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楼主
发表于 2013-5-22 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱, L' {2 Q$ R! |; Z# s; P9 `
; w8 r) H3 o. s) y8 O0 B4 j
原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量$ V6 s& _$ X) C, F5 Y$ m; t& u
做法:! ^$ W# `7 E9 j2 b' D* B  n5 y8 d% Y
1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子1 b8 v6 c/ V0 ^& I6 W
2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁; g$ V+ Y- ^4 N, D% }' c
3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌2 R# U7 I2 j9 r# k4 e
4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱
2 ~( h/ [& v6 B  T% g注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完
+ d2 }7 Z- ~: X. l8 G# f* q' E. V7 k( s+ F, \

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 10 + 10 原汁原味

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美食探店先锋队队员

我喜欢用果酱加馒头吃
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想起来我用红酒做的草莓酱,味道太正了,可惜冷藏放几天就长毛了,还糟蹋了多半瓶红酒

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手机直播达人 金牌吃货

很粘稠,很实在
馨馨妈

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不错哦,果酱做好后趁热倒扣晾凉后放入冰箱能保存一段时间哟

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草莓季节过咯……

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2010-06-08 
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别的水果也行吧

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我家自种的草莓,明天试一试

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2004-12-05 
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Medal No.11

装入瓶中后盖上保鲜膜倒扣至凉,再放入冰箱可以放半年以上,我去年这时做了好多杏酱吃到今年三月才吃完
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自己来做草莓酱,比超市买的让人放心
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