cc紫罗兰

        虽说母亲节都过去快4天了，可是我总觉得还像是在昨天，因为母亲一直都在身边，期待每天她都可以过得像母亲节一样，不说了，晒晒那天的菜吧。) V2 c' i/ F% N7 @( J( g
          那天不到11点，素材都置办齐全了。
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  i; V, _9 R3 [! ~3 _0 g6 Q' S          烧鲤鱼是最花时间的，老妈的方子腌制半小时后，平底锅里先煎一下(倡导低油，从不油炸)
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; M% X1 b' h# Z     翻面的时候被油溅到，有几片翻烂了，还得掌握啊( ?+ H/ _9 s. R) O0 a
     
2 H' g! z+ _3 g. L" z    换菜锅，少许油翻香葱姜蒜，缓缓置入鱼片，少量水，中火烧开，改小火烧制
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          鱼片腌过，所以期间只入少许糖和盐，十多分钟后，即可出锅(鱼肉、蒜瓣和汤汁都是最爱)
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cc紫罗兰

这个时候的蒜薹虽然不如前月那么长粗新鲜，但是炒里脊肉还是很美味的' L% o) x% W2 y! M, s% O

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酱油放的少点，所以颜色差一些，但健康最重要
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( x2 k* |$ K1 P) l$ y西芹腐竹，属于小清新大养生：降血压又高蛋白
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; G' S* [% O* ^$ ?烹炒的时间不要久，保证芹菜的脆和腐竹的韧
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cc紫罗兰

可以开饭了，哈哈，自我感觉还不错
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亦笑了之

以后参加活动要行动迅速哦

cc紫罗兰

亦笑了之 发表于 2013-5-16 17:12 % \" @, t- l! F* J" N
以后参加活动要行动迅速哦

& _0 S' M" j9 I8 Q: P# q呵呵，是的，这次有点晚了，没赶上哈，下次一定咯

CHENCHENJU

妈妈吃的一定很开心吧