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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑 0 G S- X; Z" x, T" c
5 u3 Z0 a X% Y, ]
每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……
- B% ^" U. S6 G# @. c 可是,榆钱还从来没吃过!
0 s9 G, F& }. w: n7 Q3 t( L 今早看到榆钱毫不犹豫就买了,
0 u% I9 ]: C. N p5 s 我和妞儿都爱吃麦饭,
& _ @" g3 m, I" ~5 b& }" I 就做成榆钱麦饭:
3 `" m0 g5 l% j$ w
4 A" e! {4 ?; W+ e! y
; B; l; g+ k( B6 Z6 ~6 H9 Y8 G* ]) F洗好的榆钱:/ H# N; O$ q# I4 y" Z: P+ x
5 d) q E5 z2 y ?; t1 j" O! [9 H) u/ [, W& `
2 @3 _5 @ T% K) T* L
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/ z- r% R: b8 J
7 R$ z$ {5 g) [, A! _2 D8 a( b1 p$ _4 W* G8 Z" f' h$ c
放一些盐拌匀,再拌入面粉。
1 t2 r- Q2 h0 N
, _: j1 ^9 r* ]: v5 m" Z" z
" a4 s/ r# s7 B& [放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。
1 z! p) J, N d2 j% u( f; x4 C6 s9 t) Y) R' G z: f
3 l$ t5 Q9 [* @+ K2 V7 S1 B
( h2 ^3 Q Q+ A7 _4 A$ B7 `, f1 l. O0 h I
8 n) S9 \! Z" N. L1 P% G; j, A% c6 F- |2 _
倒入干净的大盆,用筷子搅散,% d8 s5 K' `1 p1 B* s4 n. G
烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。; N- n: G X v* K: v) b
& e: H2 |+ q. H6 |7 U8 X8 u* l0 Q) i9 d- A6 r& q! X n; e; d
, H" Y0 X8 s( B) M
/ [9 ] Q! u* I/ P4 N
, p J% o5 O6 q7 X: z6 J7 m+ d: c% W; o) S
好喽!
7 `0 v4 ?$ j7 f 香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!# @& G! t q1 _% b7 k
小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!” / Z# v1 d& f$ p" ]
* m S5 o" x) _5 h
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