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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑
6 t+ E& T' c: P" u8 D. n% G! S  F; ~# q0 t  N
         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~
7 }. ^0 @8 _4 Q/ f8 q, y; h( U* U% {. {- t; U

0 l% t/ p4 o. |1 y1 \7 t拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖
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来张近景图~- Z! q' z+ ~& Y) |

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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!
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原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干
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6 ^* i* b/ h& X再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽- k/ z  i5 W  p
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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~/ R, X  n, h6 S% q

9 y  F+ B! k: z: R6 q/ j1 `& w/ t配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。; @( Y: D7 |) Z& P( M& E

$ f6 k. _0 s# I% d* T; q: o4 o0 ]/ N) u先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美, z/ h; w3 J/ M5 ?( s* n
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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了& U) p' X  \- {, l; G
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# s+ L4 G- l8 c' o2 \
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%
2 G6 C% S# u( X& |% g. {4 D9 ?% N5 r
一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点) a  [% O; ]0 D9 V
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没人关注,自己顶一个

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一个人要不要这么丰盛啊& n  u& H" c9 V; w! O$ K

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胃口真好啊

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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3 M, f9 D+ f# ^, i  w等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
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. s0 Q( F# `, q7 e, I3 K
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...

, O3 ]& v& \4 {) B* c- {# [: _( n! H0 P, C看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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