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如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱
: m1 Y* t, `" i' ]9 c% J# G& V
1 k( I! `) ]8 Q' e* h1 c- d; g: r% Q原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量
/ a, x) W/ K% A3 ~做法:
9 @) K' F# D0 T7 i. \0 h3 Z1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子# W! c$ v! S% G8 m3 P. e
2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁
) _' z- X- o+ _$ w: I7 V! p' \3 [) R6 f3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌& B7 Z8 c( F3 b! ]
4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱5 T% T$ \* l8 y6 Z+ @7 K
注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完; y/ M, A0 U% M
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