cc紫罗兰

        虽说母亲节都过去快4天了，可是我总觉得还像是在昨天，因为母亲一直都在身边，期待每天她都可以过得像母亲节一样，不说了，晒晒那天的菜吧。
. P+ |6 [# |- D+ H          那天不到11点，素材都置办齐全了。8 K* g/ A2 V! b/ {8 ~9 J- J
         
  [) w+ l4 o. N7 W+ b" b          烧鲤鱼是最花时间的，老妈的方子腌制半小时后，平底锅里先煎一下(倡导低油，从不油炸)1 u6 F4 i$ n& L! N2 P0 b9 T) R
         
5 c# y- j( |( l% L7 a& E     翻面的时候被油溅到，有几片翻烂了，还得掌握啊
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' ?8 @& v" [0 w    换菜锅，少许油翻香葱姜蒜，缓缓置入鱼片，少量水，中火烧开，改小火烧制
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          鱼片腌过，所以期间只入少许糖和盐，十多分钟后，即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱)
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cc紫罗兰

这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜，但是炒里脊肉还是很美味的, i# @  L* {0 K  b/ z
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3 d8 e& o$ p2 L4 W& j* @; r酱油放的少点，所以颜色差一些，但健康最重要. h. @1 p* G4 C2 @, N0 A, G( }

3 I7 ?) H! d& x, Y3 X% m, v1 o* H. r西芹腐竹，属于小清新大养生：降血压又高蛋白. v% m+ ]1 Y+ x6 e. R

. ?4 m6 G  y" r; W烹炒的时间不要久，保证芹菜的脆和腐竹的韧
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cc紫罗兰

可以开饭了，哈哈，自我感觉还不错
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亦笑了之

以后参加活动要行动迅速哦

cc紫罗兰

亦笑了之 发表于 2013-5-16 17:12 2 P' }/ ?' b$ r" |& k4 D/ l5 R( O
以后参加活动要行动迅速哦

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呵呵，是的，这次有点晚了，没赶上哈，下次一定咯

CHENCHENJU

妈妈吃的一定很开心吧