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如果早上吃面包,想到的就有鸡蛋火腿或者就是果酱,下面晒晒我做的果酱% P' i b4 \+ D
2 V1 l5 `' ?8 v2 @
原料:草莓适量、柠檬半个、白糖适量
7 ?( d# f0 A3 R) R7 N8 M% O- g% }( g做法:
7 o2 [+ t r2 a8 l3 A1.草莓冲洗干净,去掉草莓叶子# i0 T8 @$ n/ ~7 y2 x o
2、草莓放入不粘锅里,开火,中大火开始熬草莓,并用铲子将草莓割成块,挤入柠檬汁
# c% O' P$ T* d$ ~7 j4 n3、看到草莓不断冒大泡,转小火慢慢熬煮,并不断搅拌,煮到草莓汁液变少开始粘稠时,加入白糖,然后继续搅拌
! o5 t" G j, ~) O( e- L$ `1 `; C4、直到草莓汁液消失,锅子里呈现半固体的草莓酱即可关火,放草莓酱的瓶子用热水浸泡一会,沥干水分即可用来装草莓酱
4 k4 A ^8 f% @8 w注意:草莓酱不好储存,最好放入冰箱冷藏,并在几天内尽快吃完
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