诣涵妈

以前在广州呆过，所以就特别喜欢喝汤，而且煲汤特别简单，省事，所以杂菌汤出锅啦( b& @! J# x" M/ a* U* Y" j+ v' V
原料很简单，各种菌，只要喜欢的都可以，但是我个人觉得不要放蘑菇会有点蹿味，或者少放一点
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9 x5 q$ b# c5 a鸡腿菇，吃着很蟹味菇，白玉菇, Q7 N1 p0 y' V& X2 t

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诣涵妈

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蘑菇，第一次放了觉得不是很好吃，
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茶树菇必不可少，我第一次用的是新鲜的，事实证明还是要干的，不然会有点草腥味，6 X+ ^5 @) J$ w# d

/ Z+ g: A- f, h; w, M姜，很多人会提前吧那些新鲜的菇用少许油爆一下，说能减少草腥味，下次我试试，第一次直接放进锅里煮的，还是喜欢用这种陶瓷锅，受热均匀煮出来的东西也好吃: A6 g6 N9 o" O. z, v

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大火烧开小火慢炖两个小时，在一个半小时的时候加一点点盐，出锅在加盐调味撒点葱花喝香菜就可以了，很鲜美的