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[美食DIY]

豆浆与鸡蛋的完美邂逅－－自制日本豆腐

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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

楼主
发表于 2014-5-30 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
所需食材:黄豆一把鸡蛋两个，盐，蕃茄酱，醋5 n+ V5 u3 D1 ^* {- l
做法:1将黄豆打成豆浆去渣留用。打两个鸡蛋在盆中，我今天倒了两百毫升的豆浆。& @7 B; k) ?- d6 w
2将混合液搅拌均匀加盐少许。在盘子里抹上油少许倒入混合液。盖上保鲜膜。4 _* p# \9 C7 t
3水烧开上锅蒸十五分钟。
0 c( i" n4 L6 Y6 A1 y$ {7 b+ G4熬个番茄汁，浇在豆腐上。（接下层）
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灵兒| + 88 原创内容
亦笑了之 + 60 + 50 原创

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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

沙发
发表于 2014-5-30 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆豆0831 的帖子
$ B! F- Q( j- M4 I, J, s所需食材:黄豆一把鸡蛋两个，盐，蕃茄酱，醋
' E7 E" s" M) O& M" k8 C做法:1将黄豆打成豆浆去渣留用。打两个鸡蛋在盆中，我今天倒了 ...
! P* R2 y6 b. u, R* F) N

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豆豆0831

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板凳
发表于 2014-5-30 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看我娃的光盘行动。我就吃了一口，混了几口汤汁喝！话说很好吃，没有豆腥味，和外面卖的曰本豆腐口感基本无差别。非常适合老人和孩子吃！

点评

4511279  这个看上去真不错，改天也给孩子试试！  发表于 2014-6-4 12:01
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思承诺916

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发表于 2014-5-30 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇！真不错呢
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豆豆0831

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发表于 2014-5-30 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 思承诺916 的帖子% y9 _7 p/ M' e$ P- x
哇！真不错呢
! H! M+ `/ u1 J; k3 W
是呀，口感特别好。又解决了孩子不爱喝豆浆的问题。
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糖糖★妈

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发表于 2014-5-31 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈厨艺好棒哦，果断收藏！
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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2014-5-31 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个很适合孩子吃！
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春雨飘飘

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Medal No.11

8#
发表于 2014-5-31 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，收藏
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豆豆0831

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9#
发表于 2014-5-31 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ \& J( n1 \! N不错，收藏

! o1 x3 I9 X$ `  k; M( \+ J谢谢喜欢！
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

10#
发表于 2014-6-1 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太营养了
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豆豆0831

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发表于 2014-6-1 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! J' {" q3 G+ w7 Z  G5 S& t$ E" p太营养了
! ^' C1 k% o7 S
嗯，关键我不喝豆浆。这样就总算解决了。
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王小宁不是真名

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发表于 2014-6-1 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太赞了。。这个必须学
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豆豆0831

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13#
发表于 2014-6-1 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. Y$ ]! n' Q' W! N& _. ]; t$ M太赞了。。这个必须学
# _6 S. }3 S. ~( @1 y5 o
做出来一定不会让你失望的。
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妍妍传传

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发表于 2014-6-3 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄豆豆浆能和鸡蛋一起吃么
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豆豆0831

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发表于 2014-6-3 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 b, P# [$ [/ g. x0 P4 P6 h' S& c黄豆豆浆能和鸡蛋一起吃么
5 r+ u3 r, L  b/ j* N# F
可以的，一个是植物蛋白一个是动物蛋白。他们的有机结合只会平衡蛋白质的吸收。你可以百度下。
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mary163

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发表于 2014-6-3 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  `# f* i2 D+ u, g* X: Q, L# {* D' j" N: E* a
不是说豆浆和鸡蛋不能同时吃吗？
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豆豆0831

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发表于 2014-6-3 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mary163 的帖子3 m% a4 x( |$ |; |4 Y, L/ f4 W
回复 豆豆0831 的帖子/ |; ]0 u6 v0 g1 `# L/ j9 y

" o5 `! U0 D( r不是说豆浆和鸡蛋不能同时吃吗？

/ K( R5 K# Z* u6 B; Y5 I. _8 j楼上有解释。
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海铭宝宝521

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18#
发表于 2014-6-4 06:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈好厉害
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annebebe

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Medal No.11

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发表于 2014-6-4 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋和豆浆不能同吃。我印象中有看到说鸡蛋中的什么东东会和豆浆中的酶结合，影响营养吸收，据说严重的话还会拉肚子呢。最好不要一起吃。
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zxandzxl

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发表于 2014-6-4 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，简单实用
+ S' a4 X3 V; h: Z0 [* q但是问一下，为什么要盖保鲜膜呢？
. ~- ]$ [4 J9 c# v/ B* O4 p个人觉得那个东西加热是不是不太好呢？
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