本帖最后由 annie0822 于 2013-6-11 20:33 编辑 $ Q5 ?; Q0 Y( ]9 H
' h% ~! Z' V' l* q2 O一个日本的朋友教我的,图片是从她的BLOG里贴过来的. u1 q8 ~0 ~" x# m/ p- V/ {+ Y. X$ p
很佩服,日本人对食物的精致真是了得
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(一) 充分利用小道具。 6 ?! Z0 a0 ]- `* V* ^
一般的市场上就有销售很多种模具。诸如，海苔写字笔，海苔人物切割刀，各式各样，各种材料制成的盛菜用的小模子，甚至还有现成的切割成各种图案的海苔。这些都是主妇做出超可爱便当的强力武器哦！ 7 n/ [- ~, x+ {& v. B1 Q
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主妇是最有想像力和创造力的，生活中的智慧有可能发展成一鸣惊人的发明。日本很多取得特许的新产品中有一部分是主妇的创意，其中还不乏因发明之举而年收上亿的主妇呢！ : `, K+ Y3 x0 m9 }, p6 t
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话说远了。盛菜的小盒子也可以用做装饭的饭盒呀！孩子吃的少，小盒子的大小刚刚好。而且各种形状的模子可以塑造出风格不同的类型。 # ~ Q' X6 E- O9 z) @7 g; N
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) t4 [* {# A, n- z(二) 开发想像力创造力，充分利用素材 9 e6 _- B0 D* M) z- A
其实只要下一点点功夫，就可以给便当的素材们来个大变身。快快去让你的大小宝贝儿们惊喜吧！
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# o7 ~$ q8 c% x' L% k: H w鸡蛋，是便当中一个神奇的宝物哦。这样把蛋青和蛋黄分开来，放在平锅里煎成薄饼。煎好后，拿出来用模子(一般做蛋糕，或者圆型的模子即可)，像图中那样切成近似半月形状。接下来就是大变身的过程了。 x8 o* u5 H0 b
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/ V5 x- J0 l9 u, B$ ^% U$ t鸡蛋黄饼变成了黄色的 香蕉。香肠切片，变成了红色的 葡萄，竹笋切片做成绿色的葡萄。香肠两头有效利用变身成可爱的樱桃。够厉害吧！
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+ s0 Y) x; {' u(三) 高手秘籍 ' L: q5 I" o5 x+ l0 D+ @* F, [
高手会充分利用身边的各种不起眼的东西，比如说吸管。 谁会想到吸管有如此妙用呢？！ ' F. D1 H1 q. ]8 h( \5 P" n$ l
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; d D6 C7 r1 D9 m* c看看这可爱的小章鱼是怎么做出来的吧。大小吸管配合使用，将蛋青摊成的饼，刻出小小的圆型，然后再用小吸管在上面刻出小圆洞，就成了章鱼的嘴巴了。简单吧。
; @( U9 _; ]3 j. A3 Y$ o可爱的便当就是这样在一个一个的创意和发现中产生的。向主妇们致敬！
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发表于 2009-7-5 10:48
