黑森林必备的-----酒渍樱桃

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miffy1208

多多少爷

初中毕业

Rank: 10

经验值: 19864
爱心活力豆: 9
宝宝生日: 2011-12-08
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

楼主

话说，今年樱桃大丰收啊* p0 m$ R" q5 N3 ~# b# ?
市面上到处可见各式各样的品种1 f& q5 C: Y8 w: T+ d& Y% E, N* L1 W
可惜种类太多，味道也参差不齐
运气好了就比较好吃，有天就酸的要命
我们家少爷倒是蛮爱吃的. x. y/ Q' c& {+ X9 a
酸甜不惧0 u: p" t, ^3 m- y8 _" o! l
于是碰见甜的了，我就多吃几个，酸的了就全给少爷
哈哈
突然发现儿子的一个好处。。。不挑食啊/ ?2 z) T; q/ d
娘亲不吃的胡萝卜，酸樱桃，少爷都吃，真棒。。。。# \: M! D% P; T) d6 g& {
* D) G- e, v3 ~* a8 \( I9 F
言归正传
在樱桃快下市的时候赶快做瓶酒渍樱桃备用上
反季节时随便来个黑森林零星的摆上几个樱桃，或者樱桃银耳糖水
那是相当吸引眼球的。
罐装的有防腐剂不说，价格也是很吸进的. q" ]( q% b m! h4 C
咱们还是自己动手丰衣足食吧

8 S7 m; Q: w4 G6 D' K' a, p

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多多少爷

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沙发

材料：红酒，樱桃，白糖和柠檬皮（这两种是调节樱桃味道的，我觉得还是原味比较好吧，所以没用）
做法：1。樱桃切开去核（为了美观，此步骤我省略）
         2。樱桃倒入小锅中，倒适当红酒开煮
         3。煮开后小火炖10分钟左右即可装瓶。) ~( ~5 R! u, y. B& i- R& M3 R
         4。喜欢酒味浓一些的，也可以在瓶中再倒些红酒，密封一周后即可享用。  L4 |: V( r$ O  g4 h

顺便分享一个开红酒的方法。
材料：毛巾红酒
步骤：1.毛巾折叠贴墙/ U8 i0 k8 U0 Q" I
      2.红酒和墙垂直，在毛巾上开始撞击
         3.等瓶塞撞出一般厚静置酒瓶直到瓶内泡沫消失，拔塞即可。+ D3 P, @5 Z! |1 e; A0 M' v' p
相当方便。。而且不会破坏木塞哦。( e3 O& W/ [/ g2 G

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