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如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱, L' {2 Q$ R! |; Z# s; P9 `
; w8 r) H3 o. s) y8 O0 B4 j
原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量$ V6 s& _$ X) C, F5 Y$ m; t& u
做法:! ^$ W# `7 E9 j2 b' D* B n5 y8 d% Y
1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子1 b8 v6 c/ V0 ^& I6 W
2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁; g$ V+ Y- ^4 N, D% }' c
3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌2 R# U7 I2 j9 r# k4 e
4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱
2 ~( h/ [& v6 B T% g注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完
+ d2 }7 Z- ~: X. l8 G# f* q' E. V7 k( s+ F, \
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