~3 v, {7 Z' G 7 {3 w9 h  M2 y  p2 o$ u; c

9 t. _3 H4 S! F4 a1 w

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一个人要不要这么丰盛啊
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胃口真好啊

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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好丰富啊

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了# t! {5 c3 H6 I/ M5 C4 o4 x+ l

" _( o  W9 s: A# N) I! p0 i : O. {% I' k3 F) j4 c, v2 l
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...

/ w5 `6 {! K% S看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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