miffy1208

话说，今年樱桃大丰收啊
+ |) L* t( K/ N8 }! Q: a市面上到处可见各式各样的品种
. f+ D6 E4 o1 W; N- r, }可惜种类太多，味道也参差不齐1 W+ m% {- o3 e! J  G% K
运气好了就比较好吃，有天就酸的要命
7 G" X/ c4 d" p7 ?. v7 T我们家少爷倒是蛮爱吃的: U0 d+ [$ `; i4 O. @
酸甜不惧
" M, T. i( }: |. f: |) l' d& L( m于是碰见甜的了，我就多吃几个，酸的了就全给少爷7 ^3 W# v( p4 N, B  W$ g
哈哈
- E: V2 A% i% J突然发现儿子的一个好处。。。不挑食啊# A6 H0 h) x: k+ X
娘亲不吃的胡萝卜，酸樱桃，少爷都吃，真棒。。。。& `+ @" A; @+ f. S

0 g! V$ S2 `/ Q0 }言归正传
, _1 Y5 x& m& k% B在樱桃快下市的时候赶快做瓶酒渍樱桃备用上3 i  m$ I* Q8 a& r' F# N
反季节时随便来个黑森林零星的摆上几个樱桃，或者樱桃银耳糖水
  w" f4 G* e6 N2 N, q1 g% U' |# b$ A那是相当吸引眼球的。
+ V. k, @8 x' ]- q  G5 Y罐装的有防腐剂不说，价格也是很吸进的
9 ^# t- L& d6 [* D咱们还是自己动手丰衣足食吧2 p/ ]0 g* N4 q) Q% ?

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材料： 红酒，樱桃，白糖和柠檬皮（这两种是调节樱桃味道的，我觉得还是原味比较好吧，所以没用）. x) H* R/ ^+ ~) w0 s7 r
做法：1。樱桃切开去核（为了美观，此步骤我省略）
  j& a5 A" o0 i$ M) n1 T7 |           2。樱桃倒入小锅中，倒适当红酒开煮% G# A5 T2 N# U% }. m1 n
           3。煮开后小火炖10分钟左右即可装瓶。
# K5 F/ s0 V5 Y: A8 R           4。喜欢酒味浓一些的，也可以在瓶中再倒些红酒，密封一周后即可享用。: d& k" l' N) a7 {

4 `5 N3 H2 n/ e5 X' r$ e顺便分享一个开红酒的方法。$ }4 V. S; o6 `$ f! |, [
材料：毛巾 红酒9 N+ n) s- `6 z% ?; E- X' |
步骤：1.毛巾折叠贴墙* f! i" T5 u1 e
          2.红酒和墙垂直，在毛巾上开始撞击
+ Y5 N0 h2 J. u) Z! q           3.等瓶塞撞出一般厚静置酒瓶直到瓶内泡沫消失，拔塞即可。
4 u) m& b; S/ m7 x. |. w8 l相当方便。。而且不会破坏木塞哦。" W5 n  [# v& V6 [8 B) J6 g
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亦笑了之

开瓶方法值得推广