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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑 : j  G* E* X# A1 @, r  L4 O; B. R

3 [( Y, e7 M; z+ G/ p' `) d% _         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~5 e' u' Z& p, l0 `, N. U1 M

' @7 E7 _, E7 R" q- W( g" q6 {' `2 r. m* u2 J0 I. y+ j
拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖4 N0 x- e6 C, w3 O8 D/ k3 i

# L- o7 h+ ^/ K/ R: z

& k1 {9 F; v0 y9 {1 a4 `2 B+ u来张近景图~* j: c# w  D+ c0 }2 z3 C' ^

* }! V+ g6 f+ E4 R  g$ s
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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!
' d0 q, v8 a" j- y* f* _
$ Z$ @2 o) K4 }+ A: k# i) A原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干/ z# M$ `! B' S* k9 m6 x# n
( S+ r; m$ T" {6 b, n( U
' J$ A2 o/ ]- N# D# a
再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽0 G, s( [8 ^; o) [/ m: ]8 f
& V* A7 z1 _! D* T( `- E8 c5 V

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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~
. z; V/ ]1 \7 |' K& e
/ L! O1 _3 a4 J0 I配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。
" [$ l: Q: W. f5 C1 ~1 O6 K) i0 L" \: {: x3 Z
先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美# |" ^9 d  j, f2 e- U- _

' d. ], [) T* R1 N  c

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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
* C0 r8 N& N2 I0 ~4 o: m4 a/ g& k( ?7 J1 ]' _% |

# C" O+ j# g! a# x* J瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
3 T& M8 s- M% K7 y5 g4 w& K3 S: ^: V3 p+ e, S
一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点
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没人关注,自己顶一个

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一个人要不要这么丰盛啊
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胃口真好啊

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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好丰富啊

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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  I' E4 h; v% F等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
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& ?/ \% ?4 D7 G& G2 m3 f/ u9 [瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...
) p8 e4 U, o0 {0 N
看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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