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1 d9 u6 P2 O9 u8 \; J' C 西红柿鸡蛋拌面是个很家常的一道面食,前几天天气太热,什么都不想吃,这不昨天刚天气凉下来,老公就想吃面,想来想去不知道做啥好,最好觉得还是做西红柿鸡蛋面比较简单。颜色比较好看,看着还有 食欲。 8 j8 n, {: T9 O9 R: J4 A/ u( a# l& f
前几天还因为禽流感,说鸡蛋不能吃呢,这几天禽流感风头过去,又可以吃鸡蛋了。 
) w" u% ^5 S4 d- A西红柿炒鸡蛋,这道菜太强大了。 你愿意炒什么样都行,你愿意佐什么餐随你!
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炒成卤子拌面,撒上新鲜的绿香菜,一碗面花红柳绿的, ' U& [3 Q; K( c; B5 ?3 l5 ~/ `% o6 j+ z
- }) T3 c+ P+ {; c" V做法也很简单了,想必大家都会 : g& C& b' q7 m+ x' Z6 T$ p
1中等西红柿2个,不去皮,切碎,提前用盐和糖拌匀后,腌出汤。6 A& w2 }$ t, g. Q5 ?5 Q
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2鸡蛋4个,打散后,下油锅翻炒,油量要大,把鸡蛋炒成型后放在锅一边。
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7 a% Z3 T# Q) F6 z; r/ W. z* L1 I& M3 q3把腌出红汤的西红柿也倒进锅里,放一点蔬菜味精和一点五香粉一点姜粉调味。 - R. ?0 S6 ^2 e
$ M0 _4 P3 B; `' y: d- K4慢慢的把鸡蛋和西红柿炒匀了,卤子一定要汤多,拌起面来也有味道。
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西红柿鸡蛋卤做了一大碗。还做了几个风格不同的拌菜。
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锅开后下面,煮熟捞出后,浇上卤子,撒上香菜。. `7 C# d7 n" A1 J
* {' k1 J+ p/ M5 t! G1 O先别急,得先拌匀了,舀碗面汤备着,就大口的吃吧!
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