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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑 7 b( m$ p- w) n7 C3 q- N2 i" y
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每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……1 d$ Y) d( p2 q- c& V) Y- I4 x
可是,榆钱还从来没吃过!8 E t M4 B& d0 U7 I
今早看到榆钱毫不犹豫就买了,& }9 f3 T9 ?% `/ ?9 e
我和妞儿都爱吃麦饭,
) X" e6 D; N3 c6 M( B 就做成榆钱麦饭:. v' Z* q2 v8 ]) Z, w4 s, @, a
$ ~) a: _2 {! m4 _1 Q& J0 B
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洗好的榆钱:
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# W; n( ~* T, |5 k" i: Z" |
. f! r* k( V% k" E, [/ }放一些盐拌匀,再拌入面粉。
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放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。8 u. ?8 Q7 J( A$ C. D" U# Q; g
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倒入干净的大盆,用筷子搅散,
/ k$ @& k4 ?8 P3 y) }烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。
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好喽!0 _6 U' z. E% i+ \
香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!
8 s/ d" c% ?1 J: i* I6 Q4 H% u 小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!”
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