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当心春季常见食物会相克

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yezhubaobao
宝宝妈

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发表于 2009-3-17 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
葱+豆腐、 菠菜+豆腐　　小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。$ j. c( x* N0 |: ~
　　西红柿+黄瓜! [/ r4 p" O7 `5 e
　　西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C，若二者同食，不利于对维生素C的吸收
/ y& B2 F$ L8 i# E$ D　　菠菜+黄瓜$ P/ w2 c  R9 O8 ?4 n$ Z/ s
　　菠菜中的维生素C含量相当高，若与黄瓜同食，会破坏人体对维生素C的吸收。1 V3 ?, n6 w/ O, J9 @$ J
　　黄瓜+花生4 x9 l9 L+ z5 M7 u
　　黄瓜属寒性食物，花生中含油脂较多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻。2 U+ |- m% V  \' ?% T4 E7 y
　　辣椒+黄瓜、 辣椒+南瓜9 t! s6 j1 F' u  G) M( P
　　辣椒中的维生素C含量丰富，与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收。4 k3 U1 I, W" C" A
　　南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，与辣椒同食，也会破坏辣椒中的维生素C。9 E; T  F: F. O
　　菠菜+虾皮8 ]6 |/ w  u2 k! w! M" `, C7 U
　　菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。9 L' s. v$ h4 y1 h
　　香蕉+土豆
; I$ W$ c8 o7 \' B6 p　　香蕉和土豆同食，会导致面部生斑。, N% ?# G$ r1 Z6 e* A
　　红豆+盐
- S. C% P# w: w3 u& W; p3 R2 }$ x　　红豆有一定的药效，可以促进心脏活性，利尿消肿，但若加盐，药效就会降低。7 `5 r2 v3 V/ }0 a3 Z, s. `
　　小米+杏仁
: t0 ]& O3 U& D7 v3 b! C- p　　小米能健脾，和胃，使人安眠，杏仁是主治风寒肺病，清热解毒的良药。但两者同食，会致人呕吐、恶心。( z& |# p  i' G& T( H; m$ |6 _
　　豆浆+鸡蛋清
# N- C. e+ X8 O! g　　豆浆含有酪蛋白，能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。
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迦南妈妈

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发表于 2009-3-18 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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TT妈妈

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蓉蓉妈

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发表于 2009-3-19 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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lvmm

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发表于 2009-3-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西红柿和黄瓜也不能同吃啊，最爱西红柿炒黄瓜了wanwan68.gif
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mybabynina

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发表于 2009-3-20 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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