诣涵妈

以前在广州呆过，所以就特别喜欢喝汤，而且煲汤特别简单，省事，所以杂菌汤出锅啦/ N  f! o; U- q4 f# Z# ^
原料很简单，各种菌，只要喜欢的都可以，但是我个人觉得不要放蘑菇会有点蹿味，或者少放一点, l; k( Z* W2 ?) @  I7 {3 j/ x

: e0 M9 s5 z1 c, U( [5 g鸡腿菇，吃着很蟹味菇，白玉菇
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诣涵妈

1 }3 O" k- c" ?/ }' u( _' U蘑菇，第一次放了觉得不是很好吃，- I# ?- v1 j, o9 e' N- x1 B
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茶树菇必不可少，我第一次用的是新鲜的，事实证明还是要干的，不然会有点草腥味，
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( U0 N. O6 s5 T姜，很多人会提前吧那些新鲜的菇用少许油爆一下，说能减少草腥味，下次我试试，第一次直接放进锅里煮的，还是喜欢用这种陶瓷锅，受热均匀煮出来的东西也好吃/ t& o% {: v7 t. o! ]

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诣涵妈

大火烧开小火慢炖两个小时，在一个半小时的时候加一点点盐，出锅在加盐调味撒点葱花喝香菜就可以了，很鲜美的