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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑
. l" w8 a6 n1 r) \! ^6 Y+ n
4 H3 P6 f/ l( q, [% z 每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……
: b/ ^3 s! J( z7 r$ X 可是,榆钱还从来没吃过!; b1 R; R6 C/ f% [
今早看到榆钱毫不犹豫就买了,
' X* v0 s* R4 } 我和妞儿都爱吃麦饭,7 B- e9 V9 h: T+ ^; A/ r, w
就做成榆钱麦饭:
' Q8 u7 R7 h6 t" [% y0 [" D/ |' w& N" G- T3 r* i
# i ?$ }; ?: k* |洗好的榆钱:$ N' X9 v; e& I8 p0 G
4 k* |* G/ I+ \
7 d. ]. K! w% u) y
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6 }* |5 O$ C. R7 J# [7 s# I. F% c; h
- s, e( |2 C$ r- l
H; @' x( r9 n1 {, T8 P! o3 Y- |8 O6 ]# q" _8 A
放一些盐拌匀,再拌入面粉。# V% a' Q' R6 h2 t2 L: s
7 ?. Y. @( v4 z3 r" Q- p$ j1 R5 P0 ?! \1 a& Z
放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。! C7 @, K* V5 T/ c; k% L
2 h E/ V- T5 m5 {9 c R
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# f C( ?( T' y/ n7 l( B; G) K- ]' _( |$ H
' t' X. Z, r" t1 O: J
/ F2 T3 M- H1 O. Q6 q/ {倒入干净的大盆,用筷子搅散,
0 O: M( q' i) l b. t1 j烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。$ P& U7 M8 i; G+ C3 Y4 Q9 g: D
3 G# f* u0 Q& ?$ n+ f4 x
5 j) C* j' w) j0 T# V5 c- E4 n
8 z) \4 ^' B, y7 [* m! z
' X8 H, } @8 p* U1 R" x! e$ Y& b. P! m- E0 K( k- ^
: [- p: p4 M' T+ f0 H- }
好喽!
$ b8 A. Z& i. w$ g 香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!3 `2 [$ t0 g* B; X% Z/ W% t1 |% j
小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!”
7 n2 z( r* _9 ~6 `5 R; ~. }) M/ E$ x; E( @, p
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