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如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱- ^) P5 \! y) u# o4 O
4 `" h5 n$ b. L- E" ^
原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量
g2 ?8 ~* V. Z( b5 S3 V做法:9 [5 E* w' D4 Z# b2 c: ~
1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子
3 H: j& Y. Y( \! _/ u2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁2 D8 P M2 |6 f! A; p; x+ D
3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌: L1 w1 z) O8 ^6 r6 n/ A
4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱. V+ @6 s4 W* ?* C* N. N; N! z
注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完# u! c# g) p: _( n8 u
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