cc紫罗兰

        虽说母亲节都过去快4天了，可是我总觉得还像是在昨天，因为母亲一直都在身边，期待每天她都可以过得像母亲节一样，不说了，晒晒那天的菜吧。$ a: c, m9 h( T$ F; z9 d" j& E
          那天不到11点，素材都置办齐全了。' r" q% y; f; D+ F( t# {& \  [
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          烧鲤鱼是最花时间的，老妈的方子腌制半小时后，平底锅里先煎一下(倡导低油，从不油炸)! a8 n8 B: T9 G3 J- |# ~
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     翻面的时候被油溅到，有几片翻烂了，还得掌握啊: K7 k+ B& u6 Y! e1 F" H4 L5 X& B% k
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    换菜锅，少许油翻香葱姜蒜，缓缓置入鱼片，少量水，中火烧开，改小火烧制: f+ l4 N1 K, {# d
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          鱼片腌过，所以期间只入少许糖和盐，十多分钟后，即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱)
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cc紫罗兰

这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜，但是炒里脊肉还是很美味的
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' F8 ^( \1 E" ~# L酱油放的少点，所以颜色差一些，但健康最重要4 n6 r1 P7 g# [- }- w

+ A8 n& e8 |" U西芹腐竹，属于小清新大养生：降血压又高蛋白! c2 b- H- v+ ^& Z# m, X3 _" D- a0 a

. {( L; b4 d/ M& d( V- s烹炒的时间不要久，保证芹菜的脆和腐竹的韧# W  N0 R- O4 a
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cc紫罗兰

可以开饭了，哈哈，自我感觉还不错7 A" e' O3 {' w
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亦笑了之

以后参加活动要行动迅速哦

cc紫罗兰

亦笑了之 发表于 2013-5-16 17:12
# |, ^& ?/ `; F, q$ |8 T8 T8 E以后参加活动要行动迅速哦

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呵呵，是的，这次有点晚了，没赶上哈，下次一定咯

CHENCHENJU

妈妈吃的一定很开心吧