本帖最后由 annie0822 于 2013-6-11 20:33 编辑 ( z7 y6 \6 ?+ X8 R: z Y4 w# Y
1 f; p/ ^" H I9 j4 {- c. l! S一个日本的朋友教我的,图片是从她的BLOG里贴过来的8 L9 X% s; `$ _6 s- A4 j' B% Z7 w
很佩服,日本人对食物的精致真是了得, l7 M; m) z6 u0 y9 ~) {
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(一) 充分利用小道具。
+ L( Z- a8 K" w% T* e3 e一般的市场上就有销售很多种模具。诸如，海苔写字笔，海苔人物切割刀，各式各样，各种材料制成的盛菜用的小模子，甚至还有现成的切割成各种图案的海苔。这些都是主妇做出超可爱便当的强力武器哦！ ( F8 g' h1 W' {% ]
- ]5 k: a6 W4 L x4 b8 a主妇是最有想像力和创造力的，生活中的智慧有可能发展成一鸣惊人的发明。日本很多取得特许的新产品中有一部分是主妇的创意，其中还不乏因发明之举而年收上亿的主妇呢！
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话说远了。盛菜的小盒子也可以用做装饭的饭盒呀！孩子吃的少，小盒子的大小刚刚好。而且各种形状的模子可以塑造出风格不同的类型。 5 d% S1 @' L1 o+ w# K! F
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(二) 开发想像力创造力，充分利用素材
+ I' d! H* }2 | Y* n2 d( ]* w其实只要下一点点功夫，就可以给便当的素材们来个大变身。快快去让你的大小宝贝儿们惊喜吧！
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# E; t+ p7 y1 T鸡蛋，是便当中一个神奇的宝物哦。这样把蛋青和蛋黄分开来，放在平锅里煎成薄饼。煎好后，拿出来用模子(一般做蛋糕，或者圆型的模子即可)，像图中那样切成近似半月形状。接下来就是大变身的过程了。 & o# y* @; U5 ^* B; G& @8 [
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, h$ _( X+ U( U$ l- ]. o鸡蛋黄饼变成了黄色的 香蕉。香肠切片，变成了红色的 葡萄，竹笋切片做成绿色的葡萄。香肠两头有效利用变身成可爱的樱桃。够厉害吧！
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: w( i8 i- }, {) t- {% _(三) 高手秘籍 0 K. ]& `- u# |7 ]- s q
高手会充分利用身边的各种不起眼的东西，比如说吸管。 谁会想到吸管有如此妙用呢？！
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2 M& K" ?: r! r3 f' O/ M% j+ L看看这可爱的小章鱼是怎么做出来的吧。大小吸管配合使用，将蛋青摊成的饼，刻出小小的圆型，然后再用小吸管在上面刻出小圆洞，就成了章鱼的嘴巴了。简单吧。
5 k* D: ^; {$ U/ s) U1 T可爱的便当就是这样在一个一个的创意和发现中产生的。向主妇们致敬！
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发表于 2009-7-5 10:48
