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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑 * @$ _) t0 D' t1 ]3 v
( Q" r/ ?/ w' \- P 每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……3 j; i1 j% ~, a4 L8 a
可是,榆钱还从来没吃过!
# y7 i0 H" h A+ p" X$ R 今早看到榆钱毫不犹豫就买了,6 w4 j* S9 ]1 Q6 U5 e. k0 C6 r
我和妞儿都爱吃麦饭,* F/ y9 ?; a. E3 L+ S2 V
就做成榆钱麦饭:$ m! M: z4 u7 X7 G3 r
" O8 \* W$ U+ x u4 r% _( [% M0 G& u; q! H9 a. \8 {2 w
洗好的榆钱:
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放一些盐拌匀,再拌入面粉。
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8 A' `2 B( I6 H0 @2 k放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。5 u" ^& D+ c) t. Y4 i" |: f
9 T+ R9 C1 ~6 _( l- r g$ ~: K: t& c- c
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倒入干净的大盆,用筷子搅散,
. T8 ~! o, r S$ x烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。 j& e2 b. M- ~$ G$ C
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, _- l1 F# M; ] q+ ] 好喽! K5 @: K2 y1 g0 x1 g+ y C
香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!$ K2 a/ M8 }& l: S
小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!”
# P+ X j' G' ~2 R: L5 D5 u1 Z) K1 d U' K/ p- t- F: D
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