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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑
& o/ j$ \4 |+ s _8 `2 r* l/ b7 w: _; T, @0 B' l
每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……
+ d/ ?1 t, o6 _2 q% G2 k 可是,榆钱还从来没吃过!
0 @7 A5 B1 o+ ^ 今早看到榆钱毫不犹豫就买了,
]7 h9 b9 } ~ 我和妞儿都爱吃麦饭,
* A4 `" r x2 V/ S 就做成榆钱麦饭:& H3 }, t; B4 p2 ]
, J+ a, {, l* O X; |# q6 u+ k! r
: a: L1 S; v3 G$ @9 M
洗好的榆钱:
$ U! Y- v8 s( R: E* P7 y$ M L6 C3 n4 k6 m6 }- ~
- r$ F( S. w% U: v& Z1 s
; M- y% Y" n8 Z8 f* S9 ?- N, A: i1 ~- v
7 L' P, |4 w0 k( T U/ V" v' F
: X* R2 y* ?9 w6 C* \! Q5 T# J2 q$ G
放一些盐拌匀,再拌入面粉。' Q4 w+ D) x e
9 ]( I- M ^& C, t8 }! g
/ k# T/ _5 L/ Z, s- d* `放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。
+ A. l' U% B$ c' A. s8 ^' d* B# Q" M4 b
, Y+ d d5 m C8 k
2 V; W4 U$ O5 `& S( P7 C
8 M, l8 J' A6 S, q h& l, H
9 b6 s( k6 [' \' Y) U9 M N4 G5 ~: C0 x2 ]- |% c
倒入干净的大盆,用筷子搅散,: |* i) d ^ \0 D/ f
烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。
! j; m d+ Z/ T0 J7 [) g
% I: |& _/ d# f& ~# Y, l
0 D Q- @9 Z. e! D' P; l o4 f# X
$ P9 m5 E7 |2 [" L8 V, E
+ p3 Z1 j5 a3 ?8 F0 `
2 T9 g. ]0 x# g) |+ P. Y* M% y 好喽!9 D; @/ |5 h1 x2 `: f* ^) }8 Z% X
香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!
% a8 c: [0 d1 f4 {5 X9 x 小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!” 6 L) v ^, `/ X* k; v4 l( z
* M$ T7 Q0 f, N2 s. v0 p8 H& V
% o* j c- ^: `% G: T' z0 ?8 A
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