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[美食DIY]

[我家的中秋家宴]陈记私房菜

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青青子颖

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楼主
发表于 2013-9-23 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
每年中秋都做一桌的菜，从来没想过发贴，趁着今天心血来潮，赶快发出来。+ n% Z( E, }2 R# V. h$ W
蛏子抱蛋' w2 }6 w* i; W

$ L9 S0 ^2 f; y) J% S  j+ L9 k大肠糯米
( K9 J' J; e+ O# I0 I+ v% m5 F# c/ N8 W6 V6 a1 m: s# J- O. w) T
罗宋汤8 E; @: F/ _0 e2 J+ B* \& k

7 l) E4 p4 ]; {1 Z: L8 r1 A8 C+ o  F5 Z糖醋小排/ |& A9 u  i, _2 D' v, M' I4 M5 |

! M3 w9 O5 `6 i6 G8 J+ }大闸蟹8 A4 ?, z& u/ X5 {6 L  U8 R

4 c" Y8 [$ w( k& X陈记卤味: a' c8 E( j/ _  ?
9 \! t' V, O7 m! u  T
炒油麦菜0 }- g( D5 q- {; c

' Z1 R  G0 `* \7 O7 T- T合影留念. G6 T0 N1 Y, ?

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 88 流口水啊~流口水~

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小博之妻

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沙发
发表于 2013-9-23 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒呀
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青青子颖

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板凳
发表于 2013-9-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 青青子颖 的帖子3 L* a2 W3 ^# R6 r% T: V6 i
每年中秋都做一桌的菜，从来没想过发贴，趁着今天心血来潮，赶快发出来。& H4 {7 q1 {. C+ L0 `
蛏子抱蛋# ]- b3 o; q: b
# v1 Z- s+ ~# S5 w; c
大肠糯米. s! ?9 b* T+ f+ T' q
! y0 ^$ S1 v1 r/ f& R& m
罗宋汤
5 K3 M; P- G: C/ q# F
% I6 M8 g8 ^9 q# a4 n* M8 ^7 P7 K糖 ...

# ]9 W9 ^1 {. l8 J2 R' J$ X" u) H再来一張
* c2 M7 B2 I# H( Z4 @, N, g( d/ l

点评

weixiu  那个糯米肠看着好诱人啊.不过如果我吃的话这桌有点偏荤了,我需要搞两样凉菜吃呵呵,楼主再上菜啦!  发表于 2013-9-24 12:02
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smilehcp

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发表于 2013-9-24 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
强人，佩服！
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我爱淘淘

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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-9-24 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样太专业了吧？馋人啊。5 T# C5 B2 m# h) L
请教下，蛏子里面的泥沙怎么处理啊？
' v5 H9 r6 I5 J& r) y好几个海边长大的朋友都说他们都囫囵着吃了，
5 m/ i: u! _0 V8 ~: H* J我每次清理的都那么费劲。
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我心向佛
Zach妈妈

上初中

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2003-02-22 
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发表于 2013-9-24 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，好丰盛呀。要是有做法就更好了
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mary163

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7#
发表于 2013-9-24 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 青青子颖 的帖子7 t- C: ]& ^) U
6 M8 ?" H; u% D& K5 ^
家里有大厨吧？
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我是小白呀

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发表于 2013-9-24 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰盛啊
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青青子颖

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发表于 2013-9-24 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我爱淘淘 的帖子3 h( G& R' B/ t  K! e4 y
这样太专业了吧？馋人啊。8 m: u0 H4 }4 O+ R8 F  C4 ~1 {
请教下，蛏子里面的泥沙怎么处理啊？
6 e  g3 e6 A- B8 R好几个海边长大的朋友都说他们都囫囵着吃了 ...
3 P+ T! W9 @* n
淘，买蛏子的时候，顺着那伸出的瓜子捏一下，看看有没泥吐出来，尽量买那种泥沙少的，拿回来时，我一般放一放，让它吐下泥沙，等下锅时冼下，一般都比较干净了
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青青子颖

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发表于 2013-9-24 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mary163 的帖子# x  ~8 t! Q; z) ?" j# p
回复 青青子颖 的帖子7 {& R7 U; f  X- W

% p; [( A# H3 H* n家里有大厨吧？

2 I/ n  H) a/ w# K呵呵，我就是大厨
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青青子颖

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发表于 2013-9-24 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我心向佛 的帖子- Z7 ~$ a! y: g" C2 }/ r% [- D: D
哇，好丰盛呀。要是有做法就更好了
7 ^$ v+ ^1 L& o8 q+ C" u/ }7 \. g/ h1 n
我一人买汰烧，在厨房忙得热火朝天，果然大家喜欢，我下回争取把过程发上来
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月神装饰

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2014口碑王

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发表于 2013-9-24 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那一打盆纸，有腐竹，有玉米的是什么呢？
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米仔妈2011

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发表于 2013-9-24 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大厨啊
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青青子颖

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发表于 2013-9-24 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 月神装饰 的帖子9 S% h9 \6 ?2 K6 F8 y# \
那一打盆纸，有腐竹，有玉米的是什么呢？
5 W' ]% |* V4 Q, @
一锅乱炖
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weixiu

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雁塔区
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发表于 2013-9-24 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再来一張
那个糯米肠看着好诱人啊.不过如果我吃的话这桌有点偏荤了,我需要搞两样凉菜吃呵呵,楼主再上菜啦!
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云上的日子hpp

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发表于 2013-9-24 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎哟喂，那个糯米灌肠真是馋死人了．
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miko

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17#
发表于 2013-9-24 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
糯米灌肠我家那边会淋上蜂蜜酱哦。
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吕凡妈妈

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发表于 2013-9-24 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人哟
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天之娇子

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2008-03-02 
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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

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发表于 2013-9-24 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大厨
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