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如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱
?* y- w. g @, ^" ` K6 c+ Q; O9 d; [( U8 l, h* y7 b
原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量
+ W* R B: j% L4 Z% M) \做法:
3 d/ T* Z$ [$ h% G( K) J. v* T1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子' L* N# h4 q9 b2 c8 C& a$ Q' |
2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁
5 u) Q( A) p. q" ~8 I3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌# U3 i% W" U$ H8 g
4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱0 `+ ?2 p$ r" o3 o/ T& F8 o5 K
注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完+ v! W$ w0 v9 r
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