cc紫罗兰

        虽说母亲节都过去快4天了，可是我总觉得还像是在昨天，因为母亲一直都在身边，期待每天她都可以过得像母亲节一样，不说了，晒晒那天的菜吧。5 v* n% K- h& p# Q! W, @+ y3 M
          那天不到11点，素材都置办齐全了。
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          烧鲤鱼是最花时间的，老妈的方子腌制半小时后，平底锅里先煎一下(倡导低油，从不油炸)% }7 T  b% b2 `' ]: `
         
  C) a( \: p% |1 z$ a- E" \+ m     翻面的时候被油溅到，有几片翻烂了，还得掌握啊  l& u$ N2 F+ o& G: v
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    换菜锅，少许油翻香葱姜蒜，缓缓置入鱼片，少量水，中火烧开，改小火烧制- P2 e( l. g2 P. S* c
     
/ y: O* q" R0 W' A, D& X          鱼片腌过，所以期间只入少许糖和盐，十多分钟后，即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱)* @& j1 ~1 J0 P/ d& Z

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cc紫罗兰

这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜，但是炒里脊肉还是很美味的
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酱油放的少点，所以颜色差一些，但健康最重要
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4 z; k( h* u; R0 G0 V西芹腐竹，属于小清新大养生：降血压又高蛋白0 f) o8 f1 f. ^: D4 h
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烹炒的时间不要久，保证芹菜的脆和腐竹的韧
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cc紫罗兰

可以开饭了，哈哈，自我感觉还不错
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亦笑了之

以后参加活动要行动迅速哦

cc紫罗兰

亦笑了之 发表于 2013-5-16 17:12
: |( H1 H7 R- W$ y, \$ e% C以后参加活动要行动迅速哦

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呵呵，是的，这次有点晚了，没赶上哈，下次一定咯

CHENCHENJU

妈妈吃的一定很开心吧