满足自己的口腹之欲——川味辣子鸡。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 满足自己的口腹之欲——川味辣子鸡。

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 35 \| 浏览: 5018 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 满足自己的口腹之欲——川味辣子鸡。 [复制链接]

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6201
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 小寨路街道

楼主

发表于 2013-3-12 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-12 10:30 编辑 * W' _. a9 \9 h9 I
" B6 g0 w( L4 x, c% }
家里有一只鸡.....
这句话感觉好怪。。。。# O! t0 C+ H# m& d
说回正题，家里有一只鸡。。。9 N4 I% Q* Z y. w" O
买了好久了，放久了觉得不新鲜! }1 G. O8 I2 x9 v% ~0 E0 D* T
赶紧做来吃了. E! M7 [& m- @1 n
不想吃烧的什么的，做了个干煸的。7 X2 Z% S8 l6 `% P- i9 l$ o5 u
川味辣子鸡。% J! s8 ]. |$ \) _5 v, ^
( p6 w5 T D# L3 V
国际惯例，先上个成品图：
& h2 O4 }7 J. a+ W! p

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
筱笑翛	+ 88	+ 80	好香

总评分: 经验值 + 88 金币 + 80 查看全部评分

收藏4 支持0 反对0

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6201
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 小寨路街道

沙发

发表于 2013-3-12 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-12 10:32 编辑 4 X/ C) K3 J4 J' N, ]+ ]
" ?) f: a8 }; N3 V8 T. ` O
沙发自己坐，上制作过程。
' q0 w1 X5 S& _5 ]" W- G9 Q! O4 a5 ?2 T* Z
切好各种配菜，配菜有葱、干辣椒（必须的）、
鸡块切小块。0 E( F+ |1 c9 p- V
# o2 b1 ?( h5 d, Z9 I- ^
( |8 E0 ~9 o7 i. l+ x
先过到水，放干。5 {' k( H9 `9 C, l1 D

回复引用

Rank: 10

经验值: 25926
爱心活力豆: 14
宝宝生日: 2010-02-22
地区:: 长安区
街道:: 郭杜街道

板凳

发表于 2013-3-12 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等看直播啊,楼主加油

回复引用

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

地板

发表于 2013-3-12 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着成品真香

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12693
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2004-07-09
地区:: 莲湖区
街道:: 桃园路街道

Medal No.11

5^#

发表于 2013-3-12 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等直播

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6201
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 小寨路街道

6^#

发表于 2013-3-12 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

才开完会，嘿嘿，大家很热情，马上更新。

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6201
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 小寨路街道

7^#

发表于 2013-3-12 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冷锅热油，. L# I j; _4 L8 J+ ?3 Q6 s
下晾干的鸡块煸炒。+ f8 r& f# H% v+ F- V
, D8 R- p! f, M! D- Q* T/ D6 t

! V% z' N- X+ E. ~, f. F! d/ i煸到像这样金黄就可以了，
如果喜欢吃干一点的可以再煸一会。9 K+ y, c6 P) i! _# e

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6201
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 小寨路街道

8^#

发表于 2013-3-12 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 h3 p: n- f3 P$ h6 e# z
把煸炒过的鸡块起锅晾凉油，9 G+ L7 ?$ I5 k7 d0 [8 d f- B
然后再下锅煸炒，
/ n3 G: q; b( Y* a& H4 Y/ x( l+ I加入蒜瓣和姜片。; r3 g6 N/ s& Y3 X# v& @
7 @! w$ Q3 _$ Z0 N1 u

- W! x+ _8 F- ` }* `炒一会后加入葱段。
本人很喜欢吃煸炒后的葱段，
所以加的多，这个完全看个人爱好。$ P4 I* T; v! C# E

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6201
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 小寨路街道

9^#

发表于 2013-3-12 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接着加入干辣椒，多多的。; V8 k1 i6 V& o: R' Q
口水.....9 n! I$ @8 \& P* ~
, C1 ^$ e9 N& `: L" h0 S

点评

颖澜澜哇,辣椒真多呀发表于 2013-3-12 16:42

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6201
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 小寨路街道

10^#

发表于 2013-3-12 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

起锅前加入鸡精和盐！！！' P8 x/ @1 h4 N3 Z, W
开吃！！！
( [8 ^; \ q9 h+ h

点评

颖澜澜好香呀~ 发表于 2013-3-12 16:42

回复引用

Rank: 15

经验值: 161005
爱心活力豆: 36
宝宝生日: 2009-11-11
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

11^#

发表于 2013-3-12 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

合我的口味

回复引用

Rank: 13

经验值: 57183
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-02-13
地区:: 莲湖区
街道:

12^#

发表于 2013-3-12 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我饿了。今天晚上回去就试一下，

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 13886
爱心活力豆: 2
宝宝生日: null
地区:: 莲湖区
街道:

13^#

发表于 2013-3-12 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这样就能炒熟吗?我都不敢这么做,每次都怕不熟~

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 13812
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:

14^#

发表于 2013-3-12 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给我留一份

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3586
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 高新区
街道:: 高新区

15^#

发表于 2013-3-12 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冷锅热油怎么操作？

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

16^#

发表于 2013-3-12 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接着加入干辣椒，多多的。. |% D1 I; S6 s
口水.....

哇,辣椒真多呀

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17^#

发表于 2013-3-12 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

起锅前加入鸡精和盐！！！' y$ {; z r/ S; d" u0 h ~- c2 P
开吃！！！

好香呀~

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1903
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2001-09-08
地区:: 莲湖区
街道:

18^#

发表于 2013-3-12 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香呀

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6201
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 小寨路街道

19^#

发表于 2013-3-13 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清清~~~ 发表于 2013-3-12 16:40 ) Z( c( B, X4 m6 }, Q. f
冷锅热油怎么操作？

哈哈哈，热锅冷油哈哈

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6201
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 小寨路街道

20^#

发表于 2013-3-13 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

浅浅酒窝发表于 2013-3-12 15:28 0 m" F& k6 Q3 j+ U9 J; M
这样就能炒熟吗?我都不敢这么做,每次都怕不熟~

提前就在水里焯过一次了。肯定熟

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

满足自己的口腹之欲——川味辣子鸡。

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部