cc紫罗兰

        虽说母亲节都过去快4天了，可是我总觉得还像是在昨天，因为母亲一直都在身边，期待每天她都可以过得像母亲节一样，不说了，晒晒那天的菜吧。% M$ n( F  n3 c( x" N1 v, ~$ |
          那天不到11点，素材都置办齐全了。9 }- w* N6 X9 I! o2 ?4 @6 [
         
% x8 Z" J0 u& q+ d$ S3 ]          烧鲤鱼是最花时间的，老妈的方子腌制半小时后，平底锅里先煎一下(倡导低油，从不油炸)5 U- u3 e8 t2 |- E
         
! f& |; D- H, Q/ [. C     翻面的时候被油溅到，有几片翻烂了，还得掌握啊% ?$ b; ]: f3 G! p# ~8 k7 S# ~5 h0 `
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    换菜锅，少许油翻香葱姜蒜，缓缓置入鱼片，少量水，中火烧开，改小火烧制+ T" ?1 }6 S# l9 B9 K7 a& [
     
+ G1 V" q7 Q# K3 g          鱼片腌过，所以期间只入少许糖和盐，十多分钟后，即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱)9 K, _& ?7 ]2 Q- @

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cc紫罗兰

这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜，但是炒里脊肉还是很美味的9 @# H& ?0 u4 W- r5 e& x3 H
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( c+ y, G. B& Z4 p5 H酱油放的少点，所以颜色差一些，但健康最重要6 Q. I" b# Z* M6 r2 i$ R
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西芹腐竹，属于小清新大养生：降血压又高蛋白$ a0 j% ?; N% m6 G) a$ {
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烹炒的时间不要久，保证芹菜的脆和腐竹的韧
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cc紫罗兰

可以开饭了，哈哈，自我感觉还不错
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亦笑了之

以后参加活动要行动迅速哦

cc紫罗兰

亦笑了之 发表于 2013-5-16 17:12
0 p/ I8 ]6 ~& z7 V以后参加活动要行动迅速哦

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呵呵，是的，这次有点晚了，没赶上哈，下次一定咯

CHENCHENJU

妈妈吃的一定很开心吧