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蘑菇,第一次放了觉得不是很好吃,
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茶树菇必不可少,我第一次用的是新鲜的,事实证明还是要干的,不然会有点草腥味,# M5 P- |8 O: k* [& ^# {' L `
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姜,很多人会提前吧那些新鲜的菇用少许油爆一下,说能减少草腥味,下次我试试,第一次直接放进锅里煮的,还是喜欢用这种陶瓷锅,受热均匀煮出来的东西也好吃
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