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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑
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每年春天都要吃野菜：茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……
; S7 k# ~2 ~* k+ t' F 可是，榆钱还从来没吃过！. L3 e8 m$ p. E+ o
今早看到榆钱毫不犹豫就买了， g0 H3 u& V5 Y) {( I
我和妞儿都爱吃麦饭， o" f7 V" c. C2 J7 U+ i7 i. C A) v
就做成榆钱麦饭：: w/ A* ~" t/ L M0 ]% r
3 `2 o. l. Y# t3 s: n R* J* K9 R1 N0 |0 w; h) B0 j
洗好的榆钱：
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" I: J2 q7 P. a0 E/ v& Z3 z2 y# y8 ?' w
; y( p1 r4 X' Q0 y$ U& a1 f2 x V9 Q T% t$ h# C' o
a+ E$ x) e; X9 A" p9 [$ M9 M' }$ x放一些盐拌匀，再拌入面粉。* g0 I9 a) ]$ K6 R4 g7 A; m
: |0 `" K9 i' X6 J3 Q
4 P% h. A- ]+ D放入笼屉蒸，上汽后，火关小一点儿，蒸20分钟。. a) M) W3 u, b0 G2 Q( W/ V4 a0 W
3 m, W7 P% x5 N6 t* I% W1 n- T) d% [
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7 O. ~4 u1 z& V& ?: p4 s- E; n4 M3 T
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倒入干净的大盆，用筷子搅散，
+ i2 q( R. Q; a& x& i烧油，花椒爆香，倒入麦饭中，拌匀。- _) [( d, w* S9 l J6 s: v0 L1 L
7 D+ h1 Y$ |4 E. s
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% s6 }3 Q: X- S/ Q; U) O' V! J& j8 R- v8 Z6 c) M q4 r, k
好喽！
9 C8 R+ T$ Q+ q 香喷喷的榆钱麦饭上桌啦！
/ u6 [0 O4 [& }& P! K 小妞儿吃了2碗，说：“明天的早点还吃麦饭！”
1 R; A, k3 k5 I4 e D$ T4 ?- Z; A7 t* P* t
3 l3 K# F$ M! P0 d: o
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发表于 2013-3-24 21:15
发表于 2013-3-25 09:03
