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+ P8 ]5 B% H! w9 h8 R; Q 西红柿鸡蛋拌面是个很家常的一道面食,前几天天气太热,什么都不想吃,这不昨天刚天气凉下来,老公就想吃面,想来想去不知道做啥好,最好觉得还是做西红柿鸡蛋面比较简单。颜色比较好看,看着还有 食欲。 % n8 C! r) e% |% b, g0 Q K2 S
前几天还因为禽流感,说鸡蛋不能吃呢,这几天禽流感风头过去,又可以吃鸡蛋了。  , e5 C( K; i- Y; i! L
西红柿炒鸡蛋,这道菜太强大了。 你愿意炒什么样都行,你愿意佐什么餐随你!
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炒成卤子拌面,撒上新鲜的绿香菜,一碗面花红柳绿的,
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做法也很简单了,想必大家都会
# C0 C4 n. h- I/ [+ l 1中等西红柿2个,不去皮,切碎,提前用盐和糖拌匀后,腌出汤。7 E* ]& M8 n8 Q# V4 M4 d. J4 j# C! ], h
7 [# S1 N5 }! ?9 X# `7 A2鸡蛋4个,打散后,下油锅翻炒,油量要大,把鸡蛋炒成型后放在锅一边。
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6 D2 Q: O8 l# d0 b3把腌出红汤的西红柿也倒进锅里,放一点蔬菜味精和一点五香粉一点姜粉调味。 |! b' {# J& A
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4慢慢的把鸡蛋和西红柿炒匀了,卤子一定要汤多,拌起面来也有味道。 ; o+ k- g, x9 e# n
西红柿鸡蛋卤做了一大碗。还做了几个风格不同的拌菜。
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锅开后下面,煮熟捞出后,浇上卤子,撒上香菜。
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) ? i% \3 D& O* j; @先别急,得先拌匀了,舀碗面汤备着,就大口的吃吧!3 W3 [: v4 p7 g3 {' ]
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