本帖最后由 annie0822 于 2013-6-11 20:33 编辑 2 Z& C- D# ]! ^! e9 N- |$ Z
, X/ u& R, V3 z% d一个日本的朋友教我的,图片是从她的BLOG里贴过来的
4 h+ |/ C% p( e# @6 b! ]& d很佩服,日本人对食物的精致真是了得
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( [7 U0 `3 s' z# y) i+ H% w0 d0 y0 E(一) 充分利用小道具。
: T& f9 C7 Z5 A( u- I一般的市场上就有销售很多种模具。诸如，海苔写字笔，海苔人物切割刀，各式各样，各种材料制成的盛菜用的小模子，甚至还有现成的切割成各种图案的海苔。这些都是主妇做出超可爱便当的强力武器哦！
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主妇是最有想像力和创造力的，生活中的智慧有可能发展成一鸣惊人的发明。日本很多取得特许的新产品中有一部分是主妇的创意，其中还不乏因发明之举而年收上亿的主妇呢！ 4 o/ L. y" y4 P
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话说远了。盛菜的小盒子也可以用做装饭的饭盒呀！孩子吃的少，小盒子的大小刚刚好。而且各种形状的模子可以塑造出风格不同的类型。
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(二) 开发想像力创造力，充分利用素材
) m; T$ ]* D8 U4 \# s- d其实只要下一点点功夫，就可以给便当的素材们来个大变身。快快去让你的大小宝贝儿们惊喜吧！
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3 S$ e8 r- y2 t1 ]: L鸡蛋，是便当中一个神奇的宝物哦。这样把蛋青和蛋黄分开来，放在平锅里煎成薄饼。煎好后，拿出来用模子(一般做蛋糕，或者圆型的模子即可)，像图中那样切成近似半月形状。接下来就是大变身的过程了。 7 \- p+ Q4 [$ a2 [
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鸡蛋黄饼变成了黄色的 香蕉。香肠切片，变成了红色的 葡萄，竹笋切片做成绿色的葡萄。香肠两头有效利用变身成可爱的樱桃。够厉害吧！
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: l& p$ e- y9 Z(三) 高手秘籍 * K5 [# p3 ^! F
高手会充分利用身边的各种不起眼的东西，比如说吸管。 谁会想到吸管有如此妙用呢？！
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; r- Z8 ~) l# w1 s看看这可爱的小章鱼是怎么做出来的吧。大小吸管配合使用，将蛋青摊成的饼，刻出小小的圆型，然后再用小吸管在上面刻出小圆洞，就成了章鱼的嘴巴了。简单吧。
0 g E. d7 t, r$ P& `可爱的便当就是这样在一个一个的创意和发现中产生的。向主妇们致敬！
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发表于 2009-7-5 10:48
