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当心春季常见食物会相克

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yezhubaobao
宝宝妈

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发表于 2009-3-17 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
葱+豆腐、 菠菜+豆腐　　小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。5 I# L# j( Y$ A, x. Y% N
　　西红柿+黄瓜& C4 H4 O) u0 v: p* S& w
　　西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C，若二者同食，不利于对维生素C的吸收
/ P$ C/ J' N3 e* F# m6 _% n# [　　菠菜+黄瓜
! Q7 ^6 X7 H) q' [+ c4 g9 N6 R3 s　　菠菜中的维生素C含量相当高，若与黄瓜同食，会破坏人体对维生素C的吸收。
6 r; x- X& @/ @: K3 ?　　黄瓜+花生
6 `/ d* i( Y; J2 v　　黄瓜属寒性食物，花生中含油脂较多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻。
- L5 U. Y2 |3 L5 e3 c3 B. R　　辣椒+黄瓜、 辣椒+南瓜) R9 a* b' S# i/ [, a! z0 y( R0 v) e1 r
　　辣椒中的维生素C含量丰富，与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收。
; p' q$ Z3 B' B5 _9 V　　南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，与辣椒同食，也会破坏辣椒中的维生素C。% D0 R& U4 b* b
　　菠菜+虾皮
" _; l$ l! w" D# y+ J/ o　　菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。6 n  T& y! l/ h' ^
　　香蕉+土豆
, E5 D7 s& {* i1 u& Z8 c2 ]　　香蕉和土豆同食，会导致面部生斑。6 J- q; O3 U& o4 ~$ L
　　红豆+盐; T- t: g" J. X! \4 w5 e: E
　　红豆有一定的药效，可以促进心脏活性，利尿消肿，但若加盐，药效就会降低。& L6 ]9 T/ E. o* B1 b% D6 ?
　　小米+杏仁
- e  i/ Z# }2 K" o- Z2 X　　小米能健脾，和胃，使人安眠，杏仁是主治风寒肺病，清热解毒的良药。但两者同食，会致人呕吐、恶心。8 y* k9 ?/ H1 L1 Z
　　豆浆+鸡蛋清& q- E! j+ e' `; z+ S5 V9 w
　　豆浆含有酪蛋白，能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。
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迦南妈妈

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发表于 2009-3-18 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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TT妈妈

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发表于 2009-3-19 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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lvmm

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发表于 2009-3-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西红柿和黄瓜也不能同吃啊，最爱西红柿炒黄瓜了wanwan68.gif
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mybabynina

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发表于 2009-3-20 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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