黑森林必备的-----酒渍樱桃

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miffy1208

多多少爷

初中毕业

Rank: 10

经验值: 19864
爱心活力豆: 9
宝宝生日: 2011-12-08
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

楼主

话说，今年樱桃大丰收啊
市面上到处可见各式各样的品种: ?1 `" C  ?8 z! _
可惜种类太多，味道也参差不齐3 t/ f$ A3 ^! {1 T
运气好了就比较好吃，有天就酸的要命
我们家少爷倒是蛮爱吃的
酸甜不惧' J; v) v  J2 ]$ E) ~' L
于是碰见甜的了，我就多吃几个，酸的了就全给少爷
哈哈
突然发现儿子的一个好处。。。不挑食啊
娘亲不吃的胡萝卜，酸樱桃，少爷都吃，真棒。。。。

言归正传
在樱桃快下市的时候赶快做瓶酒渍樱桃备用上
反季节时随便来个黑森林零星的摆上几个樱桃，或者樱桃银耳糖水, V! T$ r+ d" P) ~. I5 r: G7 x
那是相当吸引眼球的。8 H( t4 G9 a8 A1 f) I
罐装的有防腐剂不说，价格也是很吸进的  T5 p1 N' p& l" Q! _  [+ o
咱们还是自己动手丰衣足食吧% w' }3 L1 P3 k2 I

4 s- R/ D9 a5 }# i
2 W* i0 o' Z7 L/ s8 j' H

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miffy1208

多多少爷

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沙发

材料：红酒，樱桃，白糖和柠檬皮（这两种是调节樱桃味道的，我觉得还是原味比较好吧，所以没用）
做法：1。樱桃切开去核（为了美观，此步骤我省略）
         2。樱桃倒入小锅中，倒适当红酒开煮
         3。煮开后小火炖10分钟左右即可装瓶。- e" X) {  n; G6 j
         4。喜欢酒味浓一些的，也可以在瓶中再倒些红酒，密封一周后即可享用。) z4 J  }( w& J+ L* F2 F, V0 ^( [
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顺便分享一个开红酒的方法。
材料：毛巾红酒
步骤：1.毛巾折叠贴墙
      2.红酒和墙垂直，在毛巾上开始撞击
         3.等瓶塞撞出一般厚静置酒瓶直到瓶内泡沫消失，拔塞即可。
相当方便。。而且不会破坏木塞哦。

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