诣涵妈

以前在广州呆过，所以就特别喜欢喝汤，而且煲汤特别简单，省事，所以杂菌汤出锅啦
8 v$ N2 I; G) D  ?# t% C! S0 N原料很简单，各种菌，只要喜欢的都可以，但是我个人觉得不要放蘑菇会有点蹿味，或者少放一点
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2 d; ~  u, b- Q9 @5 G; ?# a* n鸡腿菇，吃着很蟹味菇，白玉菇
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诣涵妈

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蘑菇，第一次放了觉得不是很好吃，' ^# V5 P4 W4 F! c
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茶树菇必不可少，我第一次用的是新鲜的，事实证明还是要干的，不然会有点草腥味，% o3 S, G2 L3 S% S( V
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姜，很多人会提前吧那些新鲜的菇用少许油爆一下，说能减少草腥味，下次我试试，第一次直接放进锅里煮的，还是喜欢用这种陶瓷锅，受热均匀煮出来的东西也好吃7 l8 X9 _- E" l% T, ?6 E7 q0 ~; N2 ]
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诣涵妈

大火烧开小火慢炖两个小时，在一个半小时的时候加一点点盐，出锅在加盐调味撒点葱花喝香菜就可以了，很鲜美的