黑森林必备的-----酒渍樱桃

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miffy1208

多多少爷

初中毕业

Rank: 10

经验值: 19864
爱心活力豆: 9
宝宝生日: 2011-12-08
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

楼主

话说，今年樱桃大丰收啊! ~( M' v3 x" |5 ^" p% B: @6 `
市面上到处可见各式各样的品种3 ~5 w( i% q; X' F6 {
可惜种类太多，味道也参差不齐% x9 y" O$ J" d( z
运气好了就比较好吃，有天就酸的要命( h& p! x3 z" t+ G0 Y5 Q8 |5 m% V1 o
我们家少爷倒是蛮爱吃的
酸甜不惧
于是碰见甜的了，我就多吃几个，酸的了就全给少爷
哈哈5 G# B/ W5 V' P! n% U4 ^
突然发现儿子的一个好处。。。不挑食啊2 i7 A* h4 u: W# G: ]8 t
娘亲不吃的胡萝卜，酸樱桃，少爷都吃，真棒。。。。3 W+ R) L. o7 p% I2 T! c
$ p! O- z$ [( L0 s- z. S8 ?
言归正传9 R* @! p3 _$ N& A. p' ?* P. Z
在樱桃快下市的时候赶快做瓶酒渍樱桃备用上; @6 y! Q' a& J$ R- Z2 J
反季节时随便来个黑森林零星的摆上几个樱桃，或者樱桃银耳糖水
那是相当吸引眼球的。
罐装的有防腐剂不说，价格也是很吸进的
咱们还是自己动手丰衣足食吧. I1 f5 |8 F* F( |* ?
) s; f. N: D7 x5 m$ @' R8 W
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3 b% h, ?$ V& C7 `6 v

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miffy1208

多多少爷

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沙发

材料：红酒，樱桃，白糖和柠檬皮（这两种是调节樱桃味道的，我觉得还是原味比较好吧，所以没用）
做法：1。樱桃切开去核（为了美观，此步骤我省略）
         2。樱桃倒入小锅中，倒适当红酒开煮9 P  Z" C* F( V4 l7 Q4 W
         3。煮开后小火炖10分钟左右即可装瓶。3 Q3 k5 S2 b5 t9 b3 \5 j
         4。喜欢酒味浓一些的，也可以在瓶中再倒些红酒，密封一周后即可享用。

顺便分享一个开红酒的方法。
材料：毛巾红酒
步骤：1.毛巾折叠贴墙5 @, ]+ M+ Y# }  f+ M2 L
      2.红酒和墙垂直，在毛巾上开始撞击& u$ @0 S! v) O; T2 m
         3.等瓶塞撞出一般厚静置酒瓶直到瓶内泡沫消失，拔塞即可。
相当方便。。而且不会破坏木塞哦。7 N' s6 v  e2 F  n+ V

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