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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑 , a8 k( V+ T" n
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每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……+ c& e8 ]' K( N m: V, g
可是,榆钱还从来没吃过!
' {$ ~* N+ F* s& M0 z 今早看到榆钱毫不犹豫就买了,
1 T/ F& K a2 G* R 我和妞儿都爱吃麦饭,
8 N* z) _9 I" d7 C 就做成榆钱麦饭:! ?2 O6 O6 a7 g7 W4 d" e; ~
& p- L/ d! {9 L/ B; v' v: ^& Q! b; `) ]; ?" |- j1 {
洗好的榆钱: x3 Y5 R9 t* M' z! m7 ~! B. C4 m
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放一些盐拌匀,再拌入面粉。
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( k, E. Q9 Y& v- U- n放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。
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7 y5 I2 k8 ]3 M! q9 ~; P倒入干净的大盆,用筷子搅散,
7 o* z! F' ~. _& C; w烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。. a' Y$ ~: M( t. n
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好喽!
4 J8 G: G9 p, A* t! I" A8 Z 香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!
; s9 q0 [; U! ^5 I4 H# M7 w3 [% `* A 小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!”
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