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[美食DIY]

手机点亮精彩生活8---杂菌汤

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诣涵妈
诣涵妈

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楼主
发表于 2013-8-8 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以前在广州呆过，所以就特别喜欢喝汤，而且煲汤特别简单，省事，所以杂菌汤出锅啦
3 _/ A9 i4 h3 k8 _) [原料很简单，各种菌，只要喜欢的都可以，但是我个人觉得不要放蘑菇会有点蹿味，或者少放一点$ d$ W/ N' F/ H& m4 g. g3 N' i: ]1 N
1 H* @  P* v" ?
鸡腿菇，吃着很蟹味菇，白玉菇
: }) Z1 S! f; L# |/ v% J( |( f& a9 J3 D& f1 I0 l4 E. p3 K3 X
  W/ Q! N$ \8 X$ j6 T" W6 V3 h

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诣涵妈
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沙发
发表于 2013-8-8 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* h: g. P" y9 ?+ \# H: h" Q蘑菇，第一次放了觉得不是很好吃，
  j4 e/ a5 i# G% X
6 X/ Y  Z3 p) |" T0 p+ x5 B& ]6 ]茶树菇必不可少，我第一次用的是新鲜的，事实证明还是要干的，不然会有点草腥味，: B/ L- {( `0 V$ y# k

* N6 {( g1 b; |8 e姜，很多人会提前吧那些新鲜的菇用少许油爆一下，说能减少草腥味，下次我试试，第一次直接放进锅里煮的，还是喜欢用这种陶瓷锅，受热均匀煮出来的东西也好吃
5 V& B% B! k. K- ~* t! s: P0 e/ v- G+ w" c5 }" z% m  q* [8 {/ ?

  H! P! G0 n+ ^3 E
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板凳
发表于 2013-8-8 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大火烧开小火慢炖两个小时，在一个半小时的时候加一点点盐，出锅在加盐调味撒点葱花喝香菜就可以了，很鲜美的
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