cc紫罗兰

        虽说母亲节都过去快4天了，可是我总觉得还像是在昨天，因为母亲一直都在身边，期待每天她都可以过得像母亲节一样，不说了，晒晒那天的菜吧。
; t  @3 Q9 o: J# T+ Q          那天不到11点，素材都置办齐全了。
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          烧鲤鱼是最花时间的，老妈的方子腌制半小时后，平底锅里先煎一下(倡导低油，从不油炸)8 r- X2 y1 O1 }2 D$ g; _
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     翻面的时候被油溅到，有几片翻烂了，还得掌握啊( t" _- Y0 q0 n( o4 F8 }
     
& r8 d3 [; j, X# F    换菜锅，少许油翻香葱姜蒜，缓缓置入鱼片，少量水，中火烧开，改小火烧制
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          鱼片腌过，所以期间只入少许糖和盐，十多分钟后，即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱)
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cc紫罗兰

这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜，但是炒里脊肉还是很美味的6 H6 {  U! s3 g. I1 i- x) Z$ i
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酱油放的少点，所以颜色差一些，但健康最重要
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西芹腐竹，属于小清新大养生：降血压又高蛋白. i/ Y5 T" p$ E4 ^+ f" P+ X. A" L

0 \2 U6 {! P- D& l" k2 B+ Q, T烹炒的时间不要久，保证芹菜的脆和腐竹的韧. \/ s( U4 H0 r/ e) S1 v3 L

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cc紫罗兰

可以开饭了，哈哈，自我感觉还不错7 J4 r6 _9 f0 P6 F" N. U- X( e. ~

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亦笑了之

以后参加活动要行动迅速哦

cc紫罗兰

亦笑了之 发表于 2013-5-16 17:12 6 x' K6 i9 J7 X  R
以后参加活动要行动迅速哦

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呵呵，是的，这次有点晚了，没赶上哈，下次一定咯

CHENCHENJU

妈妈吃的一定很开心吧