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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑
  f( V5 E" L! t" p
( |, |- S, p3 y1 f( r8 T; h# j         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~# n3 ]8 T9 h& T% |, w+ O
( x1 ?* M" o/ V# X2 I0 o; p
3 b, @4 |; h. V7 W! T) o
拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖' E* R4 O% ^1 Y
3 g7 }+ ^/ J' e/ x2 g! h
2 |8 I' T0 p+ n$ Q. N7 N1 a, N
来张近景图~
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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!2 d0 B0 y0 d1 y
6 X; Z* a% C9 ^* {1 T8 v
原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干" h7 F% L5 E  @4 E$ V8 k$ l, M

8 ?9 c8 n# v0 K& [$ N) s- e ' Q# [/ e' T, t2 Y! }! A
再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽; o# \, w7 q2 K  F

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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~5 r4 X  g% N- _: D5 O# |) W

" @0 y' F* X: D: O配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。
# [; V* F4 l2 J2 R% ~3 z
3 a, x0 C5 B) x& Y. ~- p' U9 @先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美
; z0 k' T( h! N6 X
! g' {) Z3 l; V4 U

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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
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- Z- A$ b9 S2 I* W7 b
0 {& T8 y& b! u% `瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
9 v/ Y; `) I- o7 m
4 `8 y' [6 k/ G" x0 _一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点
6 n. u- E2 V' m) c+ y# u* `6 p& F  ?$ X4 N  h2 c; _% }" D1 ]' Z
' \' w/ J7 E4 X7 a6 z' v* |, o0 B

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2 k7 |1 W; @  {$ k

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没人关注,自己顶一个

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一个人要不要这么丰盛啊& X- V5 Z6 z# j+ t/ w  k) c5 f

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胃口真好啊

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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- w: S) }) Q2 w7 w等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
  Q( R: ~/ s. r6 f; M) d! V" o' ^1 P+ f* g1 ^+ }; `! F8 s% q4 @
& Q: [$ L$ \/ f. b
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...

# ]* w, L$ V$ ?; ^看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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