巧吃三类蔬菜轻松渡夏

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 巧吃三类蔬菜轻松渡夏

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 0 \| 浏览: 662 \|倒序浏览 \| 字体: tT 巧吃三类蔬菜轻松渡夏 [复制链接]

yezhubaobao

宝宝妈

博士

Rank: 16

经验值: 399261
爱心活力豆: 62
宝宝生日: 2007-09-22
地区:: 碑林区
街道:: 太乙路街道

Medal No.11 手机直播达人智慧女王

楼主

　炎热的夏季降临，吃什么才能轻松渡夏呢？营养师们认为，下面三类蔬菜(蔬菜食品)最适宜人们食用。( O- O* j/ G( {0 O+ J& n

　　一、多吃瓜类蔬菜。2 G ~( X% D) v& d3 w/ h
/ S/ X0 L N+ _9 p- E' F
　　蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟和替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90％以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。

　　二、多吃凉性蔬菜。
' e% ?2 Q6 X% S" F
　　进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火、排毒通便。
( h3 d% Q3 h/ Q$ j9 H" a' D, U
　　在夏季上市的蔬菜中，哪些是凉性的呢？如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等也属于凉性蔬菜，不妨经常食用。* F) @! Z, C: N3 J+ w1 ?
* Y! S0 a0 r9 i4 |
　　三、多吃“杀菌”蔬菜。0 d" f+ I2 X( d6 `- Y

　　夏季由于气温较高，病原菌滋生蔓延较快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括：大蒜(大蒜食品)、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

巧吃三类蔬菜轻松渡夏

快速回复

返回列表

育儿资讯

浏览过的版块