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如果早上吃面包，想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱，下面晒晒我做的果酱8 ~9 n/ f M1 g% E1 _; g) i
4 Q0 X! Y- U m3 M' T原料：草莓适量、柠檬半个、白糖适量
# d; w8 y& D* l' z! Y做法：
# b- m( i1 a- y8 e& F1 M# V0 ~" {1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子
% |, K+ D0 i4 t( K) Y$ S+ ?2、草莓放入不粘锅里，开火，中大火开始熬草莓，并用铲子将草莓割成块，挤入柠檬汁" r! |- x8 T0 S
3、看到草莓不断冒大泡，转小火慢慢熬煮，并不断搅拌，煮到草莓汁液变少开始粘稠时，加入白糖，然后继续搅拌
O1 b8 ?, O9 E) F4、直到草莓汁液消失，锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火，放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会，沥干水分即可用来装草莓酱
5 o5 J2 @+ z$ F0 E. | G, v注意：草莓酱不好储存，最好放入冰箱冷藏，并在几天内尽快吃完
1 L. @$ L& V1 z: d# e7 q% Y: T/ {, m9 D; P" ^% z$ D
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发表于 2013-5-22 17:56
发表于 2013-5-23 09:14
