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发表于 2013-5-9 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
逛菜市场,见到成包买的小黄瓜仔,每个上面都顶着朵开得正艳的小黄花,模样真是惹人爱啊,买了一包回去尝尝鲜吧。
! Q9 O9 ^% {# S4 F: [到家后,我把一个新鲜的带花小瓜仔放到嘴里嚼了嚼,很清新的味道。我觉得这么新鲜的食物不用过多的调料烹饪,所以我只选了蒜片、盐和油来烹它们。这油还要选玉米油,调味品只用了盐,大火快炒后的小瓜仔碧绿碧绿的,口感清脆,有一点微微的苦味,瓜仔本身不入味,但是它的花朵却吸满了味道,很互补。6 Z9 L# U2 R4 t! B3 q3 H/ Q- D+ z

7 e0 z  B9 v  i2 u  c$ w2 n- E) U看看小黄瓜长的多可爱( P4 {7 L+ p; s* i8 r* m6 d+ s9 |

. r4 m8 y$ L0 v9 ]& E# ^0 X$ y7 j+ e, L5 p  y$ _1 a' {

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本帖最后由 雪见| 于 2013-5-9 17:00 编辑 ! R0 P6 L7 i4 M. h  u; i) n

' v2 @$ v0 q: f# U7 t: q% Q主料:黄瓜花300克
6 l1 n+ }6 }) \3 m7 T6 m# }辅料:蒜2瓣
& \7 B& U7 }9 i0 B. g# X调料:食用油1大匙、盐1/2小匙
: ^! [- ~5 x; E, v% J
制作方法拼图% v  Z0 ^* M  d

5 @( F+ L  y, c具体制作方法
# u# }9 r9 E- G% s" S1. 买来的黄瓜花择一下,用剪子减去过长的蒂。

5 S- {" t- a& F+ ^2.把择好的黄瓜花放到淡盐水浸泡十分钟,冲洗几遍后沥干水分。2 X2 z' p0 D8 W' t9 j6 v2 a# k7 x
3.蒜切片4.锅中放油,油五成热后放入蒜片爆香。7 F. C  s& K& j- n/ C5 P/ r8 g* X
5.放入可爱的黄瓜花大火翻炒半分钟。
) p' u& @+ n. W+ @: k
6.为了突出黄瓜花清新的味道,不用加太多的调味品只要盐就好。5 ?4 {3 r- f' J$ a
7、盛出即可。
  ]) k6 u. \5 O7 {; x% U8 u1 g: e5 C/ X* n4 V0 E; M7 F
5 M+ q0 J4 Q, Y7 y$ @
# D! }( z, q7 w! d  ?; B

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这个也有卖的,真好,小时候就喜欢揪着小黄瓜吃

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看着就让人很有食欲
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没见过那有卖的

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没见过也没吃过

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好像有报道说吃黄瓜花不好的

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哪有的卖,我也吃过这种的,味道还不错!
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有点上食火了,今天来道清火小炒呗~
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