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如果早上吃面包，想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱，下面晒晒我做的果酱& E% j0 Y/ S" G) d' L9 C) O% \
; K* A$ J! d, g& p# }
原料：草莓适量、柠檬半个、白糖适量
$ a/ z& T* _" \5 k# m做法：
9 d( E+ ]8 C5 p! E, M. [; }9 c1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子
/ h1 D' s& {+ w% g7 L2、草莓放入不粘锅里，开火，中大火开始熬草莓，并用铲子将草莓割成块，挤入柠檬汁
) O0 [& D: I F) }0 k& f9 g3、看到草莓不断冒大泡，转小火慢慢熬煮，并不断搅拌，煮到草莓汁液变少开始粘稠时，加入白糖，然后继续搅拌
* S5 m0 @+ h/ ?- |; S4、直到草莓汁液消失，锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火，放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会，沥干水分即可用来装草莓酱/ E+ }/ i8 w. Q* `
注意：草莓酱不好储存，最好放入冰箱冷藏，并在几天内尽快吃完
( ]2 Z; u9 @, Q' z0 x. U6 W, L3 R# b5 c) z. _4 k
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发表于 2013-5-22 17:56
发表于 2013-5-23 09:14
