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楼主
发表于 2013-3-24 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑 * P' h. ], G; B6 N: B8 t4 h
, m0 V$ H: q* c* q1 P
       每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……
; E2 o8 R8 @' s8 [0 @& y7 L$ v/ J4 @       可是,榆钱还从来没吃过!
. q8 _6 x+ {6 d# K( a# N% N) a       今早看到榆钱毫不犹豫就买了,
9 S2 x/ q" s- d4 P, d7 t, `       我和妞儿都爱吃麦饭,
' U' Z! S6 F6 n       就做成榆钱麦饭:
' k- B5 P) p. H- U+ ?: W8 c( Y. {" S& F
" Y6 A8 c4 ^& H
洗好的榆钱:
( p7 {' @. t3 m2 }
2 _8 ]3 [& ]% r( Q* {
* q! E) h$ O4 d- c/ P( ^' t, Q1 A) k, u' b
% H( \, w/ J+ d+ R: |
+ F8 M9 X' Z: b
+ ~# S0 w: s1 [# c5 A

5 m3 z# c- q4 f8 v: {) [; N放一些盐拌匀,再拌入面粉。
& O- b7 l7 l, R1 Y  X* I' K) j- N
% _2 Y1 _2 l  c  m: K8 u8 z3 ?' X! W' r# J5 h  j, d6 e" Q
放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。
1 ?3 N- c% I/ l4 B
. x3 [+ u% M( z# D
. r% y1 _' ]& ]. ^- l- k/ T" m( U; @5 D! \3 C/ D
2 p% g. {0 Z$ K& l; T

" y; }; q+ G6 O* Z" t, f9 `( j  y! t7 a
倒入干净的大盆,用筷子搅散,
. x: q2 A3 ]4 E! _+ q烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。
+ {5 U5 U- [  u! a+ q3 j: I3 N' V' c' [- q* p0 s  V2 |3 q

1 T2 I$ ?( T* }5 g# m; [9 @
& C! Z+ @7 L) [0 y2 ~. t7 r5 @
2 X6 P& M2 q; E, m/ Z) ^. x0 r
$ u+ I2 k' E. [
( T% ?' O/ i. r2 s. D9 U        好喽!  Z3 @, s; u  k' U
        香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!. T0 s  g3 l+ g. M$ l  [  q7 ]: l
        小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!”
+ K# ]% d) b0 ?% G& q- H
9 p( b' }4 q7 ^% ]  ]3 A. j( p9 w1 C9 L7 ?( U7 F8 n" G

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颖澜澜 + 88 + 80 哇,这个最新鲜啦

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小时候我们都是生吃的,顺手捋一把就放嘴里了

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tsyun  呵呵,我也生吃过  发表于 2013-3-27 10:49

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都已经忘记小时候吃过的味道了,改天碰到了也买些回来做好吃一个

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没吃过,看着香

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我在小杨烤肉看得老醋榆钱77呀,你能买到榆钱,有口福呀
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

记得小时候在家里,最喜欢爬树,摘新鲜的榆钱,放嘴边里嚼) f  V' k1 Q% {7 X) g7 t" w8 |
甜甜的
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

目的地 发表于 2013-3-24 22:38 ! ]( S( X+ k7 O9 D" P! a
喜欢直接吃
/ r/ a+ }/ p4 D: K' Q- ]
一样,直接吃也好吃
+ b+ L0 ^5 Y7 k; `
博文妈

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流口水

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目的地 发表于 2013-3-24 22:38
! q* g. Y8 ?7 a喜欢直接吃
) f! @1 s" E& H2 h( ^
下次试一下生吃。

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亦笑了之 发表于 2013-3-25 09:03
2 A3 D* y% L& W, [- d没吃过,看着香

, U2 X0 y' t' w很好吃呢!

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小米2009 发表于 2013-3-25 12:35
3 N0 }. c/ B7 k& n7 t1 g记得小时候在家里,最喜欢爬树,摘新鲜的榆钱,放嘴边里嚼
. h$ n- b( @3 ]$ c甜甜的
* x) m7 P/ q. t& c  _3 i
第一次吃。
; |9 b; L" U# w- k1 m下次是一下直接吃。

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mengxueqi 发表于 2013-3-25 10:33 + Y. {9 S1 L  {; m5 ]  {0 J7 C
我在小杨烤肉看得老醋榆钱77呀,你能买到榆钱,有口福呀
7 V6 @8 F/ d6 F+ k+ B, d0 N" F- C1 t1 L
这两天早市上有。

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鸭鸭@xa 发表于 2013-3-25 09:06
& T' N7 l( _; ^/ U那里有卖的?好像吃~
  h- T6 q: ]( Q. a
我在纺织城早市上买的。

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卡布奇诺的微笑 发表于 2013-3-25 17:29
6 m, u5 Y3 \5 f0 Y( P流口水

5 ~+ k' x8 I6 J2 m* ~$ E我也是第一次吃。  \; p3 D' t. v' ^& K. R) m
很好吃呢!

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最爱吃榆钱饭,在家的时候年年吃,离开家八年了,八年没尝到榆钱饭的味道了,明天去逛逛菜场自己做点。我特别喜欢放好多大蒜油一泼,特别香。

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我没有吃到我没有吃到
和妈

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小时候的美食。
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【我爱吃野菜】丝丝厨房(85):第一次吃榆钱啊! ...
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