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楼主
发表于 2013-3-24 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2013-3-24 21:25 编辑
6 g& q+ {4 R( R0 V/ c, @9 N9 j( A4 L5 y. B
       每年春天都要吃野菜:茵陈、苜蓿、荠荠菜、苟絮……
0 l8 H  n/ Q. H       可是,榆钱还从来没吃过!0 g( i# [( k9 S0 S2 a3 Y' X# w8 ~. o
       今早看到榆钱毫不犹豫就买了,
0 F( W% P2 q& s# f/ h' j       我和妞儿都爱吃麦饭,
, i3 E3 `- g1 |+ _, B       就做成榆钱麦饭:  z$ P9 V7 e+ \  N; I& V& U( ?
! [; A5 c0 E  B( S3 M# K( |; y# o

4 C" d% O$ A5 v4 c  a5 I: Y0 i洗好的榆钱:
. x- E3 a) ?) A3 `/ s
' o) g7 t  I3 b8 D
5 y- R; {( @3 P0 |2 x
2 U) {. T; J- l8 B& A
8 U5 R: |& j0 ^2 ~0 X; O$ E$ A8 j( }; b  ^& S# ~& J) S

+ I, h7 |* K( X' S# U9 @& ^! q& q) v1 u9 K5 u0 v7 B
放一些盐拌匀,再拌入面粉。
+ K1 x$ t: a9 B; Y" A
1 L, ?2 ]! n" _9 e3 Q: W1 T' R/ ]0 R3 v2 p% v, H
放入笼屉蒸,上汽后,火关小一点儿,蒸20分钟。
0 w7 i; {4 X& O4 t& T- N% q9 J2 o# j9 E/ H+ \; ~' i/ Y6 a

$ j3 _: W4 k3 U, S1 q, N2 A& E$ y! o$ A. Q; \, c8 Z$ R
- J4 h+ R; i; l0 R+ J3 c, U( e2 k" d

+ [' E3 v6 C, E; k- W! H) R: d. F7 X0 Q; l6 n6 \/ A: j& H. M3 J0 P
倒入干净的大盆,用筷子搅散,; Y5 r2 E! }3 ?4 Q2 {/ `# m4 [
烧油,花椒爆香,倒入麦饭中,拌匀。" Z2 O: G3 V' y) u( T9 T8 K
1 K5 C+ Z- t5 u) C9 o

! _! `0 @* d5 ~# K. V
: c& r& s) {! j: `0 z: j% u' i, K+ l: x
) H  k4 L3 B6 J
4 u  s$ I. k& ]& G
        好喽!  y% G! \9 z) ]6 n
        香喷喷的榆钱麦饭上桌啦!7 x" [- C# l8 s6 T9 S' w0 r
        小妞儿吃了2碗,说:“明天的早点还吃麦饭!”9 s! I+ Z5 r) W! L
, j, Z. e* F" C

/ V  |" a" ]2 O; t
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小时候我们都是生吃的,顺手捋一把就放嘴里了

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tsyun  呵呵,我也生吃过  发表于 2013-3-27 10:49

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都已经忘记小时候吃过的味道了,改天碰到了也买些回来做好吃一个

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没吃过,看着香

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我在小杨烤肉看得老醋榆钱77呀,你能买到榆钱,有口福呀
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

记得小时候在家里,最喜欢爬树,摘新鲜的榆钱,放嘴边里嚼" X4 c/ s" Z* I9 S
甜甜的
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

目的地 发表于 2013-3-24 22:38 - G6 W1 E/ O& @0 S  P) {2 ^
喜欢直接吃
$ N! w: T  M4 G* ?  Y* N/ \
一样,直接吃也好吃
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博文妈

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流口水

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目的地 发表于 2013-3-24 22:38 2 _, d. f' v2 A5 R6 X: ?6 I
喜欢直接吃
; Y6 j5 P( p9 F& E+ n: d5 Q7 W- f
下次试一下生吃。

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亦笑了之 发表于 2013-3-25 09:03 1 w; k) l. M, a. t" g% _$ O4 m
没吃过,看着香

, x; e  \, s; Z" r# h很好吃呢!

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小米2009 发表于 2013-3-25 12:35 $ A! {# ?: T" D0 @, N
记得小时候在家里,最喜欢爬树,摘新鲜的榆钱,放嘴边里嚼
# K1 J- j( s. d/ N甜甜的
! g: j6 |5 \& `8 `; ?/ A/ t2 r
第一次吃。
$ w7 `2 t# g3 @, u  O( y* J- v下次是一下直接吃。

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mengxueqi 发表于 2013-3-25 10:33
% A5 ]+ L) |2 P2 K2 s; p我在小杨烤肉看得老醋榆钱77呀,你能买到榆钱,有口福呀

0 Q( c2 r: a8 e0 V$ Y这两天早市上有。

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鸭鸭@xa 发表于 2013-3-25 09:06 ( @4 M6 l( d$ O0 F6 }
那里有卖的?好像吃~

  M) a7 t, w. J/ C' L* q9 ~; Y我在纺织城早市上买的。

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卡布奇诺的微笑 发表于 2013-3-25 17:29
' Z! v( K4 {- B流口水
( _$ O1 F$ j6 Z! A' @  u
我也是第一次吃。
5 A+ u5 Q5 c+ o$ Q, W- C很好吃呢!

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最爱吃榆钱饭,在家的时候年年吃,离开家八年了,八年没尝到榆钱饭的味道了,明天去逛逛菜场自己做点。我特别喜欢放好多大蒜油一泼,特别香。

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我没有吃到我没有吃到
和妈

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Medal No.11

小时候的美食。
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【我爱吃野菜】丝丝厨房(85):第一次吃榆钱啊! ...
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