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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑
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每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……, F4 B' M& d3 a& h
可是,榆钱还从来没吃过!
/ k& d' Y! H& J' ]! Q 今早看到榆钱毫不犹豫就买了,
& W, Z1 ?) ^, B3 V! W 我和妞儿都爱吃麦饭,
4 P# E3 E6 _2 \3 @% V F 就做成榆钱麦饭:4 `# q7 k; p2 B7 A1 X y
+ f3 h) q% f* L+ ?* t, d
$ x* q& _2 \2 Q: x x7 {& o4 a洗好的榆钱:
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放一些盐拌匀,再拌入面粉。* r. r& ?5 t, m- ]6 h# d0 W
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放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。" A& v0 s: m4 M1 N
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倒入干净的大盆,用筷子搅散," W! j; k1 f9 [$ C
烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。+ j5 i9 B8 C6 k" \: U5 @% L, ?
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- t' H* ?8 d- V 好喽!
. U2 T9 d# w/ j' ^% |$ T: }% v 香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!
- z, `' M' g, k2 L! v9 F* ] 小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!”
3 y: T! L6 ?# s3 \& e6 H9 S, c3 M4 V$ i* \: a: p" v3 S1 D
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