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[美食DIY]

[我家的中秋家宴]陈记私房菜

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青青子颖

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发表于 2013-9-23 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
每年中秋都做一桌的菜，从来没想过发贴，趁着今天心血来潮，赶快发出来。
9 R$ F* N' E: M2 Q蛏子抱蛋
; z/ c* P0 }0 ?, N& t$ b; \
7 y/ Q( m- o. E4 D% T; H  @大肠糯米
8 h0 u) Z/ ^) i4 L8 y
' _, B4 y2 e" J! r3 A) t# S罗宋汤9 a9 S7 ^+ ^7 y2 d8 O  u5 y
* w4 @5 J8 F) o& {0 `3 |3 T- }- L
糖醋小排0 \, T- K! e( O6 ^! C8 h5 c

, ~0 j1 [, s0 a" G6 y. i大闸蟹
/ |  H. Q* r6 @, q2 j: d
5 Z- B( C4 T6 m陈记卤味0 U7 Y) ]( I1 [

8 {: ?6 O! q& _6 A3 j" k& X) K# L炒油麦菜
1 m* p$ u. D; b) N
) w( s) A* `; `: g3 u合影留念- i& H% L! n; |

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蓬絮| + 50 + 88 流口水啊~流口水~

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小博之妻

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沙发
发表于 2013-9-23 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒呀
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青青子颖

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板凳
发表于 2013-9-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% O: K4 ?# @' C0 Z' _每年中秋都做一桌的菜，从来没想过发贴，趁着今天心血来潮，赶快发出来。! j$ ^/ T! J' _, i  ?
蛏子抱蛋
& a: V  o( i9 G/ L8 r  R5 Z1 u* p. @+ E* J# R) ~( L. Z" _
大肠糯米; \# D! d. V: C" I# \; K' B
% _- a& \, O* a' J1 ]
罗宋汤
/ ]; c0 D' _1 D5 l6 v5 `% S6 X; _/ V9 f9 g
糖 ...
! _3 ~+ `" i9 j- O4 g) \6 }
再来一張% g1 \) Z, Y! `8 F9 p

点评

weixiu  那个糯米肠看着好诱人啊.不过如果我吃的话这桌有点偏荤了,我需要搞两样凉菜吃呵呵,楼主再上菜啦!  发表于 2013-9-24 12:02
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smilehcp

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2005-11-22 
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发表于 2013-9-24 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
强人，佩服！
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我爱淘淘

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2003-08-08 
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Medal No.11 乐游女王

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发表于 2013-9-24 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这样太专业了吧？馋人啊。0 E4 _. Y+ l$ J2 r; {- c7 d
请教下，蛏子里面的泥沙怎么处理啊？7 T9 ]/ v9 E5 b- U" u( `
好几个海边长大的朋友都说他们都囫囵着吃了，
: s9 |# B) j+ T! d3 Q我每次清理的都那么费劲。
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我心向佛
Zach妈妈

上初中

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2003-02-22 
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发表于 2013-9-24 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，好丰盛呀。要是有做法就更好了
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mary163

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发表于 2013-9-24 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 c' H8 s7 s( _: O& {8 [5 w( ^/ n$ D+ U! [. u' y7 x  K* F
家里有大厨吧？
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我是小白呀

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发表于 2013-9-24 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好丰盛啊
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青青子颖

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发表于 2013-9-24 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 Q$ S/ H4 K) s  u( H这样太专业了吧？馋人啊。- E+ l; T' `" m& @9 d- R9 N
请教下，蛏子里面的泥沙怎么处理啊？
6 \  X6 _% i  T5 a2 ^' K好几个海边长大的朋友都说他们都囫囵着吃了 ...

3 V& b# P8 ^8 x" W' `) a- V淘，买蛏子的时候，顺着那伸出的瓜子捏一下，看看有没泥吐出来，尽量买那种泥沙少的，拿回来时，我一般放一放，让它吐下泥沙，等下锅时冼下，一般都比较干净了
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青青子颖

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发表于 2013-9-24 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mary163 的帖子$ j- N- D" T4 S
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% ^, Q' X" C7 u, k+ v
( E/ k: O/ }0 W# [, {- v; ^1 D8 Q家里有大厨吧？
% E- P# N( Z% C1 z8 p  z
呵呵，我就是大厨
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青青子颖

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发表于 2013-9-24 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% `4 f* H1 g2 n9 e1 s哇，好丰盛呀。要是有做法就更好了

( |& D7 ]" U/ _& I3 f% K5 y我一人买汰烧，在厨房忙得热火朝天，果然大家喜欢，我下回争取把过程发上来
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月神装饰

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2014口碑王

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发表于 2013-9-24 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那一打盆纸，有腐竹，有玉米的是什么呢？
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米仔妈2011

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13#
发表于 2013-9-24 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大厨啊
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青青子颖

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发表于 2013-9-24 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 A$ ]1 V( W& h% s" z8 ]3 T那一打盆纸，有腐竹，有玉米的是什么呢？
- a* @3 j# G/ ]/ I$ X
一锅乱炖
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weixiu

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2009-12-20 
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雁塔区
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发表于 2013-9-24 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再来一張
那个糯米肠看着好诱人啊.不过如果我吃的话这桌有点偏荤了,我需要搞两样凉菜吃呵呵,楼主再上菜啦!
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云上的日子hpp

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16#
发表于 2013-9-24 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎哟喂，那个糯米灌肠真是馋死人了．
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miko

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17#
发表于 2013-9-24 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
糯米灌肠我家那边会淋上蜂蜜酱哦。
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吕凡妈妈

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发表于 2013-9-24 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人哟
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天之娇子

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

19#
发表于 2013-9-24 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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