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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-02-01 
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楼主
发表于 2013-5-15 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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       西红柿鸡蛋拌面是个很家常的一道面食,前几天天气太热,什么都不想吃,这不昨天刚天气凉下来,老公就想吃面,想来想去不知道做啥好,最好觉得还是做西红柿鸡蛋面比较简单。颜色比较好看,看着还有食欲

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  前几天还因为禽流感,说鸡蛋不能吃呢,这几天禽流感风头过去,又可以吃鸡蛋了。

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西红柿炒鸡蛋,这道菜太强大了。 你愿意炒什么样都行,你愿意佐什么餐随你!
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  炒成卤子拌面,撒上新鲜的绿香菜,一碗面花红柳绿的,
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做法也很简单了,想必大家都会
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1中等西红柿2个,不去皮,切碎,提前用盐和糖拌匀后,腌出汤。
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2鸡蛋4个,打散后,下油锅翻炒,油量要大,把鸡蛋炒成型后放在锅一边。
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' \. `1 H: w' }! s  Y2 Z3把腌出红汤的西红柿也倒进锅里,放一点蔬菜味精和一点五香粉一点姜粉调味。
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4慢慢的把鸡蛋和西红柿炒匀了,卤子一定要汤多,拌起面来也有味道。

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西红柿鸡蛋卤做了一大碗。还做了几个风格不同的拌菜。  u' T1 r7 n  S
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锅开后下面,煮熟捞出后,浇上卤子,撒上香菜。
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& y3 ]5 j: R2 T: Y) J# k. e先别急,得先拌匀了,舀碗面汤备着,就大口的吃吧!
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卖相很好啊

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“中等西红柿2个,不去皮,切碎,提前用盐和糖拌匀后,腌出汤。”这个步骤有特色

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色泽很好
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今天天气真凉爽,我也来秀厨艺了,看看我的西红柿鸡蛋拌面 ...
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