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发表于 2013-7-18 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有小无赖 于 2013-7-18 12:29 编辑 . z- [! s7 u5 G" A+ ?! ?

8 f3 \, W, j& P: w5 ?" i5 `, m         最近蓬蓬家好火啊,我同事买了好多她们家的魔芋粉,我看着眼馋死乞白赖的要了一包,昨天下午回去就做了一个——爆炒魔芋,虽然不是很好看,但味道还可以,发上来给大家瞧瞧~上图喽~
, W. r) D$ `  s6 Y- K1 ^4 U6 ~) p* P* b1 Y) ^
4 }& n8 M6 f+ N
拆开一看竟然有酸菜包和调料包,以后中午不用带饭了,吃这个也不错!比方便面健康点,还不胖
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8 R. H/ w! U$ [) `. q2 |' i1 q/ u4 c# ]9 v来张近景图~
0 e% W4 b" q8 \1 ~! }  V  l

" }$ o4 i; k% i# l  l
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昨天下班回去的路上,看了很多食谱,不是材料很难弄,就是我太笨,根本就学不会,刚好看见有个爆炒的,材料家里都有,也不难做!开始做了!
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原来魔芋的保鲜袋有水,我就先剪了个口子,把水沥干
2 |9 _7 I  T1 ]. S' T% b2 a8 H; ^8 N$ M; p

/ ]  [. |. G  i再在清水里面洗了一下,主料收拾好了,下面就要准备配料喽+ x( x" c2 B$ o+ ^

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350克的魔芋粉,大家来看看我的配料,确实有点多了,可能是好久不做饭的缘故吧~
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: ~! z7 `/ P$ |% _4 M配料有:大蒜、生姜、花椒、葱丝、青椒、干辣椒。
6 B2 q% @  r# E; E& ?
1 x7 O8 m( _; T先是小火把花椒、干辣椒炸一下,特别喜欢闻花椒的味道,特别美
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等差不多了,把辣椒、葱丝统统一股脑的放锅里了
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; L  t% Q# q" Q' w& u) Y) _ . |5 X( N3 M% v  d2 G  |
瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以,挺劲道的,但我炒完有点炒河粉的感觉,感觉真失败,好好的东西拿我手里糟蹋了%>_<%$ e: h2 A( W& w4 E/ T, O
( X# Q( n: i$ E8 r. J
一个人的晚饭华丽丽登场,西红柿凉拌黄瓜+熟肉+小米粥,虽然是晚饭我也要丰盛点1 m; q( F" d' R8 R$ `2 o' O3 N

) T2 B( ?* o  `: F8 g0 X. i " G$ {- K  e( f- \& y4 H
. S. g3 |# y/ _  @, k' h/ ]& P

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一个人要不要这么丰盛啊; A$ A( t/ L1 f3 ]* v. }

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胃口真好啊

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我们一家人都才吃这么多菜

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有点多。

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晚饭好丰盛

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这个魔芋面不需要焯一下吗?

点评

我是蓬蓬  这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。  发表于 2013-7-20 10:39

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这个魔芋面不需要焯一下吗?
这个是面皮,开水汆一下,就能直接凉拌了吃。

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+ }1 Q! K5 \) O  L* i瞎做一通之后,看结果吧~卖相确实不怎么样,味道还可以 ...

7 ~' Y$ X- T7 G看上去真不错我家这边没有
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第一次尝试做爆炒魔芋,卖相不好但味道不错~(抢来的东西就是好 ...
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