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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑
! A) ]; v( R& t' v; |/ ^. E
! K+ ^: j, M# H4 n, t" O5 u& p+ Y/ ]         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~
/ ?3 C" R3 R1 W: p; N( ^8 J1 c( K- B6 a
# m3 n0 @2 d3 X
拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖/ s, `- R% r% @3 o
' ~8 I: k& F' m8 O- f6 \

- `$ I9 P; t' C# J# Q3 L) I2 K$ _来张近景图~
  F/ I6 K1 J' T' }6 D5 U6 b

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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!
  @- K3 i# _, S) n ( f+ j: [- _0 K
原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干
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* C. S" C2 H5 J; M1 S5 ~再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽
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' l0 b, T- Q( g3 l# k

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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~
, x1 e6 I+ v' Q& F- d
* f6 M" I% `6 U: h. h/ \配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。/ G& e# \% c$ i

% P; C# {0 Q/ w* L- Q& M9 s先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美
; o2 A3 t8 ?8 M2 z( e5 D/ W) B- P( ]1 }  X( v) l. v, t

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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了! o  R4 d5 D+ g" l  D/ z  g* E

6 I* |. J6 q& p " ]8 }9 ~) h1 D3 g( v% R6 O
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%9 O, w( M) @; ?! F3 H1 ?  C
: J/ v- _/ |5 E
一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点& u" O7 h$ a' _

+ v7 `* I7 Y) b  R) p5 m. K ! A3 G) g& a8 `# Z! J

# e% m1 D8 k! R8 H) h7 @
* |' Z5 E: h8 [

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没人关注,自己顶一个

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一个人要不要这么丰盛啊; }+ o5 R9 X8 {4 g8 @5 M; H- }

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胃口真好啊

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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0 w5 n, ^+ C4 W瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...

( i7 `  `) \' @看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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