也来晒晒，母亲节给母亲的做的菜

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cc紫罗兰

上小学

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爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-02-02
地区:: 周至县
街道:: 九峰乡

楼主

      虽说母亲节都过去快4天了，可是我总觉得还像是在昨天，因为母亲一直都在身边，期待每天她都可以过得像母亲节一样，不说了，晒晒那天的菜吧。
      那天不到11点，素材都置办齐全了。. ^8 u( C7 d! @9 S4 c9 ?8 Z7 D

      烧鲤鱼是最花时间的，老妈的方子腌制半小时后，平底锅里先煎一下(倡导低油，从不油炸); C$ |; O  a: i  q# P! Y
      0 r) c8 |* L* c3 [
   翻面的时候被油溅到，有几片翻烂了，还得掌握啊- @- I% t* N# w* r
   3 i: j( P3 {9 k: F9 Y( p2 T
换菜锅，少许油翻香葱姜蒜，缓缓置入鱼片，少量水，中火烧开，改小火烧制/ d! k+ b# q  t) N6 N
   9 z- i4 y! \# E( O: Q. t
      鱼片腌过，所以期间只入少许糖和盐，十多分钟后，即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱)( F& ~$ _' i3 p* }$ A

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亦笑了之	+ 66	+ 60	非常健康的母亲节大餐

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沙发

这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜，但是炒里脊肉还是很美味的
( Y- K- ?, b& r
: O" B0 i1 K2 ?; T8 P( f
酱油放的少点，所以颜色差一些，但健康最重要
& m, E9 @; q1 v8 ^3 L: b
西芹腐竹，属于小清新大养生：降血压又高蛋白
2 [2 r6 p1 ~ M- `+ ~
烹炒的时间不要久，保证芹菜的脆和腐竹的韧2 f- X+ Y! F+ {+ F, w+ `
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