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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑 ) s% l6 D1 \# H* \& |
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每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……
$ i, H1 b& J( [/ w 可是,榆钱还从来没吃过! t/ C0 c5 R# c( U
今早看到榆钱毫不犹豫就买了,
% d) H. \/ E% F' ^ 我和妞儿都爱吃麦饭,; |" C: {# |2 S% h7 w- g3 c* t) e
就做成榆钱麦饭:8 D$ Q$ l& c( E# q
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洗好的榆钱:6 `" P# Z$ z4 g, n( |
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! Y6 Z! C* o- Q8 \9 Y' i; t放一些盐拌匀,再拌入面粉。
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放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。- L4 i, [: d: \4 R+ W
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! i1 {' M1 P, a) y- C" u倒入干净的大盆,用筷子搅散,
. ?4 ]8 I( F8 k" j) n9 O烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。1 ?( |( I8 I* d6 `" e
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6 n! W9 l) z9 N3 U8 g 好喽!
2 U8 n0 X+ N+ s/ I* f0 L' _* M$ S& n 香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!
# h9 u0 ?- I" m8 U6 Q+ x 小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!”
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