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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑 % ]9 w! O( S9 y/ L. N

" c! m' F0 \( ~* I         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~
5 b# Q* a0 f' x, x( ^
% n1 i' |& f# U+ i- D) V; G- \; w, m- u4 ]4 e
拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖+ E+ x, R0 e9 X( F! e6 w, O

. v5 \. H; d( d. J6 z# d

, ~& d1 o) }5 P/ y7 F  v来张近景图~
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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!( d; Z( L9 R7 a4 f1 T
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原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干
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8 o- @3 D' h6 e# R- V4 h. D , G* ]! L# f7 j9 a
再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽% b" N3 g0 w1 C! E, Y( m
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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~
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配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。! S6 W8 a) Z3 [; \( `- e* n

/ h, C- W( i0 M9 k7 L% _9 m先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美
/ h1 V' |9 \" ]4 f3 {+ l. T. O  P' P5 ~& h$ V9 p# r6 X

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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了) M# V* @+ {% w9 U4 g/ s: e

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6 e% B" N! Q: l: O* ~; k瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%/ @# l0 ?/ Z6 A* E0 ^

) T' P& v2 l, q$ J' `8 [4 h" b一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点
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  `* T( O6 m# e* j5 v$ f
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没人关注,自己顶一个

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一个人要不要这么丰盛啊
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胃口真好啊

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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* t- E+ X# s& j瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...
4 d2 G# A) J3 {  u
看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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