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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑 ; ^5 _' j/ \9 \4 f7 M
. s1 w- }7 W% p7 f7 l& [ 每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……
9 r6 c! S/ a: w/ g! H 可是,榆钱还从来没吃过!
2 P8 I( ?. z# B. j7 L( X 今早看到榆钱毫不犹豫就买了,
/ d( x' ?. J; ^* R 我和妞儿都爱吃麦饭,
' w$ m2 K, d1 F( V3 P+ H- N* }5 e; ~! {9 o 就做成榆钱麦饭:
1 m5 Y( d9 j& M! i4 p# U+ ?" s5 Q) Y/ z2 ^: `% S
7 S. N4 T* x. w5 [; y, M4 P) ^' ~
洗好的榆钱:7 b/ Q! d' A' r0 n" P
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4 h$ C: x, X- z6 q n2 Z( W" x
& g% ^& }% o9 K6 A0 S, w' a
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放一些盐拌匀,再拌入面粉。
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放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。
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S9 V) f2 b6 M6 S$ i. Y# Y, I7 X倒入干净的大盆,用筷子搅散,
" Y& l5 j8 @9 n/ _3 i: I7 |3 j烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。( ]; Z8 e2 k0 `9 m/ i* y) R
r3 a. `) ]8 p- F
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% u# E0 ~0 t! P$ L% J% X 好喽!5 n6 N R+ g9 `- u2 [1 u4 K$ q
香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!
2 u5 u3 m7 l' s4 z 小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!”
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