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如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱* `2 \2 g- C5 M9 \' X. {- ]
, o* L* L: f& e4 X
原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量
1 \3 r2 {! t0 ~% h9 V$ F做法:
+ z2 _$ H* Q! t& d- n5 c1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子% n7 O& [& Q, B3 B
2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁
$ Q- c. o2 y* B3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌1 _3 |0 |" Y, X. X
4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱1 D5 M Q. B3 A9 p
注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完: _, I$ ^. g& N) |+ d
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