诣涵妈

以前在广州呆过，所以就特别喜欢喝汤，而且煲汤特别简单，省事，所以杂菌汤出锅啦
( w4 }, H4 u! v/ Q& ?( O  l$ a, G原料很简单，各种菌，只要喜欢的都可以，但是我个人觉得不要放蘑菇会有点蹿味，或者少放一点
9 L! A) T$ g& i3 \0 K% x* H: Z6 n
! S* k5 r+ T! w: u  r9 T鸡腿菇，吃着很蟹味菇，白玉菇5 V( S* ^. v& c/ k0 o/ e5 B- T
6 M  [# [1 ~. B$ F6 y
! b* d" [" n/ c5 ~7 A- R6 u/ w

诣涵妈

' Z, S5 g7 B' I+ X; v2 N1 X蘑菇，第一次放了觉得不是很好吃，. _: }8 ]* D, y/ ?8 T6 ?

% C& t# G2 p" t8 @, o茶树菇必不可少，我第一次用的是新鲜的，事实证明还是要干的，不然会有点草腥味，+ E9 \) x, s. ?% ^
* M0 I: Z7 `8 W2 Z4 F1 M
姜，很多人会提前吧那些新鲜的菇用少许油爆一下，说能减少草腥味，下次我试试，第一次直接放进锅里煮的，还是喜欢用这种陶瓷锅，受热均匀煮出来的东西也好吃' \0 h# K* t/ G1 m" {9 U
* n; X2 n' s: E' I& w- p0 r

2 Y- y) m3 S# k3 I1 `% j

诣涵妈

大火烧开小火慢炖两个小时，在一个半小时的时候加一点点盐，出锅在加盐调味撒点葱花喝香菜就可以了，很鲜美的