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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑
# r% C' Y; Y& N. g4 l# v* }' D
4 f" I$ R' \* S0 Q6 P 每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……
% t$ B* D- m P: P2 c$ r# H6 c& e7 d4 K4 z 可是,榆钱还从来没吃过!# R' e/ X" ?6 o2 ~1 W
今早看到榆钱毫不犹豫就买了,3 i( W2 X5 g) O' p
我和妞儿都爱吃麦饭,
7 e0 s. B, H$ \* O( W! @2 \& L 就做成榆钱麦饭:
: f. I k' l+ U4 V$ u4 }" }0 N, }' G: j
# _) W' ]8 O) c) a& t洗好的榆钱:7 W; u* ^) K, j- E) z
, U: z5 ?" @0 U; X+ Z
; V" k# z, I2 }, \2 l1 e. _+ S/ b' m) r" h* l! D) C. n
1 C& |, O! X5 v" j5 D R' u, l
: b Y+ K4 Q3 b8 N" X; i
0 f% z1 c5 e" g3 b2 g, K
% U H( v) G8 r) C, _放一些盐拌匀,再拌入面粉。
/ z- T+ f4 y7 E6 v6 H! @( X4 ^- P% s$ z) l$ k7 {; b* D
5 {# t, v/ A: H) ]& U放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。
. e" U! [& \6 M. H* J8 [, a4 {: p% H! D% E: w* c
# i$ q2 { B1 S8 v$ x( t& \
5 G: Q; f0 G2 R
, A0 H0 L( J9 O% g2 T8 U
. R5 P3 M# K& }$ @2 @1 ]! q' a3 f) h5 b& y, |# T
倒入干净的大盆,用筷子搅散,4 q' k' P! s1 a$ y: r ?) g% ?
烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。
8 k# ]# {6 _/ Q' O1 L s. X' b" }% u1 }" I0 a) s- _9 x
" K. a. z* k% N x: \
( _# T5 E$ B4 _1 }7 r: I! Q+ V! |& R* e3 u
4 S& J9 P7 v3 u# A; y1 e& y7 v6 X
& X" {5 M' n3 x 好喽!9 M- {6 Y8 U! t/ Q+ }$ ^6 K
香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!: s% d" i: ~$ `7 U& K
小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!” * ]( n& b2 X3 ?' {
1 U, Y( a. ~2 J" p: \/ w# \6 u9 g% C0 g1 d( ^
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