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楼主
发表于 2013-5-8 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ranran5575 于 2013-5-8 15:39 编辑 " l' L+ j% c) N) ^" o

  q; x0 d) c6 G0 F4 m! U; R1 G每次蒸熟以后发的看着挺好的,可是拿在手里老觉得粘粘的为什么呢?我没有加糖或者奶之类的呀?有哪位高人帮帮忙吧
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不懂,目前蒸过两三回,没这个问题
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我没有发现这个问题哦

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蒸的时间太短了吧
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那就是蒸的时间不够4 B9 b$ S: Z0 \
我一般上气后蒸半个小时
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% y# a3 o. [: ^4 \% b' v
, v% C6 Z; B6 @啊太短了,我一般上气后蒸半小时然后关火再等五分钟左右开锅,可就是粘粘的

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时光水稻的楚京  时间长度够了,那是其他的问题了  发表于 2013-5-9 06:15
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回复 annie0822 的帖子- |' G  x8 N6 I" G& F$ u% Y1 Y
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我也是蒸半小时的啊然后关火再等五分钟开锅,出来的是发的挺好可就是粘粘的
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0 w% W9 F  Q) e8 S  g- @3 Z# I3 I
- C# |1 v4 P& d5 ?0 M) h$ |啊太短了,我一般上气后蒸半小时然后关火再等五分钟左右开锅,可就是粘粘的

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$ O$ v; R: Y, J4 n3 Y0 _+ m
% l! D2 P9 C( R$ y" k$ `, r% U是不是面粉的问题啊,换种面粉试试7 p! j& O: N* y$ Z4 F

4 n0 w! k% k0 u2 \

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如果时间够了建议换一种面粉试试

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回复 时光水稻的楚京 的帖子
  x( C1 O0 U( C. A. i' L2 ]# ^
; Q; k/ G+ G- G1 E1 _* {啊太短了,我一般上气后蒸半小时然后关火再等五分钟左右开锅,可就是粘粘的 ...
时间长度够了,那是其他的问题了
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我用的是爱菊的面粉,下次换个牌子试试吧
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回复 盐巴 的帖子* ~5 q, ~; g+ U- S) _
* A3 n4 T2 W4 n4 f# o
嗯我下次换种面粉试试,你一般用什么面粉呢?

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时光水稻的楚京  这段时间是农家面。以前都是超市的,老牛,天菊,啥牌子的都买过  发表于 2013-5-10 11:18
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回复 时光水稻的楚京 的帖子  ]. W) @( P+ g( y( s9 T, [& ?% D
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有人说会不会是面粉问题,你们一般蒸馍用哪种面粉呢?

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会不会是发过了

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爱菊面粉是有可能出现这个问题噢,我爸妈说粘糊糊的,他们去超市也遇到有人反映这个问题。我家最近买的好像是老牛牌的面粉,目前没发现问题,你可以试试

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回复 盐巴 的帖子
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嗯我下次换种面粉试试,你一般用什么面粉呢?
这段时间是农家面。以前都是超市的,老牛,天菊,啥牌子的都买过
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回复 盐巴 的帖子8 a# _7 p$ c0 K& t
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嗯谢谢啦,我才去买了袋面粉用了还是粘粘的下次换这个牌子的试试吧
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