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当心春季常见食物会相克

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yezhubaobao
宝宝妈

博士

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发表于 2009-3-17 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
葱+豆腐、 菠菜+豆腐　　小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。
# i1 a* ]3 }/ \9 {" s1 ^+ ?　　西红柿+黄瓜
# U  ^8 }4 p5 Y) n　　西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C，若二者同食，不利于对维生素C的吸收
( A0 L+ j/ ]* R, \* l0 i  B  \) j8 r0 x　　菠菜+黄瓜+ X2 K. |3 ~/ P: I& _- Z# [
　　菠菜中的维生素C含量相当高，若与黄瓜同食，会破坏人体对维生素C的吸收。
5 p2 T' b% T. q+ v+ m/ P  e6 z　　黄瓜+花生
7 C7 W. G2 n  X! l( w* \　　黄瓜属寒性食物，花生中含油脂较多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻。
/ o4 _, h8 j. {1 P  ^　　辣椒+黄瓜、 辣椒+南瓜5 V) `3 n! l' k3 }* q5 T5 Q
　　辣椒中的维生素C含量丰富，与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收。4 Z* R6 W4 f! {) [# m- l* g
　　南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，与辣椒同食，也会破坏辣椒中的维生素C。1 W; u+ R. R$ }2 {
　　菠菜+虾皮0 l( E1 i- u: d- g, N$ v
　　菠菜中含有较多的草酸，虾皮中含钙，二者同食，易形成草酸钙沉淀，不利于人体对钙的吸收。0 y+ K# |. A' u2 Y( v9 Q$ @
　　香蕉+土豆* E* P3 Z% }$ a& x
　　香蕉和土豆同食，会导致面部生斑。
/ n2 R1 f, D- a; s+ t　　红豆+盐7 M; O' L0 X- r1 O, M* X* M5 M
　　红豆有一定的药效，可以促进心脏活性，利尿消肿，但若加盐，药效就会降低。
: D) C, H5 [7 V" S& `1 e$ A% G- T　　小米+杏仁
5 n- p3 f% V. T) H2 U0 g8 S　　小米能健脾，和胃，使人安眠，杏仁是主治风寒肺病，清热解毒的良药。但两者同食，会致人呕吐、恶心。% I4 w8 _) ]* F4 P
　　豆浆+鸡蛋清
! t' n2 l5 _1 q% V  H+ z2 D4 w2 s　　豆浆含有酪蛋白，能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。
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迦南妈妈

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发表于 2009-3-17 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-3-18 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-3-19 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2009-3-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西红柿和黄瓜也不能同吃啊，最爱西红柿炒黄瓜了wanwan68.gif
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mybabynina

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