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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑 , j' l4 ]5 ~% R, i0 c' j; k4 v; H
! n! i* M1 J/ p 每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……, k5 G6 [: R6 K3 m0 t8 i/ W& O
可是,榆钱还从来没吃过!
; P1 I0 ?" d( A, j$ R r E1 E 今早看到榆钱毫不犹豫就买了,; j. H( j7 I! p5 A
我和妞儿都爱吃麦饭,! _# L. A0 n; {$ F7 y# c
就做成榆钱麦饭:1 r$ d% c* A# f% V9 x) u
( U! H2 L7 Z( b( j1 c4 D" t: {
' S p" ~, K" Y+ c w洗好的榆钱:
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* j8 A2 i% Y" T8 l9 o' @; ~# J, K" ~% x2 D) D+ h% ^9 a
放一些盐拌匀,再拌入面粉。5 r. F6 n- x+ I" n; `
# o, y. N) Y4 ~: w/ M. Y
0 f* u1 _$ O" ]1 B( L* f( X. J放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。
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4 C; Q# D7 p) a" z
* \: }6 S% w* s v倒入干净的大盆,用筷子搅散,% V: `# S, c$ U8 {1 F5 W' `/ E
烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。6 o7 Q( V9 M5 U$ R1 o9 {
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好喽!
& x7 c! `2 g, I3 G5 S9 q* u) ? 香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!- U. H$ b1 Z3 g( {" q
小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!”
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