本帖最后由 annie0822 于 2013-6-11 20:33 编辑
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3 |6 [/ K9 | C( X$ ^6 H( F一个日本的朋友教我的,图片是从她的BLOG里贴过来的. l# \ m' ^1 J4 H: t( z
很佩服,日本人对食物的精致真是了得
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8 G# m" S2 ^+ Z(一) 充分利用小道具。
5 R! P7 K3 }/ j- N9 @( J+ Q$ e一般的市场上就有销售很多种模具。诸如，海苔写字笔，海苔人物切割刀，各式各样，各种材料制成的盛菜用的小模子，甚至还有现成的切割成各种图案的海苔。这些都是主妇做出超可爱便当的强力武器哦！ ! N+ o- F9 k) {+ w. t- d8 `
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主妇是最有想像力和创造力的，生活中的智慧有可能发展成一鸣惊人的发明。日本很多取得特许的新产品中有一部分是主妇的创意，其中还不乏因发明之举而年收上亿的主妇呢！ ; E" i5 Q K) G+ D a
8 m8 E9 D1 c0 z3 @8 v3 J( Y& Y( l1 s话说远了。盛菜的小盒子也可以用做装饭的饭盒呀！孩子吃的少，小盒子的大小刚刚好。而且各种形状的模子可以塑造出风格不同的类型。 9 h8 g% r! _- P. U( J4 c, o: M3 s3 p: Q" _
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g j3 J+ T5 @ P' s5 K# @(二) 开发想像力创造力，充分利用素材 ! Z* y3 t. a7 y* A+ s
其实只要下一点点功夫，就可以给便当的素材们来个大变身。快快去让你的大小宝贝儿们惊喜吧！ 1 q% o8 r" ^+ o( g( X/ X7 \- S
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鸡蛋，是便当中一个神奇的宝物哦。这样把蛋青和蛋黄分开来，放在平锅里煎成薄饼。煎好后，拿出来用模子(一般做蛋糕，或者圆型的模子即可)，像图中那样切成近似半月形状。接下来就是大变身的过程了。
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6 ], L& V9 L- ~鸡蛋黄饼变成了黄色的 香蕉。香肠切片，变成了红色的 葡萄，竹笋切片做成绿色的葡萄。香肠两头有效利用变身成可爱的樱桃。够厉害吧！
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(三) 高手秘籍 5 N( C1 l$ M% C; s: b
高手会充分利用身边的各种不起眼的东西，比如说吸管。 谁会想到吸管有如此妙用呢？！ 3 C0 K2 Q# o( |6 [* Q. a
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9 A4 F5 a' X& c: t看看这可爱的小章鱼是怎么做出来的吧。大小吸管配合使用，将蛋青摊成的饼，刻出小小的圆型，然后再用小吸管在上面刻出小圆洞，就成了章鱼的嘴巴了。简单吧。 ( P. _3 G) E# h5 k
可爱的便当就是这样在一个一个的创意和发现中产生的。向主妇们致敬！
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发表于 2009-7-5 10:48
