cc紫罗兰

        虽说母亲节都过去快4天了，可是我总觉得还像是在昨天，因为母亲一直都在身边，期待每天她都可以过得像母亲节一样，不说了，晒晒那天的菜吧。
6 g" Y2 H3 n, x0 x          那天不到11点，素材都置办齐全了。' z- i+ [) b$ c* f3 ^
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          烧鲤鱼是最花时间的，老妈的方子腌制半小时后，平底锅里先煎一下(倡导低油，从不油炸)1 N6 a) z& X$ H+ I- s: \5 Z9 S3 L
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     翻面的时候被油溅到，有几片翻烂了，还得掌握啊$ W$ P- T, R/ W0 ^( j
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    换菜锅，少许油翻香葱姜蒜，缓缓置入鱼片，少量水，中火烧开，改小火烧制. ?% i: f$ Q+ @  N- p, b8 f/ m
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          鱼片腌过，所以期间只入少许糖和盐，十多分钟后，即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱)' ~: B2 N8 c3 l7 U7 F( O/ |) X; u
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cc紫罗兰

这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜，但是炒里脊肉还是很美味的, S) E3 m/ G* H3 V2 ~2 C& y
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! n( k2 g8 L  M9 ~酱油放的少点，所以颜色差一些，但健康最重要$ `4 A  k* h2 E: r
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西芹腐竹，属于小清新大养生：降血压又高蛋白; t! {3 I1 m2 \
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烹炒的时间不要久，保证芹菜的脆和腐竹的韧
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cc紫罗兰

可以开饭了，哈哈，自我感觉还不错
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亦笑了之

以后参加活动要行动迅速哦

cc紫罗兰

亦笑了之 发表于 2013-5-16 17:12 & h( u' _0 w0 v* J
以后参加活动要行动迅速哦

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呵呵，是的，这次有点晚了，没赶上哈，下次一定咯

CHENCHENJU

妈妈吃的一定很开心吧