miffy1208

话说，今年樱桃大丰收啊% q( f1 U9 _# N5 o1 {& l4 [
市面上到处可见各式各样的品种! u9 r! M& b3 O3 J
可惜种类太多，味道也参差不齐
0 Y; M8 K7 {  U运气好了就比较好吃，有天就酸的要命; L6 M) w/ Q2 C2 a
我们家少爷倒是蛮爱吃的4 x; e0 r- S- c1 a' w! K
酸甜不惧, U2 L3 ^! G. n+ r$ s) U
于是碰见甜的了，我就多吃几个，酸的了就全给少爷% e  g7 c  z/ }9 G2 k
哈哈' N# M0 i' b" G& T4 a& s
突然发现儿子的一个好处。。。不挑食啊7 R" Y& z. a, v. M; d( W( B
娘亲不吃的胡萝卜，酸樱桃，少爷都吃，真棒。。。。
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言归正传  G) P# w8 ~) I
在樱桃快下市的时候赶快做瓶酒渍樱桃备用上2 A; y7 ^% Y# R# _, @# Z& @
反季节时随便来个黑森林零星的摆上几个樱桃，或者樱桃银耳糖水5 H+ s9 q7 o9 T# v# p0 `' |
那是相当吸引眼球的。
) z+ U: ?- m' X) S罐装的有防腐剂不说，价格也是很吸进的
1 c% |& {7 C) |3 J1 f9 v咱们还是自己动手丰衣足食吧: q+ q) v5 O  @9 [* J

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miffy1208

材料： 红酒，樱桃，白糖和柠檬皮（这两种是调节樱桃味道的，我觉得还是原味比较好吧，所以没用）
( e' t; |# ]1 N# Q$ s做法：1。樱桃切开去核（为了美观，此步骤我省略）
/ Z. J, X; w$ A4 d           2。樱桃倒入小锅中，倒适当红酒开煮
' Q  e$ _# J6 z! E$ p. Z/ |2 g( q5 l           3。煮开后小火炖10分钟左右即可装瓶。7 W. f9 B% Z4 B) z
           4。喜欢酒味浓一些的，也可以在瓶中再倒些红酒，密封一周后即可享用。# s7 i5 B3 E  w, E  M1 ~

" I& ], P: s2 T顺便分享一个开红酒的方法。$ E2 |5 @! M0 @; D6 X
材料：毛巾 红酒9 t1 d1 F3 ]" t" N! w
步骤：1.毛巾折叠贴墙# o( b( n/ B& {) r
          2.红酒和墙垂直，在毛巾上开始撞击6 n/ A0 N  v7 \7 m, s; e
           3.等瓶塞撞出一般厚静置酒瓶直到瓶内泡沫消失，拔塞即可。
0 n% e9 I( N6 q4 z8 L% N相当方便。。而且不会破坏木塞哦。
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亦笑了之

开瓶方法值得推广