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楼主
发表于 2013-3-24 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑 7 p! }+ C1 }/ o" X2 P  I. H" h2 s# |
, w# r* x7 O9 M1 J! ^
       每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……3 h2 l/ X* \4 m
       可是,榆钱还从来没吃过!
8 ?( E6 @+ v  K       今早看到榆钱毫不犹豫就买了,7 t& p- S2 Q1 T  C# J0 v
       我和妞儿都爱吃麦饭,
& A: A7 A7 \/ U! [/ R       就做成榆钱麦饭:
8 C4 B+ F* t1 n. S( t2 _* a" y8 ~' @2 K2 M+ h0 Z+ A3 w0 c
' @. n9 V0 o$ K  w4 e+ Z
洗好的榆钱:
7 G6 }! N; ^) `& G8 g
1 a) I) O) O6 u9 ^5 V4 ], A8 M# ~
' W. v0 k  r  a& [' E3 V( j4 T' q
: m; h- k; b  V; G+ K4 X$ ]8 {* P: d8 ?. @( B9 D* k2 h* ~. y$ ~* G
: ~1 v2 o7 p, n9 ^& v' Y$ r

) b- ^/ O' F1 |: g
; X; q. V2 K# c1 s. I% Q放一些盐拌匀,再拌入面粉。; ~' O  {  Y$ Z4 z1 }2 p

8 D$ U- I  L$ l. u7 S0 d& W
* J: p; ~2 Q5 C8 Z5 h% l- X* g放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。$ _, [& Z; d! L7 Y, o

) O# e( @0 p9 B- S
; @. P/ o- ?9 b- N1 E3 D4 }
$ l4 o; t% s) ?3 M' K
5 }6 n- }, ~6 E3 G. [, Y8 S( O: O1 F/ G: A4 _
* ^2 F, Q& o4 E/ D* t! M8 i
倒入干净的大盆,用筷子搅散,
7 D, Z$ P6 N0 V) S: H; T烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。$ x/ \, K# B$ {, ?

4 s) p6 t* m# h& Y( U& X
: J6 A1 F% V1 w9 {4 r/ l+ q- }: Y: h2 @  r& F
% N" Q2 h, b' |8 s6 X

4 O+ ]" w, a: j* P% y$ w3 M* Y! j: I1 m+ O8 i1 t& G) I1 f
        好喽!  v" H1 j* K, |1 u& E) ~- q
        香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!
' h* m" g  J9 S. E7 W( }3 L        小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!”
  |; s4 a1 Z' l. c0 z" Y/ V9 |) n* w  O( B3 J' T$ N0 E  B

' [# y2 |! C0 }. }8 ~) w5 H
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小时候我们都是生吃的,顺手捋一把就放嘴里了

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tsyun  呵呵,我也生吃过  发表于 2013-3-27 10:49

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都已经忘记小时候吃过的味道了,改天碰到了也买些回来做好吃一个

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没吃过,看着香

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我在小杨烤肉看得老醋榆钱77呀,你能买到榆钱,有口福呀
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

记得小时候在家里,最喜欢爬树,摘新鲜的榆钱,放嘴边里嚼
$ o, s) u8 S; f6 t甜甜的
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

目的地 发表于 2013-3-24 22:38
  @- J! p7 ~7 d! u( A* o6 y- \9 \喜欢直接吃
. s9 l5 H" e5 w" E3 q
一样,直接吃也好吃
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博文妈

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目的地 发表于 2013-3-24 22:38 , n+ V1 |8 [, a$ D
喜欢直接吃

) j- z4 J% C0 ^4 c% A下次试一下生吃。

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亦笑了之 发表于 2013-3-25 09:03
! ?% N" {5 S4 a3 i) B+ M没吃过,看着香

; \6 R* c, x7 G9 l; j5 p很好吃呢!

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小米2009 发表于 2013-3-25 12:35   n* I. V" f. P# }5 J6 K
记得小时候在家里,最喜欢爬树,摘新鲜的榆钱,放嘴边里嚼% k0 o# U. W% ^5 r. S. G+ P" P2 g0 T
甜甜的

* ~; d% P# f% r& j第一次吃。
! q  w/ `/ w* J  `% u  a下次是一下直接吃。

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mengxueqi 发表于 2013-3-25 10:33
4 G- p8 v  [1 |我在小杨烤肉看得老醋榆钱77呀,你能买到榆钱,有口福呀

$ I; \0 y% t! `这两天早市上有。

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鸭鸭@xa 发表于 2013-3-25 09:06 2 K  I) L4 K7 w$ v
那里有卖的?好像吃~
* A8 N6 G' i8 ~( ~8 r  _" E+ p
我在纺织城早市上买的。

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卡布奇诺的微笑 发表于 2013-3-25 17:29
' n1 e& {2 j. N流口水
9 l0 u4 u2 B1 r. S
我也是第一次吃。# }6 U3 i4 H. U9 R/ e2 f  g" n4 ~
很好吃呢!

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最爱吃榆钱饭,在家的时候年年吃,离开家八年了,八年没尝到榆钱饭的味道了,明天去逛逛菜场自己做点。我特别喜欢放好多大蒜油一泼,特别香。

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我没有吃到我没有吃到
和妈

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小时候的美食。
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【我爱吃野菜】丝丝厨房(85):第一次吃榆钱啊! ...
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