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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-02-01 
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楼主
发表于 2013-5-15 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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+ Y0 y, W$ H: K3 \- }
       西红柿鸡蛋拌面是个很家常的一道面食,前几天天气太热,什么都不想吃,这不昨天刚天气凉下来,老公就想吃面,想来想去不知道做啥好,最好觉得还是做西红柿鸡蛋面比较简单。颜色比较好看,看着还有食欲。
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  前几天还因为禽流感,说鸡蛋不能吃呢,这几天禽流感风头过去,又可以吃鸡蛋了。

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西红柿炒鸡蛋,这道菜太强大了。 你愿意炒什么样都行,你愿意佐什么餐随你!
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  炒成卤子拌面,撒上新鲜的绿香菜,一碗面花红柳绿的,

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' A# l  l: r; y: p$ b
做法也很简单了,想必大家都会
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1中等西红柿2个,不去皮,切碎,提前用盐和糖拌匀后,腌出汤。
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2鸡蛋4个,打散后,下油锅翻炒,油量要大,把鸡蛋炒成型后放在锅一边。" t6 q6 s+ V8 \- w% e' U9 W

) `/ s) h( S% q9 G3 I" a" n6 l0 L3把腌出红汤的西红柿也倒进锅里,放一点蔬菜味精和一点五香粉一点姜粉调味。
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. ~" G( [( O. w3 z1 T/ ]" q. b" S) ~4慢慢的把鸡蛋和西红柿炒匀了,卤子一定要汤多,拌起面来也有味道。
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西红柿鸡蛋卤做了一大碗。还做了几个风格不同的拌菜。0 I: ?2 I: ]4 L& d4 c: s

" F) q: g& t7 n2 h* R, L锅开后下面,煮熟捞出后,浇上卤子,撒上香菜。! n1 N* o, U5 \7 s" E3 E, ?3 L

0 n* o$ z( T: y* g' m) q先别急,得先拌匀了,舀碗面汤备着,就大口的吃吧!
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卖相很好啊

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“中等西红柿2个,不去皮,切碎,提前用盐和糖拌匀后,腌出汤。”这个步骤有特色

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色泽很好
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今天天气真凉爽,我也来秀厨艺了,看看我的西红柿鸡蛋拌面 ...
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