本帖最后由 annie0822 于 2013-6-11 20:33 编辑 7 b8 C5 ]7 B4 l& u0 X
% ?4 U& ?1 C/ G- U9 a; I
一个日本的朋友教我的,图片是从她的BLOG里贴过来的" T( Z6 t+ I Z
很佩服,日本人对食物的精致真是了得/ B( m, o- m& P! @! d
- O" v8 F( O& }. ~ B4 b9 U& a8 W
2 N/ J9 T) r) q v- p! E; U$ R/ x7 i- A, k& w
* I! n1 h( Y7 h* t
/ q* g L$ x: h7 S, h4 W(一) 充分利用小道具。 8 L1 ?; @8 O& o( z& s( T7 Z
一般的市场上就有销售很多种模具。诸如，海苔写字笔，海苔人物切割刀，各式各样，各种材料制成的盛菜用的小模子，甚至还有现成的切割成各种图案的海苔。这些都是主妇做出超可爱便当的强力武器哦！
- Y, w) Y i+ S7 @3 u
) z' p) A" p( y9 F( w8 X" @; k主妇是最有想像力和创造力的，生活中的智慧有可能发展成一鸣惊人的发明。日本很多取得特许的新产品中有一部分是主妇的创意，其中还不乏因发明之举而年收上亿的主妇呢！
% |& ^3 `4 l- ?. T
- w7 o: T! U9 J话说远了。盛菜的小盒子也可以用做装饭的饭盒呀！孩子吃的少，小盒子的大小刚刚好。而且各种形状的模子可以塑造出风格不同的类型。
+ z% H j& Y( u
$ A: c/ i& m; O6 D8 f' d6 ^
) s1 t" l+ K- @% h) V7 L7 e! ?3 A0 u5 v0 k
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
3 m7 F5 O/ A# ]* U8 B
7 J U& I* ]% W# g7 x' B6 f9 S8 c% D6 U(二) 开发想像力创造力，充分利用素材 2 v7 x4 p+ B8 _4 [2 {' L# S; i, m
其实只要下一点点功夫，就可以给便当的素材们来个大变身。快快去让你的大小宝贝儿们惊喜吧！ . W. e# O% A" O) W& ~; _9 b
! H" k }7 \' X% Y# \) W7 {
" O/ M6 \! e. N鸡蛋，是便当中一个神奇的宝物哦。这样把蛋青和蛋黄分开来，放在平锅里煎成薄饼。煎好后，拿出来用模子(一般做蛋糕，或者圆型的模子即可)，像图中那样切成近似半月形状。接下来就是大变身的过程了。 9 {# H. B* |* K: r; C" N
6 M: H* h+ o6 G1 J: s" D
) ~5 k( K1 b8 [/ {. Z' G5 w. Q# b
0 G1 A& O; F: f' r9 E# U& L鸡蛋黄饼变成了黄色的 香蕉。香肠切片，变成了红色的 葡萄，竹笋切片做成绿色的葡萄。香肠两头有效利用变身成可爱的樱桃。够厉害吧！
3 ^9 {' M) h& _4 }3 Y6 }) P W＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
$ {" x8 o& l( u8 K) u
/ M$ W. W8 j; d& j# q2 l+ C(三) 高手秘籍 + S/ o5 Z" a$ J
高手会充分利用身边的各种不起眼的东西，比如说吸管。 谁会想到吸管有如此妙用呢？！ - q6 x3 w& p4 c& R t' [ R+ [- ?
5 p2 ]% H' d- b: |9 Y" b% [2 w" M9 c$ N2 X C& U" \3 [5 K; {) u
8 `+ f( k" ?. Y看看这可爱的小章鱼是怎么做出来的吧。大小吸管配合使用，将蛋青摊成的饼，刻出小小的圆型，然后再用小吸管在上面刻出小圆洞，就成了章鱼的嘴巴了。简单吧。 5 r9 E7 [" U# U
可爱的便当就是这样在一个一个的创意和发现中产生的。向主妇们致敬！
| 
发表于 2009-7-5 10:48
