亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 为什么我用安琪发酵粉蒸出来的馍和包子摸着粘手呢？
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 23 | 浏览: 9757 |倒序浏览 | 字体: tT
[咨询交流]

为什么我用安琪发酵粉蒸出来的馍和包子摸着粘手呢？ ...

[复制链接]
ranran5575
帅帅妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23164  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-01-20 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

楼主
发表于 2013-5-8 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ranran5575 于 2013-5-8 15:39 编辑 # h/ F; `. r/ ]- q" K  t' X

# ~# d2 A7 X2 e+ J9 ?每次蒸熟以后发的看着挺好的，可是拿在手里老觉得粘粘的为什么呢？我没有加糖或者奶之类的呀？有哪位高人帮帮忙吧
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

5爱吃番茄
晴晴妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
40177  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-04 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

沙发
发表于 2013-5-8 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不懂，目前蒸过两三回，没这个问题
回复 引用

返回顶部

笑笑娟
果果妈咪

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
200795  
爱心活力豆
47  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

板凳
发表于 2013-5-8 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面没发好吧？
回复 引用

返回顶部

陕西小宇妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10235  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-02-06 
地区:
高新区
街道:
地板
发表于 2013-5-8 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我没有发现这个问题哦
回复 引用

返回顶部

时光水稻的楚京

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32388  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2007-01-01 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

Medal No.11

5#
发表于 2013-5-8 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸的时间太短了吧
回复 引用

返回顶部

annie0822
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

6#
发表于 2013-5-8 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那就是蒸的时间不够# L' d6 A2 A; Y$ p7 n
我一般上气后蒸半个小时
回复 引用

返回顶部

ranran5575
帅帅妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23164  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-01-20 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

7#
发表于 2013-5-8 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 时光水稻的楚京 的帖子
2 n2 V0 d2 H% k$ D
/ |" T6 S; S6 Q6 ^% y" d9 V啊太短了，我一般上气后蒸半小时然后关火再等五分钟左右开锅，可就是粘粘的

点评

时光水稻的楚京  时间长度够了，那是其他的问题了  发表于 2013-5-9 06:15
回复 引用

返回顶部

ranran5575
帅帅妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23164  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-01-20 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

8#
发表于 2013-5-8 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 annie0822 的帖子9 M$ G+ f; b5 V8 r7 i
. y3 C7 \1 w* k- O4 X
我也是蒸半小时的啊然后关火再等五分钟开锅，出来的是发的挺好可就是粘粘的
回复 引用

返回顶部

ranran5575
帅帅妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23164  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-01-20 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

9#
发表于 2013-5-8 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
2 c* `$ V  x) R* V1 ?( k
0 u0 W; c4 U, s2 }$ r8 a啊太短了，我一般上气后蒸半小时然后关火再等五分钟左右开锅，可就是粘粘的
回复 引用

返回顶部

晒太阳的鱼36

Rank: 8Rank: 8

经验值
7162  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-05-10 
地区:
雁塔区
街道:
等驾坡街道
10#
发表于 2013-5-8 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ranran5575 的帖子
5 S- f  a3 ^. |, o9 O; I+ i; j( P) t& z
是不是面粉的问题啊，换种面粉试试
6 ?3 `+ D' |2 ]! I/ O& i! W: `, b; ]$ m5 T8 W

回复 引用

返回顶部

盐巴

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
303  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区
11#
发表于 2013-5-8 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果时间够了建议换一种面粉试试
回复 引用

返回顶部

时光水稻的楚京

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32388  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2007-01-01 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

Medal No.11

12#
发表于 2013-5-9 06:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 时光水稻的楚京 的帖子
2 j1 Q5 ]7 O/ U9 B5 E. W- @% U& g& g% r" H% @" `. R9 A
啊太短了，我一般上气后蒸半小时然后关火再等五分钟左右开锅，可就是粘粘的 ...
时间长度够了，那是其他的问题了
回复 引用

返回顶部

ranran5575
帅帅妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23164  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-01-20 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

13#
发表于 2013-5-9 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 晒太阳的鱼36 的帖子* X) d7 L3 u1 ^* |

6 A, U. O, }: a: X( z* A我用的是爱菊的面粉，下次换个牌子试试吧
回复 引用

返回顶部

ranran5575
帅帅妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23164  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-01-20 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

14#
发表于 2013-5-9 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 盐巴 的帖子
, q! O5 U7 q7 Z, h* u8 v
4 i" O$ C6 @: L' `嗯我下次换种面粉试试，你一般用什么面粉呢？

点评

时光水稻的楚京  这段时间是农家面。以前都是超市的，老牛，天菊，啥牌子的都买过  发表于 2013-5-10 11:18
回复 引用

返回顶部

ranran5575
帅帅妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23164  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-01-20 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

15#
发表于 2013-5-9 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 时光水稻的楚京 的帖子
( _* p* D& U0 n& v! P0 \+ a5 B
8 u( t! }+ z; r4 K* E有人说会不会是面粉问题，你们一般蒸馍用哪种面粉呢？
回复 引用

返回顶部

潋

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3642  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
新城区
街道:
太华路街道
16#
发表于 2013-5-9 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
会不会是发过了
回复 引用

返回顶部

盐巴

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
303  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
高新区
街道:
高新区
17#
发表于 2013-5-9 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱菊面粉是有可能出现这个问题噢，我爸妈说粘糊糊的，他们去超市也遇到有人反映这个问题。我家最近买的好像是老牛牌的面粉，目前没发现问题，你可以试试
回复 引用

返回顶部

时光水稻的楚京

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
32388  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2007-01-01 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道

Medal No.11

18#
发表于 2013-5-10 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 盐巴 的帖子
7 K' k& \9 F! q# U- c5 l) l, V8 X" G" D1 [! Z( H5 I
嗯我下次换种面粉试试，你一般用什么面粉呢？
这段时间是农家面。以前都是超市的，老牛，天菊，啥牌子的都买过
回复 引用

返回顶部

ranran5575
帅帅妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23164  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-01-20 
地区:
碑林区　　
街道:
碑林区　　

Medal No.11

19#
发表于 2013-5-13 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 盐巴 的帖子
- P8 f4 M& ]. P& Q& ~7 d
- u6 y8 ?0 m0 l: j% l% ~嗯谢谢啦，我才去买了袋面粉用了还是粘粘的下次换这个牌子的试试吧
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
为什么我用安琪发酵粉蒸出来的馍和包子摸着粘手呢？ ...
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部