黑森林必备的-----酒渍樱桃

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miffy1208

多多少爷

初中毕业

Rank: 10

经验值: 19864
爱心活力豆: 9
宝宝生日: 2011-12-08
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

楼主

话说，今年樱桃大丰收啊" e9 D8 ^' g) }& H" _9 K
市面上到处可见各式各样的品种/ B5 Y y c6 X& J) Q$ b
可惜种类太多，味道也参差不齐
运气好了就比较好吃，有天就酸的要命( D3 g. `' n) f* Y, P
我们家少爷倒是蛮爱吃的( u* R0 N2 Z5 }
酸甜不惧( Z: R+ H# y0 a# `( C! B
于是碰见甜的了，我就多吃几个，酸的了就全给少爷
哈哈. y0 w" M4 n5 \
突然发现儿子的一个好处。。。不挑食啊
娘亲不吃的胡萝卜，酸樱桃，少爷都吃，真棒。。。。

言归正传
在樱桃快下市的时候赶快做瓶酒渍樱桃备用上3 a# \- E& q% @
反季节时随便来个黑森林零星的摆上几个樱桃，或者樱桃银耳糖水
那是相当吸引眼球的。! ?8 r, V: M9 X8 p+ L: b \+ y5 d5 i
罐装的有防腐剂不说，价格也是很吸进的6 M3 E1 i, x! X5 h
咱们还是自己动手丰衣足食吧/ i7 y2 y, L& H

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亦笑了之	+ 66	+ 60	原创

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miffy1208

多多少爷

初中毕业

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沙发

材料：红酒，樱桃，白糖和柠檬皮（这两种是调节樱桃味道的，我觉得还是原味比较好吧，所以没用）
做法：1。樱桃切开去核（为了美观，此步骤我省略）
         2。樱桃倒入小锅中，倒适当红酒开煮+ v! k6 e5 ~2 I  g2 K! B- R( m  U( n  C
         3。煮开后小火炖10分钟左右即可装瓶。
         4。喜欢酒味浓一些的，也可以在瓶中再倒些红酒，密封一周后即可享用。, i# t0 E" Q& j- L8 E+ X8 p, d/ s

顺便分享一个开红酒的方法。
材料：毛巾红酒
步骤：1.毛巾折叠贴墙, b0 ?) b7 _  L, s3 s. W
      2.红酒和墙垂直，在毛巾上开始撞击' O$ v$ S0 h0 C& `, c
         3.等瓶塞撞出一般厚静置酒瓶直到瓶内泡沫消失，拔塞即可。3 ~, n' B/ h- c9 j' Z$ f8 i( j
相当方便。。而且不会破坏木塞哦。

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