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楼主
发表于 2013-5-16 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        虽说母亲节都过去快4天了,可是我总觉得还像是在昨天,因为母亲一直都在身边,期待每天她都可以过得像母亲节一样,不说了,晒晒那天的菜吧。
2 y: F1 Z# r. O; M/ ]7 A" X          那天不到11点,素材都置办齐全了。
# {' V6 u) X3 T8 p6 W7 q, C9 s# ?* o         
1 j5 f, |  `) F6 ]$ E" _          烧鲤鱼是最花时间的,老妈的方子腌制半小时后,平底锅里先煎一下(倡导低油,从不油炸)
' j. S& T' I  M( U          % X% ^) G0 L5 x
     翻面的时候被油溅到,有几片翻烂了,还得掌握啊
0 v3 y  S7 O1 g# S! s5 w     
- Y) E, [! f) Z    换菜锅,少许油翻香葱姜蒜,缓缓置入鱼片,少量水,中火烧开,改小火烧制3 V! e6 ~+ A, c) x1 ?  a
     
6 H) T* ?7 y* P6 G2 Y5 {          鱼片腌过,所以期间只入少许糖和盐,十多分钟后,即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱)) e# u  o; F- Y- J0 z
6 P2 P5 {! ?2 s# l# O$ J, m. P

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亦笑了之 + 66 + 60 非常健康的母亲节大餐

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这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜,但是炒里脊肉还是很美味的
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4 V( `+ {, ]6 z/ X* O: l
: b) h  w( e' H& ]0 X9 n酱油放的少点,所以颜色差一些,但健康最重要
- b6 W) V0 Z( A, s9 i% Q. o3 f. d0 A1 {* {
西芹腐竹,属于小清新大养生:降血压又高蛋白
1 x: F% l1 J+ U# I* c
3 C5 \/ l! O/ {6 E) _& o) G烹炒的时间不要久,保证芹菜的脆和腐竹的韧5 w! v7 P; l! u" C

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可以开饭了,哈哈,自我感觉还不错. l9 A( s. M8 E

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以后参加活动要行动迅速哦

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亦笑了之 发表于 2013-5-16 17:12
& Q! X" c  F7 x  v以后参加活动要行动迅速哦

$ g0 x& ]3 k2 [; n( I$ C4 Q呵呵,是的,这次有点晚了,没赶上哈,下次一定咯

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妈妈吃的一定很开心吧  
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也来晒晒,母亲节给母亲的做的菜
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