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楼主
发表于 2013-5-16 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        虽说母亲节都过去快4天了,可是我总觉得还像是在昨天,因为母亲一直都在身边,期待每天她都可以过得像母亲节一样,不说了,晒晒那天的菜吧。% {/ j# E$ P1 _
          那天不到11点,素材都置办齐全了。
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          烧鲤鱼是最花时间的,老妈的方子腌制半小时后,平底锅里先煎一下(倡导低油,从不油炸)& L$ @  B9 P4 m8 h
          $ `* U, Y& f9 S9 d8 I# q$ {
     翻面的时候被油溅到,有几片翻烂了,还得掌握啊
5 J- k8 g1 |) ~4 y8 F: @! D& `; |     # V% X4 B9 h# u# p
    换菜锅,少许油翻香葱姜蒜,缓缓置入鱼片,少量水,中火烧开,改小火烧制: K4 M" Z' [: ]; [* \
     ( J. m! @  w  H4 Y* ^8 {$ K
          鱼片腌过,所以期间只入少许糖和盐,十多分钟后,即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱)- |0 c5 U4 Z' I: K5 T/ [6 z

  s/ H8 H* {* ^2 e/ Z. a, A/ D
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亦笑了之 + 66 + 60 非常健康的母亲节大餐

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这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜,但是炒里脊肉还是很美味的2 ]; V% }! O8 v) J
+ C: b: q' G/ C. ?$ @1 Y/ ]4 O7 f5 d
$ |' ~9 R- g- W9 p& u3 B7 J& B
酱油放的少点,所以颜色差一些,但健康最重要9 f9 O% e& w& I3 M
( F3 P  N. D  f1 j
西芹腐竹,属于小清新大养生:降血压又高蛋白
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烹炒的时间不要久,保证芹菜的脆和腐竹的韧
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可以开饭了,哈哈,自我感觉还不错
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以后参加活动要行动迅速哦

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亦笑了之 发表于 2013-5-16 17:12 7 ^, Y1 }: w5 c
以后参加活动要行动迅速哦
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呵呵,是的,这次有点晚了,没赶上哈,下次一定咯

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妈妈吃的一定很开心吧  
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也来晒晒,母亲节给母亲的做的菜
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