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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑 . [& p, Y, I+ E. K# N; k
3 w, r) c% v4 Z6 r" G: H
每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……
; a, r# S9 E! N& W: Q 可是,榆钱还从来没吃过!6 _: v' O5 j) i: u% L# {7 {0 W
今早看到榆钱毫不犹豫就买了,
( n1 A; ?+ P: t 我和妞儿都爱吃麦饭,6 b$ k% S' _9 E* Z
就做成榆钱麦饭:
' A: S9 c6 ~) s9 t- Z% O* j% m* e' ]
N% Q0 Q% N" f6 E. l \
洗好的榆钱:* b) P; u8 G; D3 s, Z A: r$ v
- c: D( B6 m# k& ]; i
1 h+ _, v3 k/ b" }4 T& Q# L
0 K6 ? }3 ?3 N" ]8 i; R& Q+ l' V8 c$ M9 v. x* `4 X' @
# D, X3 C! v3 h- b5 L' a
. p# b) F+ D4 u& }
$ d/ U5 L4 L0 M: z: {1 Z! o4 p1 F! |放一些盐拌匀,再拌入面粉。- J/ u+ s, n1 D9 y5 e0 ?
0 r& ^0 D& [- \% C/ e) Z1 f* D u" U5 D" z4 R
放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。' e- C- w5 z! [. Y' t
; l( f; s$ _* ~2 E' b% p& @. H
6 K& U" f' B0 B
8 x; Y2 p: x- ^) e0 K+ V4 {) n" R% `9 c- @6 `+ z4 ^8 a" y! l1 n
% Q; u s3 A$ f+ e
" I! }. A+ t7 R+ o5 y倒入干净的大盆,用筷子搅散,5 Z( k( G, o+ \2 k
烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。
+ n9 z+ l) r4 T
, [% x: I+ V$ x) a& q) e% |$ l# j/ C' p1 o
# }- m( ?4 X+ n: M
: Y1 | d& S4 z; I1 o2 s. f' }3 Z$ ]7 v$ v7 X
( ?, P2 d! `6 o% y 好喽!6 Q) U- }% G" T1 D4 F3 p' E- ^
香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!
0 k) I" M% R1 W6 o/ E) `4 N3 d 小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!” : e1 I! _ F, i
' l# ~3 Y7 [& r: g' X: j
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