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楼主
发表于 2013-5-16 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        虽说母亲节都过去快4天了,可是我总觉得还像是在昨天,因为母亲一直都在身边,期待每天她都可以过得像母亲节一样,不说了,晒晒那天的菜吧。+ u2 P6 n- {% ~  \
          那天不到11点,素材都置办齐全了。
7 H7 H$ y5 l4 u- ?7 A9 I1 I         
3 C2 l& i* p; u* B7 \          烧鲤鱼是最花时间的,老妈的方子腌制半小时后,平底锅里先煎一下(倡导低油,从不油炸)
3 w/ ?3 O2 ?9 k: n          0 m; f6 a5 ~- K* b$ o  c
     翻面的时候被油溅到,有几片翻烂了,还得掌握啊
2 E2 p0 v5 e1 o+ f     ' y4 U6 J' `# ~1 ?, y0 m
    换菜锅,少许油翻香葱姜蒜,缓缓置入鱼片,少量水,中火烧开,改小火烧制
$ j3 M9 T& X% p0 V. R     3 e2 b( }0 ^# A) O+ U
          鱼片腌过,所以期间只入少许糖和盐,十多分钟后,即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱)0 h/ U1 u+ C6 A$ Q+ y& [: t
3 J2 L' l. }. W% `

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亦笑了之 + 66 + 60 非常健康的母亲节大餐

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这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜,但是炒里脊肉还是很美味的
* s+ [8 W  X2 p  |! }6 m3 @
1 |! [  c' a! w% {3 d" K; z" w' h4 W0 ~
酱油放的少点,所以颜色差一些,但健康最重要
9 G; B6 h; K3 m: F, b
" |+ b4 H) L2 w8 m' p( L西芹腐竹,属于小清新大养生:降血压又高蛋白) G8 _! k; \- B! r

5 \' @7 S" }' q5 f6 Y: \烹炒的时间不要久,保证芹菜的脆和腐竹的韧
# Q! S8 k( G. q! e5 A8 l. o, G' K/ F  ~

$ T: i+ s  E' x; F

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可以开饭了,哈哈,自我感觉还不错
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以后参加活动要行动迅速哦

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亦笑了之 发表于 2013-5-16 17:12
1 x& E5 H7 P9 X9 y% @; @以后参加活动要行动迅速哦

2 C7 k  W! P( y7 j, T8 K2 `9 v呵呵,是的,这次有点晚了,没赶上哈,下次一定咯

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妈妈吃的一定很开心吧  
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也来晒晒,母亲节给母亲的做的菜
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