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如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱+ F2 B' T/ J: S6 L+ J3 O
) p' N* B% q2 K5 c
原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量" a Q ^* b8 \' |' I0 d7 N
做法:% J- W- r0 G3 J3 ~, T m
1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子
9 G% S) a% t( r/ z f2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁1 L& e; j& X- K+ }
3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌: G3 p. j# _$ x; ^+ y" o: \( U
4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱1 p1 s# u, r- @0 Z# Z+ @
注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完4 @: W8 R% m( O% A& D" z' P. G
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