miffy1208

话说，今年樱桃大丰收啊+ l- X/ y3 ?1 }9 E; P' g
市面上到处可见各式各样的品种
& C) H% c1 E8 U* e0 {2 I2 S可惜种类太多，味道也参差不齐
" X; f6 [: p7 S) x7 C7 U; v, t运气好了就比较好吃，有天就酸的要命8 {& e- F- m; T8 e. o4 p
我们家少爷倒是蛮爱吃的
3 g  t7 O* l7 ]8 a' O  Z酸甜不惧; h& ^$ a0 v( ?
于是碰见甜的了，我就多吃几个，酸的了就全给少爷1 }. G% ^5 S5 z% e: y  T. O$ s
哈哈
3 F( S, h3 D3 E突然发现儿子的一个好处。。。不挑食啊
! n3 s9 Y4 K5 F# X: ?. f6 i; {6 c$ w娘亲不吃的胡萝卜，酸樱桃，少爷都吃，真棒。。。。" M3 w8 {# h4 }9 `& @1 l0 j
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言归正传+ Z# d+ y/ T2 G7 B; L$ z& ^/ ^  _
在樱桃快下市的时候赶快做瓶酒渍樱桃备用上+ l" }5 g; ]8 t2 r- T+ j/ h) d* X$ z% R
反季节时随便来个黑森林零星的摆上几个樱桃，或者樱桃银耳糖水
6 `+ ^* X- b2 a* e7 Z! @那是相当吸引眼球的。) O; H0 k9 G' M: G
罐装的有防腐剂不说，价格也是很吸进的- _! I; m- d3 w4 N; t. q- t
咱们还是自己动手丰衣足食吧1 M; g3 v+ x  V0 _- y* T/ k
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材料： 红酒，樱桃，白糖和柠檬皮（这两种是调节樱桃味道的，我觉得还是原味比较好吧，所以没用）6 m# C. d3 q, V- f$ \7 L
做法：1。樱桃切开去核（为了美观，此步骤我省略）/ }, O$ _: I" U, f
           2。樱桃倒入小锅中，倒适当红酒开煮
8 V0 ~' y9 J9 ]: U0 o$ I) l4 c           3。煮开后小火炖10分钟左右即可装瓶。
9 ?: |4 z; ^: Z& q5 D( }6 T           4。喜欢酒味浓一些的，也可以在瓶中再倒些红酒，密封一周后即可享用。
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顺便分享一个开红酒的方法。
+ H! b3 T  T1 p6 ?5 T: [材料：毛巾 红酒/ ?1 x$ ~% H& ?( `. u! q9 B% a
步骤：1.毛巾折叠贴墙
. \/ p% Y$ Y1 ~+ P          2.红酒和墙垂直，在毛巾上开始撞击9 [1 H8 g" N  U4 R2 `6 k
           3.等瓶塞撞出一般厚静置酒瓶直到瓶内泡沫消失，拔塞即可。
# |7 G  P0 T7 H相当方便。。而且不会破坏木塞哦。: C2 B6 a- I: Z" ^2 `

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亦笑了之

开瓶方法值得推广