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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑
2 _( `! U, _* s/ q7 _
! H d6 Y" w4 i2 Z$ N 每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……
+ |( ]. {: a+ r7 [ 可是,榆钱还从来没吃过!1 }- i9 h7 ~5 x7 P1 h+ [% ^. ^
今早看到榆钱毫不犹豫就买了,
" X" S- ?- f1 e; t+ Q' j 我和妞儿都爱吃麦饭,
6 d9 p9 S/ W2 ^, n: { 就做成榆钱麦饭:+ X* t) t. Y9 R {0 ~7 T
# k% e D; R8 O3 H
5 n/ c6 f; a/ }洗好的榆钱:
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9 o9 S* z+ `2 t+ W) ?
: F2 Z4 s$ y1 U) f# H- \4 C+ Y. D* f! G
放一些盐拌匀,再拌入面粉。) U4 K' H7 t; e! u2 |
+ w$ f3 W( b" R% e8 H
" {1 T; \) n# V( G5 v4 P) V1 S
放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。
1 g& J% L/ H# L, s) }& K) x5 B# a, @5 V8 T1 y- n/ e3 K3 R
4 f; B# I5 _4 ]% a" O3 \& i3 m- e; M5 t, W# J3 x9 f, [; L1 H
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) x$ W9 L" A5 q! S& A
* t- k' ]8 ?! J# q' r: z
倒入干净的大盆,用筷子搅散,$ T% z6 |$ c4 h- U, W$ ?& N
烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。
2 n u5 l* G3 c8 K' |- Y" H, }
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/ V3 r6 W$ W" H. T3 s/ H7 p 好喽!! ]9 w1 w4 f1 o. A0 Z0 Z( \) J
香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!6 v3 {. ^; V' I4 ?$ B# Z6 n
小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!” 7 ^1 Y4 J3 C$ Y) M
+ r, ?3 }. V" K
2 q: r; B1 w2 ?% T4 R
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