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[美食DIY]

豆浆与鸡蛋的完美邂逅－－自制日本豆腐

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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

楼主
发表于 2014-5-30 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
所需食材:黄豆一把鸡蛋两个，盐，蕃茄酱，醋# s' Q; [  a# E$ M% G8 u6 @
做法:1将黄豆打成豆浆去渣留用。打两个鸡蛋在盆中，我今天倒了两百毫升的豆浆。. o' X- Y$ }/ @! N- `2 Q
2将混合液搅拌均匀加盐少许。在盘子里抹上油少许倒入混合液。盖上保鲜膜。
: Y0 f; z0 K' g. m3 v/ v4 s3水烧开上锅蒸十五分钟。0 e4 m  z0 h# s3 W. U
4熬个番茄汁，浇在豆腐上。（接下层）
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
灵兒| + 88 原创内容
亦笑了之 + 60 + 50 原创

总评分: 经验值 + 60  金币 + 138   查看全部评分

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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

沙发
发表于 2014-5-30 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆豆0831 的帖子
+ u+ i8 n( T+ G5 G6 e* b所需食材:黄豆一把鸡蛋两个，盐，蕃茄酱，醋4 A5 A8 D6 }) H2 R* v+ @
做法:1将黄豆打成豆浆去渣留用。打两个鸡蛋在盆中，我今天倒了 ...
1 x% w: f4 k. J# R% F3 b

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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

板凳
发表于 2014-5-30 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看我娃的光盘行动。我就吃了一口，混了几口汤汁喝！话说很好吃，没有豆腥味，和外面卖的曰本豆腐口感基本无差别。非常适合老人和孩子吃！

点评

4511279  这个看上去真不错，改天也给孩子试试！  发表于 2014-6-4 12:01
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思承诺916

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发表于 2014-5-30 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇！真不错呢
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豆豆0831

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5#
发表于 2014-5-30 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 思承诺916 的帖子
, x5 J8 t/ M; `/ F$ b' C/ N哇！真不错呢
% G6 Y. m! Z  G$ {8 d
是呀，口感特别好。又解决了孩子不爱喝豆浆的问题。
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糖糖★妈

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发表于 2014-5-31 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈厨艺好棒哦，果断收藏！
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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2014-5-31 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个很适合孩子吃！
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春雨飘飘

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2002-08-09 
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Medal No.11

8#
发表于 2014-5-31 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，收藏
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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

9#
发表于 2014-5-31 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 春雨飘飘 的帖子4 O) ?" F  v9 Z! Y. N. e
不错，收藏

  A* M: @* S, G9 R( K& v7 \5 h& L谢谢喜欢！
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

10#
发表于 2014-6-1 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太营养了
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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2014-6-1 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子- Z) W  v* r. s( ^- v
太营养了

" a6 z8 i) ]/ a3 H8 |+ Z嗯，关键我不喝豆浆。这样就总算解决了。
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王小宁不是真名

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发表于 2014-6-1 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太赞了。。这个必须学
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豆豆0831

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发表于 2014-6-1 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王小宁不是真名 的帖子
+ \# U6 T1 S% L, v/ F$ k太赞了。。这个必须学

! t+ _9 Q& }! M" C" p1 ?做出来一定不会让你失望的。
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妍妍传传

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发表于 2014-6-3 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄豆豆浆能和鸡蛋一起吃么
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豆豆0831

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发表于 2014-6-3 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 妍妍传传 的帖子% m- t2 s& W/ ]! ]  Q
黄豆豆浆能和鸡蛋一起吃么

; w; }: f7 ^5 X* [; [可以的，一个是植物蛋白一个是动物蛋白。他们的有机结合只会平衡蛋白质的吸收。你可以百度下。
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mary163

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发表于 2014-6-3 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: w- W+ ^, a  {4 L
* Y' k2 J# l* U  H! Z2 `不是说豆浆和鸡蛋不能同时吃吗？
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豆豆0831

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发表于 2014-6-3 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 h; P% _1 s1 l& t& E4 R2 V回复 豆豆0831 的帖子
) e& i- O/ g" `6 W
8 ]6 x0 L- ^. j& ?不是说豆浆和鸡蛋不能同时吃吗？
- e  {! B. w1 y- `$ a
楼上有解释。
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海铭宝宝521

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18#
发表于 2014-6-4 06:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈好厉害
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annebebe

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Medal No.11

19#
发表于 2014-6-4 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋和豆浆不能同吃。我印象中有看到说鸡蛋中的什么东东会和豆浆中的酶结合，影响营养吸收，据说严重的话还会拉肚子呢。最好不要一起吃。
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zxandzxl

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2011-01-24 
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发表于 2014-6-4 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，简单实用& U6 C4 w! y) |) S3 K5 J% u3 ~5 p
但是问一下，为什么要盖保鲜膜呢？5 r9 n; ^* x' r  t
个人觉得那个东西加热是不是不太好呢？
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