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楼主
发表于 2013-5-16 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        虽说母亲节都过去快4天了,可是我总觉得还像是在昨天,因为母亲一直都在身边,期待每天她都可以过得像母亲节一样,不说了,晒晒那天的菜吧。
3 u/ X# L2 J5 j- J          那天不到11点,素材都置办齐全了。0 p- R5 m4 S" T! S
          1 ?$ g# s2 u5 r3 p
          烧鲤鱼是最花时间的,老妈的方子腌制半小时后,平底锅里先煎一下(倡导低油,从不油炸)1 I7 h5 s- q+ q  x4 e- x
         
7 R: {& q& V7 N! M, r; Z     翻面的时候被油溅到,有几片翻烂了,还得掌握啊
: {% u+ ^+ }" C8 K     ; I8 B( S7 P) X  \
    换菜锅,少许油翻香葱姜蒜,缓缓置入鱼片,少量水,中火烧开,改小火烧制1 f4 I$ O9 q6 ~/ S8 h* k5 C
     
9 s3 Q# }2 U- }3 ]' R  ~2 m$ Q          鱼片腌过,所以期间只入少许糖和盐,十多分钟后,即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱)
+ s7 b! D( J/ C, ~. A* T4 y) L5 ?5 p0 Q+ v/ [( P

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亦笑了之 + 66 + 60 非常健康的母亲节大餐

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这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜,但是炒里脊肉还是很美味的. ^# ]" x4 l1 @2 @! h5 ~3 _( a9 ?
- N; ?, D8 d& p9 j9 X
! K% C" B) [; u" _7 U6 F# B
酱油放的少点,所以颜色差一些,但健康最重要
/ z& P) k* c- z0 w
9 e: p9 @  Z8 A% ~西芹腐竹,属于小清新大养生:降血压又高蛋白
" h+ x* y( ^1 i) i8 K& _, n! D' _! o8 J) c; \9 w
烹炒的时间不要久,保证芹菜的脆和腐竹的韧) [- u" D2 t& q3 F3 N0 i
* X( r& Y  l3 r2 G4 ~7 H
0 W- V, x7 t  ^& @# z

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可以开饭了,哈哈,自我感觉还不错
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以后参加活动要行动迅速哦

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亦笑了之 发表于 2013-5-16 17:12
( N- n" h8 B+ Y: L6 _以后参加活动要行动迅速哦
7 `/ z0 o' u' F  U) k- X- w
呵呵,是的,这次有点晚了,没赶上哈,下次一定咯

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妈妈吃的一定很开心吧  
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也来晒晒,母亲节给母亲的做的菜
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