cc紫罗兰

        虽说母亲节都过去快4天了，可是我总觉得还像是在昨天，因为母亲一直都在身边，期待每天她都可以过得像母亲节一样，不说了，晒晒那天的菜吧。( y5 K2 ^/ s  N7 ~. I& q9 y
          那天不到11点，素材都置办齐全了。
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          烧鲤鱼是最花时间的，老妈的方子腌制半小时后，平底锅里先煎一下(倡导低油，从不油炸)
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     翻面的时候被油溅到，有几片翻烂了，还得掌握啊4 B4 t5 I: e. E* P
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    换菜锅，少许油翻香葱姜蒜，缓缓置入鱼片，少量水，中火烧开，改小火烧制9 e8 Y" G. T5 w1 w  C6 ]$ S
     
" a3 d' ]- p6 y0 P2 T1 S, c          鱼片腌过，所以期间只入少许糖和盐，十多分钟后，即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱)7 D: D1 r! M/ m) J* V- G

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cc紫罗兰

这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜，但是炒里脊肉还是很美味的: |, g) S8 [* M7 f! Y, k; r

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酱油放的少点，所以颜色差一些，但健康最重要$ a2 r  N: e  U  B

: j  k9 x, J+ @/ `西芹腐竹，属于小清新大养生：降血压又高蛋白- N! m' `5 g/ f

( k0 n* e: }: l烹炒的时间不要久，保证芹菜的脆和腐竹的韧
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cc紫罗兰

可以开饭了，哈哈，自我感觉还不错
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亦笑了之

以后参加活动要行动迅速哦

cc紫罗兰

亦笑了之 发表于 2013-5-16 17:12 : u5 \) E; ]" P" {3 n0 u" h6 J
以后参加活动要行动迅速哦

4 z: J$ \) k. O& G) P5 A0 V呵呵，是的，这次有点晚了，没赶上哈，下次一定咯

CHENCHENJU

妈妈吃的一定很开心吧