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如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱2 t& E' d( ^) g2 `* n" i7 i
* P/ Q& j8 o! j0 Z. P8 t
原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量, j- I+ m* d+ F; }
做法:
. b0 _% M- ~0 i1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子
w. ^7 @: o- o% [. @% Y5 `2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁4 S b7 [6 s' ?
3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌
" ]+ m& ^/ W9 B5 v' Y7 t: W0 ]$ E9 Q4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱/ t7 v5 i. T$ N3 r) w/ ]% X! ~- Q
注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完
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