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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑 6 D4 F& o, v8 a! Q/ S9 [
% v1 Q9 _0 z( K
         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~" ^& @6 v( S9 n: b% p* u8 ^. v
' A+ H( j. P! n9 h6 _3 V$ l
; l9 @# V! J8 d6 w2 ~
拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖- W9 b' ]0 R& D- y
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( `+ E5 C: }; H; K' B6 ^& P1 a7 ~
来张近景图~
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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!
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3 \- J2 a% j# A0 U, Z, n原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干) L6 j/ S& G6 \7 E6 A
1 `' J" R3 r% w4 y7 ]

4 [" ~% d. }" [( R6 Q6 j再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽  _( U9 R6 Q& |, p
4 h' ^( l: ]  v) L) q

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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~
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: ^2 \0 r, M' [配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。' C, m2 Z( A& e
) c7 g% D8 x2 a8 u" B( Y) q
先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美8 e* h( N7 R: |/ Q" Y- M
$ Q- u1 S) _; E1 {* u6 D+ E  d

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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
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  K0 n- H# t3 R3 E- e0 b6 D
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
9 W5 e& M: d, P- e" M8 D. F! R* D2 o' h) W% ^0 ?
一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点  M0 n% q- a& S( b. j& [
/ J  L/ I) x7 L+ e( x# s

# L: p5 o: K+ V
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没人关注,自己顶一个

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一个人要不要这么丰盛啊/ B$ l* O2 h; `$ d7 R6 x2 J

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胃口真好啊

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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" U" u! X! V2 ^& \  {/ p等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
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: B% C' v  A. V0 D8 Z瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...
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看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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