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如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱
. h+ K; L3 D c- _
l( f: \( \6 ?4 E1 f6 {0 W* P原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量
- F6 v) ]+ _$ Q+ U/ g做法:
6 I/ F4 K/ ?! T0 ^- Z1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子2 p5 \& y$ V, L+ S2 B: _- A; o
2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁5 U% p7 X/ p. y$ y. ?% p3 d8 @
3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌" X, i3 j, Y: |% x( E
4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱
6 S# O O) s ?注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完& h, @. S' M/ X
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