miffy1208

话说，今年樱桃大丰收啊) I" f: Y; N; M1 o- n4 H- |8 x, P& T
市面上到处可见各式各样的品种; r) e* G4 y7 M% g; Q7 |$ p
可惜种类太多，味道也参差不齐- m0 L4 I* N6 l9 {/ K% x
运气好了就比较好吃，有天就酸的要命
7 A! i9 O; M7 t% k2 ~! [8 v$ g我们家少爷倒是蛮爱吃的
& c# n9 N+ h" s- d0 m' J酸甜不惧3 j/ O4 C: N1 o- v  p. ^9 ~
于是碰见甜的了，我就多吃几个，酸的了就全给少爷
) M- p! O5 }5 q/ ]: {; _" D哈哈
4 l2 O- e: k) G1 E突然发现儿子的一个好处。。。不挑食啊
( u9 T& K4 N& B7 U娘亲不吃的胡萝卜，酸樱桃，少爷都吃，真棒。。。。9 O9 j- h# S- _7 k6 j' U
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言归正传
, M1 B; l9 Z0 |* z' T, V* }" I在樱桃快下市的时候赶快做瓶酒渍樱桃备用上
, E9 |7 ~" Q: Z. r" `反季节时随便来个黑森林零星的摆上几个樱桃，或者樱桃银耳糖水
" m1 F  B2 T5 y. D3 _那是相当吸引眼球的。
" e% m, M7 j2 v罐装的有防腐剂不说，价格也是很吸进的: @- t3 B1 D' m6 Q" _
咱们还是自己动手丰衣足食吧
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材料： 红酒，樱桃，白糖和柠檬皮（这两种是调节樱桃味道的，我觉得还是原味比较好吧，所以没用）+ c7 O1 \, b# [( u. U
做法：1。樱桃切开去核（为了美观，此步骤我省略）+ D, ^# }- s4 T
           2。樱桃倒入小锅中，倒适当红酒开煮4 O. a# `3 a" X  J& G8 j
           3。煮开后小火炖10分钟左右即可装瓶。
% f1 s( G. t/ U; r* Q, F& O" `           4。喜欢酒味浓一些的，也可以在瓶中再倒些红酒，密封一周后即可享用。8 R% v9 k% s: T+ Y

% W7 @! E8 [& p+ @顺便分享一个开红酒的方法。
% q0 U% S1 v- r材料：毛巾 红酒
' I% C5 C$ v+ R; w2 W  c步骤：1.毛巾折叠贴墙
/ z. }4 S9 _+ k  ~, T! `          2.红酒和墙垂直，在毛巾上开始撞击
1 W5 ^& x8 ]5 j; Y3 L$ C, @9 O* q5 ^           3.等瓶塞撞出一般厚静置酒瓶直到瓶内泡沫消失，拔塞即可。4 h$ K1 D4 I4 K
相当方便。。而且不会破坏木塞哦。  F4 F: D! w7 {8 o* J
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亦笑了之

开瓶方法值得推广