本帖最后由 annie0822 于 2013-6-11 20:33 编辑 1 U( C; o1 s0 k9 W
. f: |" ]& f$ {, v一个日本的朋友教我的,图片是从她的BLOG里贴过来的6 p0 U$ [+ N# `
很佩服,日本人对食物的精致真是了得2 F0 Z* N; k& t0 H1 P. W
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8 L0 y$ ]5 x, A% P$ [" F(一) 充分利用小道具。
7 R: a6 ~4 q. Z! z$ E7 ?+ _5 d一般的市场上就有销售很多种模具。诸如，海苔写字笔，海苔人物切割刀，各式各样，各种材料制成的盛菜用的小模子，甚至还有现成的切割成各种图案的海苔。这些都是主妇做出超可爱便当的强力武器哦！
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主妇是最有想像力和创造力的，生活中的智慧有可能发展成一鸣惊人的发明。日本很多取得特许的新产品中有一部分是主妇的创意，其中还不乏因发明之举而年收上亿的主妇呢！
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话说远了。盛菜的小盒子也可以用做装饭的饭盒呀！孩子吃的少，小盒子的大小刚刚好。而且各种形状的模子可以塑造出风格不同的类型。
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* R! ^1 O0 w0 K. {3 _ I(二) 开发想像力创造力，充分利用素材 3 J( j9 k$ F2 \7 q$ i
其实只要下一点点功夫，就可以给便当的素材们来个大变身。快快去让你的大小宝贝儿们惊喜吧！ , L( N: z) z! h! c
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3 d" U% Z3 t4 f. U鸡蛋，是便当中一个神奇的宝物哦。这样把蛋青和蛋黄分开来，放在平锅里煎成薄饼。煎好后，拿出来用模子(一般做蛋糕，或者圆型的模子即可)，像图中那样切成近似半月形状。接下来就是大变身的过程了。 % x3 v2 R: ]5 k/ M
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9 H4 {1 E1 z/ I, n. W9 e鸡蛋黄饼变成了黄色的 香蕉。香肠切片，变成了红色的 葡萄，竹笋切片做成绿色的葡萄。香肠两头有效利用变身成可爱的樱桃。够厉害吧！
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(三) 高手秘籍 : _. J: o$ i- [; A
高手会充分利用身边的各种不起眼的东西，比如说吸管。 谁会想到吸管有如此妙用呢？！ 4 u! D+ [% z( G% j
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" s# {; m4 n: A8 [看看这可爱的小章鱼是怎么做出来的吧。大小吸管配合使用，将蛋青摊成的饼，刻出小小的圆型，然后再用小吸管在上面刻出小圆洞，就成了章鱼的嘴巴了。简单吧。 " E, }5 s& J5 J! l
可爱的便当就是这样在一个一个的创意和发现中产生的。向主妇们致敬！
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发表于 2009-7-5 10:48
