本帖最后由 annie0822 于 2013-6-11 20:33 编辑 & c6 j/ ~+ [( [) x
/ r$ N% w8 o8 ?一个日本的朋友教我的,图片是从她的BLOG里贴过来的
) U! D5 o& ?2 X+ L! J+ b6 ]很佩服,日本人对食物的精致真是了得
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/ S; `5 h" H }3 U* V6 C9 G(一) 充分利用小道具。
5 I3 X; k, ?; Q3 Z2 ]6 p一般的市场上就有销售很多种模具。诸如，海苔写字笔，海苔人物切割刀，各式各样，各种材料制成的盛菜用的小模子，甚至还有现成的切割成各种图案的海苔。这些都是主妇做出超可爱便当的强力武器哦！
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$ \/ j; ?% U: R9 |2 R主妇是最有想像力和创造力的，生活中的智慧有可能发展成一鸣惊人的发明。日本很多取得特许的新产品中有一部分是主妇的创意，其中还不乏因发明之举而年收上亿的主妇呢！ , A# u5 d; }1 Z6 o% U, c: u! k M
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话说远了。盛菜的小盒子也可以用做装饭的饭盒呀！孩子吃的少，小盒子的大小刚刚好。而且各种形状的模子可以塑造出风格不同的类型。
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: Z# ]5 k/ t# ]9 Y1 A(二) 开发想像力创造力，充分利用素材 + N0 e0 x0 e7 {+ i9 z! X: j
其实只要下一点点功夫，就可以给便当的素材们来个大变身。快快去让你的大小宝贝儿们惊喜吧！
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鸡蛋，是便当中一个神奇的宝物哦。这样把蛋青和蛋黄分开来，放在平锅里煎成薄饼。煎好后，拿出来用模子(一般做蛋糕，或者圆型的模子即可)，像图中那样切成近似半月形状。接下来就是大变身的过程了。 + N0 a2 j+ C; U& X6 {& O0 H
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鸡蛋黄饼变成了黄色的 香蕉。香肠切片，变成了红色的 葡萄，竹笋切片做成绿色的葡萄。香肠两头有效利用变身成可爱的樱桃。够厉害吧！
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(三) 高手秘籍 , F) X7 ~0 L9 ?8 s0 `( c& p8 c0 G
高手会充分利用身边的各种不起眼的东西，比如说吸管。 谁会想到吸管有如此妙用呢？！
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3 x% r7 {6 L& v4 A, G. {6 _3 e看看这可爱的小章鱼是怎么做出来的吧。大小吸管配合使用，将蛋青摊成的饼，刻出小小的圆型，然后再用小吸管在上面刻出小圆洞，就成了章鱼的嘴巴了。简单吧。 . W7 a0 V3 [7 X7 V/ `
可爱的便当就是这样在一个一个的创意和发现中产生的。向主妇们致敬！
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发表于 2009-7-5 10:48
